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請問蛋糕中的裱花英文如何表達

發布時間: 2022-01-24 14:02:40

⑴ 蛋糕如何裱花

蛋糕裱花的過程如下(以水果裱花為例):

  1. 先取一抹好面的蛋糕胚,先在蛋糕糕胚側面的底部貼上一圈獼猴桃片,每一片之間要留有5-6cm的距離,貼完後取一圓形鋸齒花嘴,沿著獼猴桃片的上邊緣做拉弧動作。

  2. 再以蓋住水果片的邊緣為准,拉出的弧要圓滑並且大小一致,每一片水果之間奶油不要出現斷開的現象,要使拉出的花紋盡可能的流暢整齊 。

  3. 然後在蛋糕胚的頂部用圓鋸齒嘴,以直拉的手法做射線裝飾,再拉直線時切記花嘴要懸空拉線,這樣拉出的直線才會很直。

  4. 最後頂部以射線裝飾,這樣比較容易找到重心擺放主體。

⑵ 該吃蛋糕了(兩種表達)的英文

it is time to have some cake

Have a piece of cake.

⑶ 請問做蛋糕的奶油英文是什麼各種不同的分別...所有的哦..

cream或是whipping cream
其實看奶油的質地和用途,多數要看百分含量和具體的使用效果。
因為每個生產商、每個品牌的質量系數都不同,多數的廚師或是點心師會安經驗來使用。
包括:1 light whipping cream就是(淡的鮮奶油)
2 heavy whipping cream/heavy cream/thickened cream(較稠的奶油)
3 double cream/pure cream(稠的奶油)

Cream Filled指的是已經打好的奶油或是噴射奶油。Full Cream和All Cream都是純奶油。
作蛋糕也好,烹調也好。選擇奶油不是看名字,而是去閱讀它的使用說明和含量百分表。(具體比較復雜,簡單的方法就算憑經驗)本文屬原創,請勿轉貼,作者toutyou。
區別的話,就會根據奶油的用途,選擇合適濃度的奶油。(比如作蛋糕和做菜烹調的奶油要求的濃度就會不同。)本文屬原創,請勿轉貼,作者toutyou。

如果業余的話,一般買有whipping cream字樣的就可以。

⑷ 裱花是什麼

裱花 biǎohuā,英文:mounting patterns,指用膏狀裝飾料,在蛋糕坯或其他製品上裱注不同花紋和圖案的過程。同義詞:擠花。

可用於裱花的材料:

1、鮮奶油可以製作冰淇淋、裝飾蛋糕、烹飪濃湯、以及沖泡咖啡和茶等等。

2、飼養於天然牧場的奶牛所食用的牧草通常含有一些類胡蘿卜素類色素,這使得產自它們的奶油由一些淡淡的黃色,味道和質感都比較濃,而用途主要是作為蛋糕的裝飾、或成為麵包的餡料(見奶油包)。

3、另有一種主要飼喂穀物的圈養奶牛所產的奶油通常是白色的,味道較淡而且質地較松軟,通常用來加在飲品中,亦有用作蛋糕的裝飾。

(4)請問蛋糕中的裱花英文如何表達擴展閱讀

1、蛋糕在英國稱為Cake、法國叫Gateau ,而德國、奧地利等國叫Torte 其實都是一類。

2、松軟類如:Sponge Cake海綿蛋糕、Genoise Torte等等,國內的奶油蛋糕多是這類。

3、水果類如: Orange Gateau 橙子蛋糕、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake蘋果蛋糕、Christmas Cake 聖誕蛋糕、Carrot cake胡蘿卜蛋糕等。

4、口味較重的如:Chocolate Cake巧克力蛋糕、lemon Madeira Cake檸檬馬德拉蛋糕、Bluberry Cheese Cake 藍莓乳酪蛋糕等。

5、法式蛋糕多為Mousse Gateau慕斯蛋糕類。

6、德國的乳酪蛋糕如:Viennese Quark Torte維也納誇克蛋糕,Gateau Opera黑森林蛋糕等。

⑸ 蛋糕的英文表達

蛋糕
[詞典] cake; angel cake; [電影] Ciacho;
[例句]有32種不同的巧克力與麵包和蛋糕一起出售。
There are 32 different kinds of chocolate on sale along with the bread and cakes.

⑹ 裱花蛋糕定義

您好,裱花蛋糕就是以奶油水果巧克力及其他配件等,抹在蛋糕胚上裝飾完整的一款甜品叫做裱花蛋糕

⑺ 蛋糕上面的奶油英文叫什麼

你得先看清它的英文~有的黃油(butter)也叫奶油~裱蛋糕用的奶油英文應該是cream,也就是鮮奶油~分植物奶油和動物奶油~一般都用植物奶油~金鑽牌的比較常見~它是液體的~但是在裱花以前還是要打發的~打發的比較稠才能用
在淘寶上就有,而且有的店有實體店,可以直接去店裡買,挺方便的~要找同城的~因為鮮奶油這東西必須冷凍保存~很容易壞~一般金鑽牌植物奶油在大概上賣17,18塊錢的還可以~一大盒能用好幾次呢

⑻ 蛋糕的英文是什麼

蛋糕的英文為Cake,美式讀音為[keɪk],英式讀音為[keɪk]。

Cake的用法:

cake用作名詞的基本意思是糕,糕餅,引申可表示類似糕餅的食物或塊狀物。

cake作糕,糕餅的意思時,既可用作可數名詞,也可用作不可數名詞。一塊蛋糕常用a piece of cake來表示。作餅狀食物,塊狀物的意思時,一般只用作可數名詞。

cake還可用作單位詞,意思是塊,其後接of表示數量。修飾不可數名詞表示復數意義時,cake須用其復數形式cakes。

(8)請問蛋糕中的裱花英文如何表達擴展閱讀:

重點詞彙解釋:

cake

n. 蛋糕;塊狀物;利益總額

vt. 使結塊

vi. 結成塊狀

雙語例句:

Wouldyoulikesomechocolatecake?

你想來點兒巧克力蛋糕嗎?

⑼ 蛋糕中人物怎樣裱花

您好:一般的話,簡單的造型裱花需要3周時間可以學好,如果要學習比較復雜的,人物,十二生肖,圖案需要3個月 到半年時間,可以學好,當然在這個基礎上自己也可以創新更好。

⑽ 蛋糕在英語中有幾種說法呢

好像一般的統稱就是cake

還有其他不同的種類的叫法

比如義大利提拉米蘇:Italian Tiramisu

還有其他種類的蛋糕:

藍莓芝士蛋糕(blue cheese cake)
天使蛋糕(Angelfood cake)
蘋果蛋糕(Apple cake)
蘭姆糕(Babka)(一種加有桔皮、蘭姆酒、杏仁和葡萄乾的咖啡蛋糕)
年輪蛋糕 (Baumkuchen)
生日蛋糕(Birthday cake)
奶油蛋糕(Butter cake)
蝴蝶蛋糕(Butterfly cake)
胡蘿卜蛋糕(Carrot cake)
乳酪蛋糕(Cheesecake)
巧克力蛋糕(Chocolate cake)
聖誕蛋糕(Christmas cake)
雪芳蛋糕(Chiffon cake)
紙杯蛋糕(Cupcake)
惡魔蛋糕(Devil's food cake)
葡萄乾蛋糕(Eccles cake)
色情蛋糕(Fairy cake)
水果蛋糕(Fruit cake)
德式巧克力蛋糕(German chocolate cake)
熱那亞式蛋糕(Génoise Cake)
姜餅蛋糕(Gingerbread)
牛油蛋糕(Gooey butter cake)
熱牛奶蛋糕(Hot milk cake)
冰奶油蛋糕(Ice cream cake)
佳發蛋糕(Jaffa Cakes)
馬德拉島蛋糕(Madeira cake)
紙包蛋糕(Paper wrapped cake)
花色小蛋糕(Petit fours)
倒轉煎菠蘿蛋糕(Pineapple Upside Down Cake)
磅蛋糕(Pound cake)(因以麵粉,黃油,糖等原料各一磅而得名)
伊麗莎白女王蛋糕(Queen Elisabeth cake)
紅豆蛋糕(Red bean cake)
紅色天鵝絨蛋糕(Red velvet cake)
薩克大蛋糕(Sachertorte)(一種杏仁果醬餡巧克力奶油蛋糕)
黑森林蛋糕(Schwarzwald Cake)
重油水果蛋糕(Simnel cake)
香料蛋糕(Spice cake)
海綿蛋糕(Sponge cake)
卷蛋糕(Swiss roll)
綠茶蛋糕(Teacake)
香草切片蛋糕(Vanilla slice)
結婚蛋糕(Wedding cake)