『壹』 蛋糕烤好之後能馬上就拿出來嗎
蛋糕烤好之後是不建議立刻拿出來的，因為烘焙結束之後，蛋糕裡面的熱量非常多，要是這個時候直接出鍋的話就會因為遇到冷空氣出現熱脹冷縮的情況，造成蛋糕體積變小，口感也會變差很多，所以建議最好關火後冷卻一段時間再將蛋糕取出來。
(1)蛋糕做好後多久從烤箱拿出來擴展閱讀態冊：
對於一些喜歡烘焙的人來說，經常會在家中製作各種各樣的甜品，例如蛋糕、餅乾等等，在烤制蛋糕的時候是需要掌握一定技巧的，否則它就會出現開裂、膨脹等情況，不僅不好看，吃起來口感也不怎麼好。
一般情況下，蛋糕在烤完之後是不建議直接拿出來的，因為等烘焙結束之後，蛋糕裡面的熱量是非常多的，要是直接出爐遇到冷空氣，就會因為熱脹冷縮導致回縮，蛋糕體積變小不說，口感也會差上一些。
正確的做法是，等蛋糕烤熟了帆宏宏之後先關火，然後再將蛋糕放到裡面燜上一段時間，等裡面的熱氣散了一些之後再將絕沒烤箱的們打開，這樣內外空氣熱量均勻，蛋糕的外形自然就會好看很多。
『貳』 蛋糕烤熟後多久拿出烤箱
蛋糕烤熟後，應立即使用專用手套從烤箱中取出，如果繼續放在烤箱中加熱，蛋糕可能會烤焦，影響口感及外觀，因此建議立刻取出。另外取出後，倒扣蛋糕及其模具，讓蛋糕自然冷卻，用手摸著模具已經沒有溫度，就可以脫模了，用手輕輕摁下模具邊緣，蛋糕體就會與模具分開，之後便可食用。
蛋糕糊進入烤箱之後，熱量由模具外圍向中心傳導，期間包裹在蛋白泡沫中的空氣會受熱膨脹，蛋糕糊中的水分子也會不斷汽化，蛋糕體溫度逐漸升高，蛋糕膨脹的過程中，蛋糕糊中的蛋白受熱變性凝固，形成固體結構，麵粉糊化後填補到網路結構空隙中，從而形成了蛋糕基本的結構。
隨著蛋糕進一步受熱，蛋糕體中的空氣和水蒸汽膨脹到最高點並以氣體形式溢出蛋糕體外，蛋糕開始回落，在蛋糕體稍稍回落數分鍾後，就可以停止烘焙，雖然停止烘焙，蛋糕中心的溫度也不會馬上下降，所以蛋糕仍會處於成熟的過程，直至倒扣放涼，這時整個蛋糕成熟過程才算全部結束。
『叄』 一般烤箱烤蛋糕要多久才拿出來
製作蛋糕時，預熱烤箱大約需要20分鍾，而實際的烤制時間則大約為40分鍾。准備工作包括稱量90克低筋麵粉，80克砂糖，以及分離5個雞蛋，准備60克牛奶和50克玉米油。在開始攪拌前，先將牛奶和玉米油倒入裝有蛋黃的碗中，並過篩加入90克低筋麵粉，用十字方向輕輕攪拌均勻。
接著，將蛋清和蛋黃分開，向打好的蛋清中加入幾滴白醋或檸檬汁，開啟打蛋器高速攪打。當蛋清打至出現較大氣泡時，暫停打蛋器，分三次加入砂糖，直至蛋清達到硬性發泡狀態。將打發的蛋清與蛋黃糊混合，動作要輕柔，避免消泡。
將調好的蛋糕糊倒入已鋪好油紙的烤盤中，輕震幾下以去除大氣泡。放入已預熱至170攝氏度的烤箱中層，烘烤約40分鍾。具體烘烤時間可能因烤箱不同而有所差異，建議根據實際情況調整。烘烤結束後，蛋糕表面呈現金黃色，彈性十足，即可取出放涼。
在烤制過程中，注意觀察蛋糕表面顏色變化，避免烤焦。同時，確保烤箱預熱充分，有助於蛋糕均勻受熱。若使用的是家用烤箱，建議設置上下火，並適當調整烤制溫度，以達到最佳烘焙效果。
烤制完成後的蛋糕，需完全冷卻後才能脫模。切記，在脫模前讓蛋糕徹底冷卻，以免蛋糕表面破裂。蛋糕完全冷卻後，可以根據個人喜好進行裝飾，如塗抹奶油、撒上糖粉或擺放水果等。
至此，一份美味的蛋糕就完成了，無論是作為家庭聚會的小甜點，還是送給朋友的禮物，都能讓人心生歡喜。享受烘焙的樂趣，讓生活充滿甜蜜的味道。
『肆』 蛋糕烤好了要立馬拿出來嗎
蛋糕烤好後不要立即取出。
蛋糕在烘焙完成之後，可以先將火關掉，然後將蛋糕放在烤箱中燜十分鍾左右，等到裡面的熱氣消散一些，就可以將烤箱門打開，讓內外的空氣熱量便均勻，然後再取出蛋糕，這樣蛋糕的形狀就會好看很多。
需要烤好直接取出的蛋糕類型：
並不是所有的蛋糕都不需要烤好後立即取出，如果您製作的是戚風類和海綿類蛋糕，需要在烤好後馬上出爐，冰震動兩三次，排除蛋糕中的水蒸汽;同時，如果是芝士類蛋糕，也應該馬上出爐，但不需要震動。