沒有什麼特殊的講究,出於對奶奶的尊敬,切下的第一塊蛋糕應該先給奶奶。寫:福如東海壽比南山,雖然是句老話了,但它的寓意非常深遠,也是使用頻率非常高的一句祝福語了。健康長壽子孫滿堂。生日快樂全家幸福。
⑵ 立體壽桃奶油蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
戚風蛋糕胚 1個
淡奶油 適量
糖粉 適量
立體壽桃奶油蛋糕的做法
烤一個圓形戚風蛋糕胚,脫模。立體壽桃奶油蛋糕的做法 步驟1
用油紙剪出桃子形狀,可用模具底托參考大小。立體壽桃奶油蛋糕的做法 步驟2
頂端切凹位,兩邊修出心形。切出的三份蛋糕放著備用。立體壽桃奶油蛋糕的做法 步驟3
把心形蛋糕平切切三片再把蛋糕逐片按油紙大小修剪出桃形,底層一片大些,越放上邊的就越要修剪多點。(我用剪刀修剪的)立體壽桃奶油蛋糕的做法 步驟4
把剛才切出多餘的三片放在頂上,修整成形。立體壽桃奶油蛋糕的做法 步驟5
每層放奶油、水果做夾層,四層放好後,用奶油簡單抹出桃形。再加入點點粉色色素入奶油中,做成粉色奶油,再認真抹表面。立體壽桃奶油蛋糕的做法 步驟6
要抹出表面光滑,可用慕斯圍邊或軟刮片輕輕地在表面抹過。這過程要慢著性子做!立體壽桃奶油蛋糕的做法 步驟7
用紅色奶油或奶油霜在上邊寫上壽字與歲數。立體壽桃奶油蛋糕的做法 步驟8
用綠色奶油裱出葉子。再加點韓花點綴一下!ok!!立體壽桃奶油蛋糕的做法 步驟9
⑶ 切蛋糕時有什麼講究通常給老人切哪一塊
答案:一塊蛋糕切三刀,最多可以切8塊。
具體切法:在蛋糕的平面上且兩道,平均分成了4塊,然後沿著蛋糕的垂直方向水平再切一刀,就將原來的四塊蛋糕再一次平均分成了8塊。
明白了嗎?
請採納,謝謝支持!
⑷ 生曰蛋糕里的壽桃用裱花嘴怎麼做的
小壽桃:可以用壽桃嘴,在圓口上有一邊帶個尖,在擠壽桃時將花嘴離面約0.3 厘米,先擠圓球再向上提起奶油帶出尖,即為壽桃的製作。
大壽桃:蛋糕胚體頂部傾斜削出尖端,側邊用到挖出一個v形,不要太深,然後奶油抹好形狀起來,外表抹平,淋上草莓醬,注意不要太用力,奶油調綠色,剪出V形狀,擠在線條兩邊,擠葉子,向上提。
用於定型奶油形狀的圓錐形工具,一般是鐵質或不銹鋼材料製作,裝入圓錐形裱花袋使用,裱花嘴有很多種形狀,可以使奶油擠出不同的形狀。
直花嘴:可以用來拉線,也可以用來製作月季花,拉線的時候手要抖動,也可以將花嘴傾斜45度,這樣拉出來的線是斜的,也蠻好看的。月季花就不多說了,和玫瑰的製作方法是一樣的。
尖形花嘴:這個花嘴需要兩種顏色的奶油,把雙色奶油各放入裱花戴內,手不需要抖動,直接用力就會達到這種效果,一般都是裝飾蛋糕壁的時候使用。也可以單手用力,往前推一下,往後拉一下,就好了。
參考資料裱花嘴的基本用法及樣品圖大全
⑸ 壽桃蛋糕的做法,壽桃蛋糕怎麼做好吃,壽桃蛋糕
1.蛋黃加入40g白砂糖、植物油、牛奶攪拌均勻篩入低粉翻拌均勻做蛋黃糊。
2.蛋白中加入60g白砂糖打發。
3.混合蛋白糊和蛋黃糊。
4.倒入8寸活底圓模震出大氣泡。
5.放入預熱180度烤箱,烤約60分鍾。
6.取出倒扣放涼後脫模。
7.橫切3片。
8.淡奶油打發,每層中間抹淡奶油。
9.表面用裱花袋裱花,用黑巧克力在油紙上寫出「壽比南山」幾個字然後放入冰箱冷藏凍硬後取出,撕去油紙,將字插入蛋糕前面。
最後在後面放上一個新鮮的大桃子即可。超級簡單吧?味道也很好哦。
⑹ 壽桃蛋糕怎麼切
不會不吉利,你想想,我們吃蘋果時,如果人多,只有一個蘋果,那還不是只能分著吃,而且也不會不吉利呀。同樣的道理,過生日本來就是要分享東西的,那沒什麼所謂呀,再說,那顆壽桃也是蛋糕的一部分,蛋糕是生日的主要分享物,不用擔心。