1. 想要做蛋糕沒有烤箱該怎麼辦呢
很多人都喜歡吃蛋糕，蓬鬆可口，香甜美味。買來的蛋糕或多或少的都有些添加劑，自己在家做更安全健康。但烤蛋糕需要烤箱，沒有烤箱怎麼辦？今天就教您不用烤箱做蛋糕。
1、 最好採用小一些的電飯鍋，做出來的更漂亮，更厚實一些。
2、 家裡沒有泡打粉也可以不用加；如果有黃油加黃油更好，沒有就普通食用油就行的。
3、 蛋白一定要打發充分，才是蛋糕蓬鬆的關鍵。翻拌蛋糊時，一定不要太過用力，來回的翻，這樣容易破壞蛋白的氣泡，蒸出來就不蓬鬆了。
【結語】：掌握以上3點，沒有烤箱，在家也可以做出好吃的蛋糕，過程不能省。特殊時期，宅在家裡，有時間我們就可以多多的嘗試，其實做蛋糕真的不難，要相信自己，多做幾次就成功了。希望通過我的分享，你可以輕松一次成功。如果喜歡請分享轉發。
2. 家裡沒有電飯鍋和烤箱，平底鍋可以做蛋糕嗎
就把我在家自製蛋糕的方法教給你們，不用烤箱和電飯鍋，只需准備上一個平底鍋即可，下面就一起來看看我是怎麼去進行製作的吧。
3. 怎樣不用烤箱做蛋糕 如何不用烤箱做蛋糕
1、用料：雞蛋3個、玉米油5ml、糖20+40克、牛奶15ml、低筋麵粉50克。
2、准備好食材，不銹鋼盆。取3個雞蛋，將蛋清、蛋黃分開，分別放在無水無油的盆中。
3、在蛋黃中加入5毫升玉米油，20g白砂糖，15ml牛奶攪拌均勻，分次篩入50g的低筋麵粉，邊撒邊輕輕攪拌均勻，蛋黃糊就完成了。
4、打發蛋清，在蛋清中加入少許白醋（我家沒有所以沒有加）分三次把40g白砂糖加完。蛋清打出粗泡狀的時候第一次加入白砂糖，之後再分兩次加入白砂糖，用打蛋器打至硬性發泡（插入一根筷子，筷子也不會倒就差不多了）。
5、將打發好的蛋清分次加入蛋黃糊中輕輕拌勻，蛋糕胚就製作好了。
6、在電飯鍋內膽底部和邊緣抹上油，放到電飯鍋內。
7、蓋好蓋子，插好電源，選擇蛋糕功能，進行預熱，待機器發出5次「嘀」聲，就說明預熱完成，開蓋將蛋糕胚倒入預熱好的內膽，再將蓋子蓋好，等待40分鍾，在製作完成的提示聲響起後，馬上開蓋，避免冷凝水滴在蛋糕表面，開蓋後冷卻3-5分鍾取出蛋糕。