❶ 我家裡沒有烤箱,可是我想做個生日蛋糕送給男朋友,有沒有什麼簡單點的方法
1、把雞蛋蛋黃與蛋白分開分別放入兩個大碗中(這種方法能縮短攪打時間,適合於手動攪拌器)
2、糖1/3放入蛋黃中,2/3放入蛋白中
3、攪打蛋黃攪成淡黃色飢賣即可(我一般都攪1分鍾就行了)
4、攪打蛋白攪成象奶油狀(打到蛋白在手尖中能力起來,這個時間可要長嘍,打到碗中沒有蛋液為止,這個步驟直接取決於蛋糕的質量,如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來,而成為蛋餅)
5、將麵粉(篩過)放入到蛋黃中,輕輕攪均(攪拌過猛會使面產生筋度,影響蛋糕質量),攪完後你會發現面都團到一起(不用管它,我從來都不輪肢族加水)
6、將蛋白放入到5中攪均(不能用攪拌器,方法是用手從碗的底部向上撈,重復幾次後轉動方向,大約2分鍾後,你會發現5中的面團跟被蛋白變成一種糊狀,這時就差不多了)
7、蛋漿准備好後,就可以在電飯煲裡面抹上一層油,把蛋漿倒進去。蓋上蓋子,按電飯鍋「煮飯」按鈕,不知道為什麼約5分鍾左右就跳到保溫了,等了2-3分鍾,再按了一次煮飯,幾分鍾後又跳了,這個時候就可以聞到一股蛋糕的香味,打開蓋子,表面是淺黃臘弊色的,比原來長高了一點,用筷子戳一下,如果戳得進去,並且筷子沒有粘蛋漿,就表示可以了。拿出鍋,翻轉,蛋糕就可以弄下來,底部應該有點深黃色的。
8、放涼後,可以用鮮奶油等進行裝飾。如果直接食用也很OK!
❷ 男朋友要過生日了。求一些製作小點心,小蛋糕的製作方法
先打四個雞蛋~(蛋黃和蛋清分開打~)攪拌完了以後(蛋清要出泡沫變白!)把蛋黃和蛋清分被放入二兩麵粉里攪拌,然後放入五勺蜂蜜(勇敢點放,不要怕太甜,我放過~試試吧!)攪拌!再放入一點純牛奶,再放一勺色拉油!一勺泡打粉!放在抹過油的盤子里,在表面上放一把葡萄乾~放進蒸鍋(家裡面沒有微波爐的用蒸鍋)水開後再蒸八分鍾~
有不懂得在問我!
希望能幫上你~ o(>﹏<)o
千萬別忘了贊一下!
O(∩_∩)O謝謝丫丫~
❸ 在家怎樣給男朋友製作生日驚喜
這個,沒有任何人比你更了解你的男朋友。比如有人突然出現在我家樓下給我送生日禮物,我就很感動了..他愛你,你在,他就是幸福的。
❹ 男朋友過生日想做個蛋糕送給他,請問大家怎麼做蛋糕
用雞蛋,麵粉,白糖,用蒸鍋蒸這是最簡單的了
把雞蛋的蛋白和蛋黃分開放到2個容器里,在蛋黃里加入白糖,攪拌完全,蛋清也要攪拌好的,最好用打蛋器,然後混合加入麵粉攪拌,接著你可以用一些磨具固定形狀,然後上蒸鍋就可以了,15到20分鍾就OK了,對了在你選的磨具上要刷油的,不然會粘的
❺ 男朋友生日到了,我想給他設計一個特別的蛋糕
這位朋友,我建議,你可以去蛋糕店裡,叫他幫你設計個,因為他們比較的專業,遇到的類似的問題,也是比比皆是的。。
我建議一個,你可以在蛋糕上,弄上你的男朋友的名字,在家一個愛心。。
不是你覺得怎麼樣??
滿意希望採納
有問題在追問
謝謝
祝你們幸福,也祝你你男友生日快樂
❻ 怎樣設計一個我和男朋友的生日蛋糕
俷也很滿意巨魔士在這一場戰斗中所展現出來的戰鬥力。
血戰半個時辰,除十幾人受傷之外,無一死亡。甲裝騎具第一次在戰爭中的運用,展現出了巨大的
殺傷力。堅實的盔甲,強勁的沖擊力,以及兇猛的殺戮,對於關東諸侯而言,毫無疑問是一場噩夢般的
經歷。由此一戰,巨魔士也立下了顯赫威名。
同時,董俷並不知道,由於巨魔士的出現,重裝騎兵這一兵種,至少提
❼ 怎麼製作生日蛋糕
要是加上工具自己做成本會更高。你第一次做還需要買烤箱、打蛋器、模具、轉盤之類的,至少是幾百元。
生日蛋糕主要是做裡面的蛋糕坯和外面的裝飾。
蛋糕坯一般是戚風或者海綿蛋糕。下面是戚風蛋糕的做法。
原料:(g)
A:白砂糖7,色拉油40,牛奶22,蛋黃40
B:泡打粉2.5,鹽0.7,低筋麵粉55
C:蛋白85,塔塔粉2.5,白砂糖43
(蛋黃和蛋白總共為兩個雞蛋的量)
1、
將原料A(白砂糖7,色拉油40,牛奶22,蛋黃40)混合均勻。將原料B(泡打粉2.5,鹽0.7,低筋麵粉55)過篩兩次,使其混合均勻無顆粒。
2、
將原料C中的蛋白裝入一個無水無油的干凈容器中,加入塔塔粉和1/3的糖,用打蛋器打至有較粗的泡沫,再加入1/3的糖打至體積進一步增大,泡沫變細,最後加入剩下的糖,打至乾性發泡,將打蛋器提起後泡沫形成直立的尖狀。
3、
將原料B加入原料A中,用橡皮刮刀輕輕拌勻成可可麵糊,然後將1/3的蛋白加入可可麵糊中,拌勻後再全部倒回剩下的蛋白中拌勻。
4、
將麵糊倒入蛋糕模中,約6分滿即可。放入烤箱180℃烤25分鍾左右。
然後把鮮奶油打發抹在蛋糕表面並加上各種裝飾就可以了。