㈠ 我的朋友，高中畢業，想當一個蛋糕店的收銀員，當收銀員需要學習什麼技巧嗎
一. 裝袋服務技巧
收銀員在為顧客裝袋時，應根據購買量選擇合適的袋子大小。不同性質的商品應分開裝袋，並掌握正確的裝袋順序：重的或大件商品應放在袋底，方形或長形商品放在兩側，瓶裝商品放在中間，易碎或輕小的商品放在上方，避免商品超過袋口，以免顧客拿取不便。在裝袋前，要分清不同顧客的商品。提醒顧客帶走已裝好的購物袋，防止遺忘。
二. 零錢准備技巧
每天開始營業前，收銀員需確保收銀機內的零錢充足，並擺放在現金盤內。常用的技巧包括：確保每台收銀機每日的零用金相同，隨時檢查零用金是否足夠，不足時及時通知領班兌換。避免零用金不足時大聲喊叫，不與其他收銀台互換，也不能因零用金不足拒絕服務。
三. 會員購物作業技巧
收銀員應熟悉會員制超市的服務規范，了解會員卡的作用，特別注意每期DM快訊上的「驚爆」商品信息。遇到顧客購買快訊商品時，應主動要求顧客出示會員卡。對非會員顧客耐心解釋，對於使用購物券、禮金券的顧客，應認真記錄相關信息，以便核查。
四. 應對顧客要求的技巧
面對顧客的多樣化要求，收銀員需掌握應對技巧。例如，暫時離開收銀台時告知顧客稍等，回來時表示歉意；遇到問題時表示抱歉；提供意見供顧客決定；遇到抱怨時傾聽並記錄，嚴重問題時請主管處理；給予顧客建議而非直接拒絕；不知答案時尋求主管幫助；確保回答關於商品新鮮度的問題時給予肯定答復；包裝禮品時指引顧客至服務總台；特價商品時展示DM並介紹；禮貌地指引顧客結賬；在忙碌時合理分配結賬順序；避免緩慢動作、閑聊或分心。
㈡ 模擬人生2:創業 我要開店 蛋糕房的問題
首先你還是需要買冰櫃,然後也買一些小櫃台,因為有些食物放不到冰櫃里,其實蛋糕店也等於是食品店,什麼食品都可以賣的,你也可以特別賣蛋糕.
第一步你需要打電話,申請開通你的個人商業.
第二步你需要製作各種食物,做完之後讓小人放在某桌子上,然後使用購買模式的手,把食物放到各種櫃台上.再使用商業模式的工具把這些食物標記為可出售.
第三步你需要有一個小櫃台來放收銀機,並且購買一個營業牌,在雜貨里的.
第四步就是點營業牌,選擇開店,之後客人會不斷過來.
第五步如果你一個人忙不過來,那麼你可以打電話或用電腦僱傭員工.
第六步你得一直保證有足夠的庫存,客人把貨架上的東西賣走後那個位置就是售空,你需要補貨,補的貨物會自動從你小人的身上物品欄中拿取,確保你身上有足夠的貨物可以補上去
㈢ 優滋貝爾蛋糕店收銀機是什麼用的
收銀機是在營業日記錄付款金額和處理現金的設備，它有許多類型，包括電子收銀機、Square iPad收銀機和其它基於計算機的收銀機。雖然每種收銀機都有各自的特性，但它們在操作上都差不多。
部分 1 的 4:
安裝收銀機
1
安放收銀機並插上電源。找一個穩固的平整表面來安放收銀機，一個可以讓顧客放置所選商品的工作台是最理想的區域。把收銀機直接插到插座上，不要用延長電線。
2
安裝電池。電池可以為收銀機提供後備電源，以便在斷電時使用。你應該首先安裝電池，然後才給收銀機設置功能程序。把小票紙蓋取下來並找到電池盒，你可能要用一把小螺絲刀才能把蓋子擰開。按照機器上的說明安裝電池，然後蓋上電池盒的蓋子。[1]
一些電池盒位於小票列印機的下方。
每年更換一次電池，確保機器正常工作。
3
安裝小票紙。取下小票紙蓋，確保紙卷的末端邊緣是筆直的，這樣就可以很容易裝進送紙機。把紙卷放進去，打好的小票就會從收銀機前端出來，你可以撕下來拿給顧客。按下出紙鍵，收銀機就會調取小票內容並列印出來。[2]
4
打開錢箱。為了確保安全，錢箱通常都配有一把鎖，所以不要弄丟了它的鑰匙。你可以把鑰匙放在錢箱里，這樣在需要上鎖的時候就能輕松找到。
5
打開收銀機。有些收銀機的開關在背面或側面，而其它很多的開關位於正面。打開機器，或者把鎖匙轉到REG（注冊）檔。
較新的收銀機可能沒有實體鎖匙，取而代之的是一個MODE（模式）鍵。按下MODE鍵就能轉換到REG（注冊）或者運行模式。
6
設定收銀機。大多數收銀機都有各種鍵，可以按照設定對類似項進行分類，也可以一並分類設置應稅或非應稅款項。此外，你還可以設置日期和時間。
如果不懂就問問老闆
㈣ 蛋糕店收銀員的職責是什麼
1、 收銀員在上班前應先作好營業前的准備工作。預備好零鈔，以便找數；檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備，並做好清潔保養工作。
2、 准確列印各項收款單據、發票；及時、快捷收妥客人消費款；在收款中做到快、准、不錯收、漏收；對各種鈔票必須認真驗明真偽；收到偽鈔自賠。
3、 每日收入現金，必須切實執行「長繳短補」的規定，不得以長補短。出現長款或短款，必須如實向上級匯報，按公司財務規定長款入公司帳，短款當事人自賠。
4、 按公司外匯兌換率收取外幣，不得套取外幣，也不得自兌外幣。
(4)蛋糕店收銀機如何使用擴展閱讀：
注意事項：
一、每班收銀員需按酒店管理要求進行交接班。交班項目包括：列印一張收銀員
交班匯總表，清點所有的款項（現金、信用卡、掛帳、預付金、備用金），按規定封包投入投幣箱，
和下一班辦理交班手續，填寫交班記錄。
二、每班需將當班入帳的所有原始票據交接給下一班，原始票據包括：帳單、押
金單、雜項單、扣數調整單。全部票據由夜班收銀員上交財務部日核員。
三、所有的扣數項目（負數帳項），如：房費調整、雜項調整、電話費調必須填 寫手工票據，
註明相關的操作原因，且經過相關負責人簽字確認。在電腦中錄入時，需在備注欄說明。
㈤ 做蛋糕店收銀員要做哪些工作
1、 收銀員在上班前應先作好營業前的准備工作。預備好零鈔，以便找數；檢查使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備，並做好清潔保養工作。
2、 准確列印各項收款單據、發票；及時、快捷收妥客人消費款；在收款中做到快、准、不錯收、漏收；對各種鈔票必須認真驗明真偽；收到偽鈔自賠。
3、 每日收入現金，必須切實執行「長繳短補」的規定，不得以長補短。出現長款或短款，必須如實向上級匯報，按公司財務規定長款入公司帳，短款當事人自賠。
4、 按公司外匯兌換率收取外幣，不得套取外幣，也不得自兌外幣。
(5)蛋糕店收銀機如何使用擴展閱讀：
注意事項：
一、每班收銀員需按酒店管理要求進行交接班。交班項目包括：列印一張收銀員
交班匯總表，清點所有的款項（現金、信用卡、掛帳、預付金、備用金），按規定封包投入投幣箱，
和下一班辦理交班手續，填寫交班記錄。
二、每班需將當班入帳的所有原始票據交接給下一班，原始票據包括：帳單、押
金單、雜項單、扣數調整單。全部票據由夜班收銀員上交財務部日核員。
三、所有的扣數項目（負數帳項），如：房費調整、雜項調整、電話費調必須填 寫手工票據，
註明相關的操作原因，且經過相關負責人簽字確認。在電腦中錄入時，需在備注欄說明。