1、做電飯煲蛋糕一般需要20~30分鍾。電飯煲蛋糕是一種用電飯煲、小盆製作的美食，主要材料有麵粉、雞蛋等，具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點，是一種大眾小吃。
2、用電飯鍋做蛋糕只需要按電飯鍋的煮飯鍵，然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鍾左右即可，總共需要20到30分鍾左右的時間。但如果做的蛋糕的量不同，或是使用的材料不同，做蛋糕的時間都不同，因此具體時間還要看蛋糕的狀態。
② 電飯鍋做蛋糕要燜多久
電飯鍋蛋糕是一款家居簡易版做蛋糕的方法，很多人在空閑時間都學會了這個技巧，但剛開始學習做的人，老是找不到訣竅，不知道蛋糕做好後要悶多久，下面就來告訴你們一些做電飯鍋蛋糕的小竅門，趕緊來學學吧。
電飯鍋做蛋糕要燜多久
燜5分鍾出鍋。
電飯鍋做蛋糕成功後，如果立刻就打開鍋蓋，端出蛋糕的話，會發生回縮、塌陷的現象，蛋糕蓬鬆度會沒那麼好，這和平時蒸包子、饅頭是一個道理，因為熱脹冷縮的緣故，建議等待5分鍾再取出蛋糕，這樣蛋糕的口感會更好，而且蓬鬆度更高，但不要燜太久，否則蛋糕也會縮水、回塌，變得不好吃。
電飯鍋蛋糕漲高又回縮怎麼辦
無法補救。
已經做好的回縮蛋糕並沒有什麼辦法可以挽救，建議重新製作為好，不過縮小的蛋糕也是可以繼續吃的，只是口感沒有那麼好吃，注意下次做蛋糕的時候，不要立馬掀開鍋蓋，以免蛋糕再次回縮。
電飯煲蛋糕一般多少分鍾
根據不同功率決定。
一般電飯煲功率較大，做的蛋糕分量不多的話，大約20-30分鍾即可出鍋，而功率較小的電飯鍋可能需要一小時左右的時間才能做好蛋糕，建議等蛋糕准備出鍋之前，用筷子插一下，看是否有蛋糕粘液，如黏在筷子上說明沒熟，如聞到濃郁的蛋糕香味，但沒有黏在筷子上的話，則表面蛋糕成功。
電飯鍋蛋糕跳保溫了就可以了嗎
根據電飯鍋性能決定。
如電飯鍋上沒有蛋糕鍵的，一般按煮飯按鈕，跳開後等十來分鍾再按下去，然後燜幾分鍾，再按一次，直到蛋糕全熟，跳到保溫鍵即可；若是電飯鍋有蛋糕鍵功能的，則只需按下蛋糕鍵，靜等蛋糕跳到保溫就好了。
電飯鍋做蛋糕的方法
食材：300g低筋麵粉、4個雞蛋、1包牛奶、3大勺白糖。
做法
1、將四個雞蛋的蛋清和蛋黃分開到兩個盆中；在蛋黃中按照自己的口味加入適量的白糖，大約加3湯匙，把白糖和蛋黃攪拌均勻。
2、添入一包牛奶，再次攪拌均勻。
3、慢慢往蛋黃液里加麵粉，一次少加些，分多次加入，免得麵粉加多了就不好辦了，直到混合成比較稠的混合液即可。
4、蛋白中加入一點白糖用打蛋器打發至打蛋器可以直立在蛋白上不倒。
5、將一半打發的蛋白放入蛋黃液中，用左右翻拌的方式混合均勻，注意不要攪拌，免得蛋白消泡導致蛋糕發不起來。
6、將混合均勻的液體再倒入另一半打發的蛋白中，仍然用左右翻拌的方式混合均勻。
7、將電飯鍋內鍋抹上一點油，做好的混合物倒入電飯鍋中，把內鍋稍微用力震兩下，震碎液體內部可能存在的氣泡，然後按煮飯鍵即可。
8、鍵位跳至保溫後，燜20分鍾，再按煮飯鍵，鍵位再次跳起後，燜10分鍾，蛋糕就好了。
③ 電飯煲蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個功能 電飯煲蛋糕怎麼做不粘鍋
電飯煲蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個功能？大部分電飯煲都是沒有蛋糕鍵的，除非是比較高科技的電飯煲，如果你也想試試做電飯煲蛋糕，可以看看小編提供的電飯煲蛋糕怎麼做不粘鍋小技巧。
電飯煲蛋糕沒有蛋糕鍵按哪個功能
電飯鍋沒有蛋糕鍵也同樣可以製作蛋糕，只需將電飯鍋按到煮飯鍵即可，如果電飯鍋跳閘可以用濕毛巾蓋住出氣口，然後再重新按下去，一般用電飯鍋做蛋糕20-30分鍾左右即可。如果你做的量比較多，可以再重復按下彈起燜10分鍾左右。
電飯煲蛋糕怎麼做不粘鍋
想要電飯煲蛋糕做出來不粘鍋，在倒入蛋糕液前要先在鍋底上刷上一層油，另外建議先將電飯煲預熱5分鍾左右。不過現在的電飯煲基本上是在內膽里有一層不沾膜，只要不破壞一般也不會粘鍋。
另外做好的蛋糕也不宜馬上開蓋，待燜上十幾分鍾後再開鍋，這樣既可以讓蛋糕做出來不粘鍋，而且不易回縮塌陷。
電飯煲做蛋糕需要多長時間
一般用電飯煲做蛋糕的話，按電飯煲的煮飯鍵，大概需要20到30分鍾左右的時間，電飯煲就會跳閘了，然後等電飯煲跳閘之後再燜個10到15分鍾左右，一般情況下蛋糕就可以做好了。
電飯煲蛋糕的簡單做法
材料：麵粉90克、雞蛋5個、牛奶50克、油50克、糖80克(50克放蛋白，30克放蛋黃)
做法：
1、准備好所有材料，蛋清蛋黃分離，白糖分為兩份，然後開始打蛋清；
2、打蛋清，50克的糖分為三等份三次放，打到氣泡變大放入三分之一糖，氣泡變細膩再放入三分之一糖。打到乾性氣泡了倒入剩餘的糖，也就是打蛋器拿起來能立兩小勾勾，打蛋盆倒過來蛋清不掉就可以了；
3、接下來用手動打蛋器打蛋黃，把30克糖放入蛋黃打，打到顏色變黃一點就可以陸續放入牛奶打，然後放入玉米油打均勻，用麵粉篩篩入麵粉，打蛋器打到無顆粒就行，蛋黃部分也完成了；
4、接下來把三分之一蛋清倒入蛋黃，攪拌均勻，繼續倒入三分之一攪拌均勻，最後全部倒入攪拌；
5、接下來把電飯煲摁煮飯鍵預熱，用刷子刷油，這樣防止粘鍋，預熱一會就可以倒入了，用刮刀刮干凈，把電飯煲震一下，除去氣泡，然後就摁煮飯鍵，20分鍾之後就可以拔掉電源了；
6、出鍋拿個盤子倒扣，香噴噴得蛋糕就可以切塊開吃了。
④ 電飯鍋做蛋糕需要多長時間
想在家做一個蛋糕，但家裡並沒有烤箱，有一個電飯鍋，看網上說電飯鍋也是可以做蛋糕的，不知道用電飯鍋做個蛋糕要多長時間呢？
電飯鍋做蛋糕需要多長時間
一般需要20-30分鍾。
用電飯鍋做蛋糕的話，按電飯鍋的煮飯鍵，跳閘了，然後等電飯鍋跳閘之後再燜個10到15分鍾左右，一般情況下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分鍾左右的時間。如果做的蛋糕的量比較多的話，做蛋糕的時間自然會增長一些，不過做蛋糕並不能按照時間來計算，因為每個人使用的量材料還有厚度不同，做蛋糕的時間都是不同的。具體時間還要看蛋糕的狀態。
怎麼判斷電飯鍋蛋糕做好了
可以從蛋糕的顏色、味道、蓬軟程度來判斷蛋糕有沒有熟：
1、按一下蛋糕，如果蛋糕足夠的蓬鬆，軟彈就是做的比較成功的。
2、用牙簽插入蛋糕中，拔出查看牙簽沒有被蛋液粘上就好了，如果有就沒熟，需要再蒸一段時間 。
3、感覺看起來差不多的時候，可以嘗一下試試，看蛋糕有沒有熟。如果蛋糕沒有熟的話，就再多蒸一些時間。如果蛋糕熟了就可以拔掉插頭出鍋了。
電飯煲做蛋糕一直跳到保溫可以嗎
不行。
一直處於保溫鍵的話，電飯鍋內部的溫度會不足以加熱至蛋糕成熟，建議按煮飯鍵，一般煮飯模式保持不了多長時間就會彈起來，即便彈起來，也不需要管它讓它保溫，等20分鍾左右的時間，再按一下煮飯鍵，按下煮飯鍵，要不了多長時間還是會彈起來的，不用管它，讓它繼續保溫20分鍾左右的時間，就可以將蛋糕取出來放涼了。
電飯鍋做蛋糕為什麼發不起來
1、如果雞蛋的蛋白和蛋黃沒有分離的話，是會導致電飯煲做出來的蛋糕不夠蓬鬆的。
2、如果雞蛋的蛋白打發的不夠，也是會出現蛋糕不夠蓬鬆的情況的。所以攪發蛋白的時候，一定要打發到蛋白能夠粘在打蛋器上不掉才可以。
3、如果電飯煲在蒸蛋糕的時候沒有實現預熱，刷油或者用毛巾堵住出氣口都是會導致蛋糕不夠蓬鬆的。
4、除此之外蛋糕的面團攪拌的粘厚程度還有使用不同的麵粉，都是會影響到蛋糕的蓬鬆度的。
電飯鍋做蛋糕蓬鬆的方法
准備食材：雞蛋6個、鹽一點點、麵粉6勺、牛奶10-11勺、白砂糖6勺。
做法
1、蛋清蛋黃分離。蛋清和裝蛋清的盆子里不能有水，一點都不能有，用紙擦乾凈，否則打不發蛋白的。
2、用打蛋器將蛋清打到奶油狀，加一點點鹽和一點點白醋，可以去掉蛋腥味，各2g左右就夠了。打蛋中途分三次加三勺糖。打到能提起一個尖，倒扣盆子蛋白不滑動不掉落就行。建議用打蛋器打蛋，不然手挺酸。
3、蛋黃里加三勺糖，六勺麵粉，10-11勺牛奶（也可以是奶茶，酸奶，冷開水什麼的）均勻混合到沒有麵粉顆粒。
4、將蛋清分兩次與蛋黃糊混合，用Z字形翻拌的方式（類似炒菜）把底層麵糊不斷翻上來，切記不能打圈翻拌，以防消泡（趨近於液體狀態是不行的，會讓做出來的蛋糕塌陷不膨脹）。打到稍微粘稠的糊狀即可。
5、電飯鍋預熱幾分鍾，倒入蛋液，抖幾下去掉氣泡或用牙簽刺破。按下煮飯鍵，用濕的手帕蓋住出氣口。如果是電壓力鍋，一定要開排氣閥，否則蛋糕無法長高膨脹。
6、跳到保溫狀態後，拿出內膽，往桌上垂直扔兩下排氣，然後立馬倒扣放涼一會兒。
7、用手輕掰，蛋糕自動脫模，趕緊開吃吧。
⑤ 電飯鍋蒸蛋糕需要多長時間
電飯鍋蒸蛋糕需要多長時間
電飯鍋蒸蛋糕的話，一般需要20到30分鍾裂早左右的時間。如果電飯鍋悉宏有可以做蛋糕的按鍵，那麼直接使用這個功能即可。如果沒有的話，可以使用電飯鍋的煮飯鍵，等到其按鈕跳到保溫的時候，再燜個10到15分鍾左右即可。具體的蒸蛋糕時間，還需要根據每個人使用的材料量，以及蛋糕的厚度來定。
電飯鍋蒸蛋糕注意事項：
1、電飯煲蒸蛋糕的時候，一定要先預熱，然後刷油。用煮飯鍵先蒸一次，並且用毛巾堵住出氣口，然後再開一次，20分鍾之後即可完成。
2、電飯煲蒸蛋糕出爐後，一定要馬上倒扣，因為如果蛋糕表面和內部的溫度驟降的話，很可以能出現蛋糕回縮的現象。
3、電飯鍋蒸蛋糕一定要控制時間，因為加熱時間太長，會到蛋糕水分會散失，干睜源冊巴巴的。