1. 奧利奧凍芝士蛋糕怎麼做
奧利奧凍芝士蛋糕的做法
100g奧利奧餅干碎里加入30g淡奶油，蛋抽攪拌均勻。奧利奧凍芝士蛋糕的做法 步驟1
每個模具里加入20g奧利奧碎糊，壓成餅底，放進冰箱冷藏30min。奧利奧凍芝士蛋糕的做法 步驟2
打發淡奶油：
400g淡奶油里加入40g白砂糖，用電動打蛋器打發至八成。奧利奧凍芝士蛋糕的做法 步驟3
奶油乳酪糊製作：
200g奶油乳酪里加入30克白砂糖，攪拌均勻。
然後把上一部打發好的淡奶油與奶油乳酪糊混合。奧利奧凍芝士蛋糕的做法 步驟4
步驟4里加入40g奧利奧餅干碎，攪拌均勻。奧利奧凍芝士蛋糕的做法 步驟5
將奶油乳酪糊填滿模具，用刮刀抹平，放入冰箱冷凍3h，取出小心脫模。奧利奧凍芝士蛋糕的做法 步驟6
用奶油和奧利奧餅干點綴。
2. 奧利奧半熟芝士常溫可以放多久
1. 半熟芝士在常溫下的保質期通常為一天。
2. 半熟芝士是一種特殊工藝處理的芝士蛋糕，口感軟糯輕盈，但含有豐富營養成分，容易受到細菌侵襲，導致變質。
3. 生產半熟芝士時會添加防腐劑以延長保質期，但這些防腐劑不能完全抑制細菌生長。
4. 因此，常溫下半熟芝士的保質期僅有一天。
5. 芝士，也稱乳酪或乾酪，是由發酵牛奶製成，性質類似於酸奶，含有乳酸菌，具有保健作用。
6. 乳酪的濃度高於酸奶，接近固體食物，因此營養價值更為豐富。
3. 奧利奧保質期一般是多久
你好，奧利奧餅乾的有效期是12個月。 奧利奧的保質期是12個月以內,為了健康和口感考慮,一般超過保質期一個月以後就不要再食用,該餅乾的主要用料有:黃油、中粉、糖粉、無糖可可、泡打、鹽、蛋1個,淡奶油奧利奧 (Oreo) 誕生於1912年，是外面為巧克力餅干夾雜著各種口味的奶油，是卡夫食品的超級明星和餅干之王，是全球巧克力味夾心餅乾的代名詞。
關於"奧利奧OREO」名字的由來，眾說紛紜，現在已經無從考證。一些人認為，奧利奧的名字來自英語，是「白心黑仁」的意思。
中文名
奧利奧
外文名
Oreo
主要原料
麵粉，糖
儲藏方法
常溫、乾燥
誕生時間
1912年
奧利奧的做法
共18個詞條
麵包誘惑
美式芝士蛋糕
奧利奧牛奶
酸奶奧利奧
奧利奧蛋糕
奧利奧酸奶
酸奶盆栽
盆栽奶茶
藍莓凍芝士蛋糕
酸奶杯
奧利奧牛軋糖
盆栽酸奶
炸奧利奧
奧利奧凍芝士蛋糕
奧利奧奶油杯
查
看
更
多
快速
導航
企業文化餅干文化系列產品一百周年相關新聞世界紀錄
品牌歷史
奧利奧
奧利奧是全國餅干公司 (現在稱作納貝斯克)在1912年開始在當日市場復雜的曼哈頓廠生產，位於第九大道和第十六街之間的第十五。今天，這一塊的第九大道，被稱為奧利奧。
奧利奧的原始設計特色是一個花圈在奧利奧的邊緣和「OREO」在中心。
現代的奧利奧餅干填充是納貝斯克的主要食品科學家研製的，他對奧利奧工作直接相關。他還創造了一系列的奧利奧餅干覆蓋在黑巧克力和白巧克力。波賽洛1993年退出納貝斯克。
企業文化
美國卡夫食品有限公司 (Kraft Foods) 是全球第二大的食品公司，在全球145個國家開展業務，是美國菲利普·莫里斯國際公司旗下的子公司之一。在全球聘用約六萬多名員工。
卡夫公司的四大核心產品系列為咖啡、糖果、乳製品及飲料。卡夫在超過70個國家開展業務，其產品全球150個國家有售僅供參考具
4. 巧克力芝士蛋糕做法
原料：(6寸1個)
餅底：奧利奧餅干帶芯100g、黃油25克。
蛋糕：黑巧克力80g(我用的是可可脂含量70%的)、明膠粉6g(或吉利丁片2片)、熱水40g、奶油乳酪300克、淡奶油220克、低聚糖30g(我用等量麥芽糖代替)。
抹面：黑巧克力70g
、淡奶油80g。
做法：
1：餅干壓碎於融化的黃油拌勻，放入模具中壓平實，放冰箱冷藏；
2：奶油乳酪切小塊，放微波爐中火1分鍾軟化，用打蛋器攪拌至細滑；
3：麥芽糖加熱至可流動狀態，加入2中拌勻(如果用的魚膠粉，可在這一步用熱水融化後加入)；
4:將巧克力融化，吉利丁用冰水泡軟後，瀝干水份，加入巧克力攪拌至吉利丁片全部融化後，加入3拌勻；
5：淡奶油攪大至7~8分發；
6：4和5混合均勻，即成蛋糕糊；
7：蛋糕糊倒入模具，抹平，放冰箱冷凍室，冷凍30分鍾；
8：抹面用的淡奶油加熱至微沸，倒入巧克力碎攪拌至融化，放置到36~40度，(用手摸著不熱的溫度即可)倒入從冰箱拿出來的蛋糕上，放冷藏室，冷藏4小時以上。
5. 奧利奧餅干有什麼食用方法分享
奧利奧餅干是一種廣受歡迎的夾心餅干，其獨特的黑白搭配和美味的口感使其成為許多人的零食首選。除了直接食用外，奧利奧餅干還有許多創意和美味的食用方法，可以讓這種經典的餅干變得更加有趣和多樣化。以下是一些可以嘗試的食用方法：
奧利奧奶昔：將奧利奧餅干與牛奶、香草冰淇淋和一些糖混合在一起，用攪拌機打成奶昔。這樣可以得到一杯既美味又充滿奧利奧風味的奶昔，是夏日解暑的絕佳選擇。
奧利奧芝士蛋糕：將奧利奧餅干壓碎，與奶油乳酪、糖和鮮奶油混合，製成芝士蛋糕的底層。再加上一層奧利奧餅干碎片，製作出一款美味的奧利奧風味芝士蛋糕。
奧利奧巧克力棒：將熔化的巧克力塗抹在奧利奧餅幹上，然後將其放在冰箱中冷卻固化。這樣可以製作出一種巧克力覆蓋的奧利奧斯，既可以當做零食，也可以作為甜點的一部分。
奧利奧餅干拼盤：將奧利奧餅干與其他水果、堅果或巧克力等搭配在一起，製作成一個美味的零食拼盤。這樣不僅可以享受到奧利奧的美味，還可以獲得更豐富的口感和營養。
奧利奧餅干披薩：將一塊圓形的大餅或者麵包作為底，塗上一層奶油乳酪或者巧克力醬，然後鋪上一層奧利奧餅干碎片，最後可以撒上一些水果或者糖果作為裝飾。這樣可以製作出一款獨特的奧利奧風味披薩。
奧利奧餅乾冰淇淋：將奧利奧餅干碎片混入自製或購買的冰淇淋中，製成奧利奧餅干口味的冰淇淋。這樣的冰淇淋不僅顏色誘人，而且口感豐富，是夏日的理想甜品。
奧利奧餅乾杯子蛋糕：將奧利奧餅干壓碎，與麵糊混合後倒入杯子蛋糕模具中烘烤。烤好後，可以在表面撒上一些奧利奧餅干碎片，增加口感和美觀度。
奧利奧餅干夾心三明治：將奧利奧餅干夾在兩片麵包之間，加上一些黃油或者花生醬，製作成一個簡單又美味的早餐三明治。
奧利奧餅乾果昔：將奧利奧餅干與酸奶、水果和冰塊一起放入攪拌機中打碎，製成一款健康又美味的果昔。
奧利奧餅干咖啡：將奧利奧餅干壓碎後加入熱咖啡中，讓餅乾的碎片在咖啡中慢慢溶解，增添咖啡的風味和口感。
以上只是奧利奧餅乾的一些創意食用方法，實際上，你可以根據自己的口味和喜好，發揮創意，嘗試更多的食用方式。無論是作為零食、甜點還是餐點的一部分，奧利奧餅干都能帶來無限的樂趣和美味。
6. 巧克力芝士蛋糕
巧克力芝士蛋糕
准備材料
奧利奧碎130克、黃油60克、奧利奧乳酪糊、溫牛奶50克、吉利丁片10克、奶油乳酪400克、細砂糖80克、濃稠酸奶100克、淡奶油200克、奧利奧碎少許、整塊餅干12塊、餅干塊少許、巧克力淋面、巧克力80克、淡奶油100克
製作步驟：
1.黃油軟化倒入奧利奧碎，攪拌均勻
2.倒入模具壓緊實， 放冰箱冷凍15分鍾
3.吉利丁冷水泡軟，和溫牛奶一起攪拌均勻
4.奶油乳酪細砂糖攪拌順滑，加酸奶和牛奶液，打發順滑，淡奶油攪均勻，奧利奧碎攪拌均勻，倒一半乳酪糊到模具，抹平再周圍放上奧利奧，再倒入乳酪糊餅干塊，把所有乳酪糊倒入抹平整，冷藏4小時
5.巧克力淡奶油隔溫水攪拌融化，奧利奧蛋糕脫模，淋上巧克力，裝飾即可
7. 免烤箱藍色奧利奧芝士蛋糕
藍色奧利奧芝士蛋糕
食材：
奶油乳酪200g 淡奶油200g 牛奶20g 蝶豆花粉2g，吉利丁片7g 糖粉嘩銷30g 奧利奧餅干
做法：
1、奧奧和利利分開
2、奶油乳酪軟化加入糖粉、奧利奧夾心攪拌順滑
3、蝶豆花在熱牛奶中融化，加入泡軟的舉族吉利丁倒入芝士糊
4、淡奶油打發濃稠。混合芝士糊和奶油
5、磨具鋪一層奧利奧餅干擠一層正蘆弊芝士糊
6、放入冰箱冷藏4小時以上 (過夜最好)脫模裝飾即可