A. 雙層翻糖蛋糕怎麼做最好吃
雙層翻糖蛋糕的用料
冰糖
700g
棉花糖
360g
白油
適量
玉米澱粉
25g
雞蛋
8個
白糖A（加入蛋黃）
45g
白糖B（加入蛋白）
90g
牛奶
60ml
橄欖油
60ml
低粉
130g
糖粉B（防粘用）
適量
翻糖色素
隨意
雙層翻糖蛋糕的做法
雙層翻糖蛋糕的烹飪技巧
做的是雙層蛋糕，下層8寸，上層6寸，配料也是這個比例，如果要做單層，配料用量÷3便是6寸用量，配料÷3×2就是8寸用量。PS：翻糖膏調色的時候，非常容易染手，一定要帶手套操作，不然除了蛋糕會變得臟臟的，你的手估計也沒法看了。
B. 熊出沒生日蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 5個
低筋麵粉 100克
色拉油 60克
純牛奶 60克
淡奶油 適量
食用色素 適量
白沙糖 40克戚風蛋糕用量
熊出沒生日蛋糕的做法
8寸戚風蛋糕1個，分成三份，其中一份從中間切開，兩個半圓之間添加奶油和水果，另外兩份也如此，然後用牙簽在奶油上畫出圖案邊圍，用調好色素的奶油添色就好，最後把事先做好的巧克力字母貼到蛋糕底圍就可以了。（糖人在某寶上買的）
C. 雪花粉是什麼麵粉
雪花粉是一種優質的烘焙原料，廣泛用於製作雪花酥、點心和糖人等食品。它是一種高筋麵粉，含有豐富的蛋白質、脂肪及其他營養成分，具有良好的吸水性和發酵能力。在烘焙過程中，雪花粉能保持食品形狀，避免粘連和結塊，使成品更加酥脆爽口。
雪花粉不僅在家庭烹飪中備受青睞，還在烘焙行業中得到廣泛應用。它能夠為傳統烘焙食品如餅干、麵包、糕點等帶來最佳的口感和外觀效果。同時，雪花粉還用於製作新穎獨特的現代烘焙食品，滿足不同消費者的需求。
雪花粉在製作烘焙食品時，與黃油、糖、雞蛋等原料搭配使用，能夠產生多樣化的口感和效果。例如，在製作餅干時，雪花粉能夠增加餅乾的脆度和鬆脆度，使其口感更佳；在製作蛋糕時，雪花粉能提升蛋糕的彈性和細膩度，使其更綿密；在製作糖人時，雪花粉可增強糖人的韌性和可塑性，使其更易於成型和保存。
除了烘焙食品，雪花粉還被用於烹調，以增加食物的鬆脆和爽口感。例如，在炒菜時加入適量雪花粉，可使菜餚更加鬆脆可口；在烤肉時塗抹適量雪花粉，則能增加肉質的嫩滑度和口感。此外，雪花粉還可用於製作各種小吃和零食，如雪花酥、糕點等。
總之，雪花粉是一種優質的食品原料，在烘焙和烹調中都具有廣泛應用。它不僅富含營養，還能夠製作出美味可口的食品。隨著人們對食品健康和口感的追求不斷提高，雪花粉的應用和推廣將會更加廣泛。