① 5款蛋糕造型裝飾創意,帶給你不一樣的靈感!
蛋糕,在行業外的人看來,只要能夠滿足他們的普通需求即可,生日或婚禮擺設以及品嘗。但隨著國內烘焙蛋糕行業的不斷發展,國外蛋糕文化的滲入,人們將蛋糕不再視作一個小小的食物,而更多的賦予蛋糕藝術欣賞價值。
蛋糕的製作和裝飾,也不再局限於蛋糕胚上抹一些奶油,然後加上一些裝飾物:碎巧克力、奶油裱花、水果等,一個簡單的生日蛋糕就做成了。當然,也有在他人的婚禮上見過多層裝飾的婚禮蛋糕。不過,造型普遍相似,卻沒有太多的創意感。
如果想要在蛋糕的造型設計上有所突破,給人眼前一亮的視覺效果,還是需要花一番功夫去學習以及動手操作。另外,需要更多地體驗生活,發現生活的美,將所見所聞所感產生的靈感運用到蛋糕的設計中去。一開始,可能會有些困難,但可以先模仿別人的作品,再經過長時間的經驗積累。相信,你也可以創作出屬於自己的完美作品。
下面,我搜集了國外的一些驚人的創新蛋糕裝飾素材,蛋糕設計製作或者蛋糕愛好者們都可以用來參考和學習。
紫色褶邊蛋糕與牡丹
這款三層的紫色褶邊牡丹創意蛋糕設計,將褶邊元素運用到了極致,浪漫的荷葉邊以及花瓣的結合,給人一種置身於夢幻般的婚禮現場的感覺,加上紫色的渲染,此款蛋糕女王般的高貴氣質逐漸展現了出來。
蜂窩蛋糕
這款蜂窩創意蛋糕雖然從顏色上看來,不是那麼得亮麗耀眼,卻也簡單清爽舒服。不管是白色,還是淺綠色,都是小清新們的最愛。簡單的配色加上蜂窩菱形狀的圖案,不會顯得特別單調。反倒豐富且具有美感。蛋糕的上方再用一朵白色花朵作為點綴,甚是可愛!
晶圓紙分離蛋糕
同樣是三層蛋糕疊加而成,與上面的兩款蛋糕創意相比,造型和圖案非常簡易。不過,可別小看這款創意蛋糕,真正的藝術價值和精髓就在最下方的那一層蛋糕上面的圖案,仔細看,每一筆圖案描繪,都需要有足夠的耐心以及花很長的時間在上面。
晶圓紙玫瑰和金葉蛋糕
一朵晶圓的紙玫瑰,被裝飾在蛋糕的一側,如果單就一個圓形蛋糕和這一朵白色玫瑰花,未免過於單調,不過,晶圓紙製作而成的閃閃發亮的金色「碎片」完美地解決了這個問題。立刻,一個高貴優雅的蛋糕造型便出現在我們的面前。
黑色和白色加蓋蛋糕
看到這款蛋糕的時候,你是否驚訝於這5層蛋糕是如何設計出來的?要相信,蛋糕設計師們無所不能。這款蛋糕的出現,更加讓我們相信,蛋糕不僅僅被用來食用,另外還有絕佳的藝術欣賞價值。白色和黑色的結合、細膩的圖案描繪、褶皺、花朵,搭配得近乎完美!
這5款創意蛋糕,是否給了你一絲絲的靈感呢?希望可以幫助大家運用到以後的工作和創意設計中!
② 水果蛋糕怎麼擺放好看圖片
1. 利用新鮮水果或果醬裝飾蛋糕表面,如水果片、果汁、果粒等。
2. 可以選擇一些軟質水果,如草莓、芒果、獼猴桃、香蕉、水蜜桃等,既美味又美觀。
3. 擺放水果時,可以嘗試不同的排列方式,如直線、圓形或放射狀,以增加視覺效果。
4. 可以在蛋糕旁邊擺放一些水果裝飾,如水果花、水果串等。
5. 考慮蛋糕的整體色彩搭配,選擇顏色鮮艷的水果進行裝飾,使蛋糕更加吸引人。
6. 擺放水果時,注意保持水果的新鮮度,避免擺放時間過長導致水果變質。
以下是蛋糕擺放水果的一些參考圖片:
[圖片1]
[圖片2]
[圖片3]
③ 如何在蛋糕上創造出美麗的圖案或花紋
在蛋糕上創造出美麗的圖案或花紋是一項藝術,需要一定的技巧和創意。以下是一些方法和技巧,可以幫助你在蛋糕上創作出精美的圖案:
使用糖霜:糖霜是最常用的蛋糕裝飾材料之一,可以用來繪制各種圖案。你可以使用細尖的裝飾袋和裝飾嘴,將糖霜擠在蛋糕表面上,創造出花朵、動物、文字等圖案。為了獲得更精細的效果,可以在糖霜中加入少量甘油或檸檬汁,使其更加流暢易擠。
使用翻糖:翻糖是一種可塑性很強的糖面團,可以用來製作立體的圖案和裝飾。你可以將翻糖擀平後覆蓋在蛋糕表面,然後使用模具切割出各種形狀,如心形、星形等。此外,你還可以用手工塑造出花朵、人物等立體裝飾品,粘貼在蛋糕上。
使用巧克力:融化的巧克力可以用來繪制線條、花紋等圖案。你可以使用細尖的裝飾袋或牙簽,將巧克力液直接畫在蛋糕表面上。為了獲得更多變化,可以嘗試使用白巧克力和彩色巧克力,創造不同顏色和質感的圖案。
使用水果和糖果:新鮮的水果和五彩繽紛的糖果可以用來裝飾蛋糕,增加色彩和趣味性。你可以將水果切成薄片或小塊,按照一定規律擺放在蛋糕表面;或者將糖果串成串,掛在蛋糕邊緣。此外,還可以嘗試使用果醬、果泥等水果製品,繪制出各種圖案。
使用模板和印章:市面上有許多專門為蛋糕裝飾設計的模板和印章,可以幫助你輕松地在蛋糕上創作出精美的圖案。你可以將模板放在蛋糕表面,然後用噴粉或可可粉撒在上面,形成圖案;或者使用印章蘸取食用色素,印在蛋糕表面。
創意組合:在創作蛋糕圖案時,不妨嘗試將以上幾種方法結合起來,發揮你的創意,創作出獨一無二的作品。例如,你可以在糖霜圖案上撒上彩色糖珠,或者在翻糖裝飾上塗抹巧克力,增加層次感和視覺效果。
總之,在蛋糕上創作美麗圖案需要耐心和細心,不斷嘗試和練習,才能掌握各種技巧。同時,保持對美的追求和對食物的熱愛,相信你一定能創作出讓人驚艷的蛋糕作品。