『壹』 自製蛋糕轉台的小妙招
方法一：可以用微波爐裡面的轉盤來代替蛋糕轉盤，方法是先取出微波爐里的轉盤，然後拿一個餅干合蓋，再把餅干合蓋放在微波爐轉盤上，將其組合在一起後，就可以轉動起來了。
方法二：
首先找一個廢棄的平底鍋鍋底，然後找一個和平底鍋一樣大小的薄木板，接著在木板的中間鑽一個孔，然後將平底鍋放置於底下，加一個中間軸，最上面放置木板，就可以輕松的自製一個簡單的蛋糕轉台了，使用此方法時，需要注意操作安全，以防受傷。
需要注意的是用微波爐里的轉盤或者是一個廢棄的鍋底這些小妙招都可以輕松自製一個蛋糕轉台，當然用這些小方法製作的蛋糕轉台雖然也可以用，可是跟專門購買的蛋糕轉台還是不一樣的，所以如果經常需要製作蛋糕，還是建議購買專門的蛋糕轉台。
准備材料：微波爐轉盤底架、餅干蓋子
1、首先准備好一個微波爐轉盤底架，來代替裱花台的旋轉架，如下圖所示
『叄』 做蛋糕轉盤可以反轉嗎
做蛋糕的轉盤可以反轉。實際上，蛋糕轉盤，也被稱為蛋糕裝飾轉盤或簡單地稱為轉盤，是專為烘焙和裝飾蛋糕而設計的。它的基本功能就是提供一個平穩、可旋轉的平台，使用戶可以方便地從各個角度接觸和操作蛋糕。
蛋糕轉盤通常由一個中心軸和一個大圓盤組成。圓盤可以圍繞中心軸360度自由旋轉。這種設計不僅允許用戶順時針或逆時針旋轉轉盤，還可以根據需要將轉盤完全反轉。這對於需要在蛋糕上進行精細裝飾工作的烘焙師來說尤其重要，因為它可以幫助他們輕松地達到難以觸及的區域，並確保蛋糕的每一面都裝飾得完美無瑕。
舉個例子，當烘焙師在製作一個多層次、設計復雜的婚禮蛋糕時，他們可能需要頻繁地旋轉或反轉轉盤，以確保每一層的糖霜都塗抹得均勻，每一個裝飾元素都放置得恰到好處。通過簡單地轉動轉盤，烘焙師可以輕松地調整他們的工作角度，而無需費力地移動蛋糕或自己的身體。
因此，蛋糕轉盤可以反轉，這一功能對於烘焙專業人士來說是至關重要的，它大大提高了他們的工作效率，同時也使得他們能夠創作出更加精美和專業的蛋糕作品。無論是家庭烘焙愛好者還是專業烘焙師，都可以從這種靈活多變的工具中受益。
『肆』 求微波爐做蛋糕的具體做法，我家的微波爐是轉盤式的，要最簡單的。
（1）
白醋
糖
雞蛋
牛奶
1、把蛋黃蛋清分開，分別拿兩個大容器裝著。
2、加入黃油打勻。
3、用篩子過濾麵粉，加入牛奶倒進蛋黃里。
4、蛋白加糖打發，注意，要打成白白的泡沫狀。
5、倒入麵粉中打勻，要上下翻攪，不能平面，打完後是那種凝固的，倒扣盆子不會太快掉下來。
6、放進微波爐加熱3分鍾。
呵呵，打雞蛋的時候可能有點累，最好用手動打蛋器打，因為手動打蛋器價格便宜，和自動打蛋器差不了多少。如果家裡沒有自動打蛋器的，可以用一大把筷子，用橡皮筋捆起來，再去打蛋，這樣也可以快不少