一點點紅茶瑪奇朵
主料
奶油15ml 立頓紅茶包2包細砂糖20g 熱水180ml
一點點紅茶瑪奇朵的做法步驟
1. 在奶油中滴2滴白醋，細砂糖分三次加入，高速打打奶油2分鍾，中速打7分鍾，最後低速打至成形即可
2. 選擇這牌子的感覺比較香
3. 取兩袋在透明的玻璃杯中加入180毫升熱水泡至濃茶
4. 用勺子把奶油放進去茶的上面至最頂端～
5. 最後我個人喜愛把它攪拌，把奶油混合在茶中在喝～～記得用吸管哦～
小貼士
茶的味道隨個人喜好，可以選擇綠茶，烏龍茶等茶包！奶油不用打太多怕浪費掉，如果做奶油蛋糕的時候用剩奶油的話，就可以順便做個奶蓋來喝了～味道跟外面的一樣哦～如果覺得不夠甜可以在茶中放糖哦～如果喜歡抹茶味的也可以用抹茶粉開熱水來做
㈡ 奶油蛋糕
奶油蛋糕
楊梅荔枝蛋糕：
牛奶45g，荔枝適量，雞蛋3個，檸檬汁適量，玉米油40g，低粉45g，細砂糖45g，楊梅奶油
南瓜乳酪蛋糕：
玉米油40g，牛奶45g，南瓜粉15g，低粉45g，雞蛋3個，細砂糖45g，檸檬汁適量，南瓜乳酪奶油
芒果血糯米椰香蛋糕：
牛奶45g，血糯米20g，雞蛋3個，玉米油40g，低粉45g，細砂糖45g，檸檬汁適量，芒果適量
黑芝麻山核桃蛋糕：
牛奶45g，黑芝麻粉15g，雞蛋3個，檸檬汁適量，玉米油40g，低粉45g，細砂糖45g，黑芝麻奶油
玫瑰山植蛋糕：
玉米油40g，牛奶45g，玫瑰山植醬20g，雞蛋3個，低粉敗塌哪45g，細砂糖45g，檸檬汁適量，玫瑰山植奶油
生椰拿鐵蛋糕：
牛奶45g，咖啡粉15g，雞蛋3個，檸檬汁適量，玉米油40g，低粉45g，細砂糖45g，椰子奶油
椰香鳳梨斑斕蛋糕：
牛奶45g，抹茶粉15g，雞蛋3個，檸檬汁適量，玉米油40g，低粉45g，細衫談砂糖45g，椰子奶油
桂花酒釀軟心蛋糕：
牛奶45g，烏龍茶包2個，雞蛋察碼3個，玉米油45g，低粉45g，細砂糖45g，檸檬汁適量，桂花奶油
㈢ 桂花烏龍茶蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
蘋果1個
烏龍茶包1個
干桂花少許
蘋果果醬可用可不用
檸檬可用可不用
步驟 1
將蘋果切成碎粒，放入鍋中
步驟 2
加入足量清水，大火煮沸後，小火煮20分鍾，至湯水略微透黃，帶甜。 如果甜度不夠，可以繼續煮至合適甜度。（我用的鍋是平時煮麵的小鍋大小，加滿即可）
步驟 3
加入烏龍茶包，煮1分鍾。如果是黑烏龍茶建議不超過1分鍾，黑烏龍容易蓋住蘋果味。 如果覺得蘋果甜味還是不夠，可以在煮完茶包，熄火後加入適量蘋果醬攪勻。 熄火後，撒入干桂花，蓋上鍋蓋，將桂花味悶出來。 最後可以根據口味，滴些檸檬汁調整酸度。
步驟 4
最後過濾出茶水，倒進喜歡的茶壺里就可以享用啦！ 當然喜歡果肉的也可以撈出來吃，帶點桂花香，也是好吃的～
小貼士
蘋果切得越碎，甜味越容易被煮出來喲
㈣ 茶葉點心怎麼做
茶香酥餅
酥脆香甜的茶香酥餅最適合食慾不振的午後做下午茶品用，保證會令你回味無窮。
【材料】統天介福牌大紅袍茶葉5克 沸水300克 低筋麵粉100克 杏仁粉100克 奶油130克 蛋黃2個 細砂糖20克 鹽5克 冷卻茶葉汁60克 芝麻些許【做法】
1、將統天介福牌大紅袍茶葉5克浸泡在300克沸水中，約悔頃臘三分鍾待茶葉泡開
2、將泡開的茶葉撈起瀝干，取15片完整的茶葉放在碧滑一旁備用，其餘茶葉切成細末
3、將蛋黃打撒攪拌，加入細砂糖和低筋麵粉繼續攪拌均勻
4、將茶湯與茶葉細末放入麵糊中攪拌均勻，均勻分成多份後醒面
5、將小面團揉圓，揉光，放在烤盤上壓平，每個麵包團上貼一篇茶葉，撒上些許芝麻做裝飾
6、放入烤箱，以170℃高乎歲火烤15-20分鍾即可。
7、取出後冷卻裝盤
㈤ 超多口味奶油蛋糕
奶油蛋糕
楊梅荔枝蛋糕
食材：牛奶45g、玉米油40g、荔枝適量、低粉45g、雞蛋3個、細砂糖45g、檸檬汁適量、楊梅奶油
蒙布朗栗子蛋糕
食材：牛奶45g、玉米油40g、焦糖核桃適量、低粉45g、雞蛋3個、細砂糖45g、檸檬汁適量、栗子奶油
南瓜乳酪蛋糕
食材：牛奶45g、玉米油40g、南瓜粉15g、低粉45g、雞蛋3個、細砂糖45g、檸檬汁適量、南瓜奶油
芒果血糯米椰香蛋糕
食材：牛奶45g、玉米油40g、血糯米30g、低粉45g、雞蛋3個、細砂糖45g、檸檬汁適量、芒果適量
柑橘奶油蛋糕
食材：牛奶45g、玉米油40g、橙皮15g、低粉45g、雞蛋3個、細砂糖45g、檸檬汁適量、柑橘奶油
黑芝麻山核桃蛋糕
食材：牛奶45g、玉米油40g、黑芝麻粉15g、低粉45g、雞蛋3個、細砂糖45g、檸鏈行檬汁適量、黑芝麻奶油
生椰拿鐵蛋糕
食材：牛奶45g、玉米油襪兆40g、咖啡粉15g、低粉45g、雞蛋3個、細砂糖45g、檸檬汁適量、椰子奶油
清新檸檬蛋糕
食材：牛奶45g、玉米油40g、檸檬適量、低粉45g、雞蛋3個、細砂糖45g、檸檬汁適量、椰香奶油
桂花酒釀蛋糕
烏龍酒釀奶凍（2個4寸慕斯的量）
食材：牛奶120g、淡奶油55g、細砂糖10g、烏龍茶包2包、酒釀40g、吉利丁片5g
烏龍茶戚風（6寸）
食材：雞蛋2個、玉米油25g、牛奶35g、低粉50g、烏龍茶包2包、細砂糖40g、檸檬汁2g
糖桂花奶油
食材：淡奶油400g、糖桂花30g、細砂糖10g
淋面桂花凍
食材：純凈水50g、糖桂花10g、吉利丁片3g
做法：
1.先製作烏龍酒釀奶凍，牛奶、烏龍茶包加細砂糖加熱，再加入奶油和酒釀攪拌均勻，最後加入泡軟的吉利丁片攪拌至融化，倒入四寸慕斯圈，冷藏凝固備用
2.再做戚風蛋糕告喚租，牛奶加烏龍茶加熱至微沸，倒入玉米油攪拌均勻，篩入低粉攪拌均勻，加入蛋黃攪拌均勻；蛋清、糖，加檸檬汁打發至硬挺小彎鉤；蛋黃糊蛋清混合均勻，倒入模具中，烤箱預熱好150度50分鍾
3.淡奶油、糖桂花加細砂糖打發至硬挺，蛋糕胚、抹—層奶油，再放上脫模的烏龍灑釀奶凍側面封邊，依次類推，最後抹面裱花
4.純凈水加桂花醬加熱後，加入泡軟的吉利丁片攪拌均勻後，涼至22度，倒在蛋糕中間，冷藏凝固或者冷凍10分鍾就好啦！