這個是不行的,生日蛋糕都是烤蛋糕胚,然後根據需要製作生日蛋糕的,沒有哪種生日蛋糕是直接烤箱烤了就可以的
B. 生日蛋糕的製作方法和步驟烤箱
生日蛋糕的做法
1.將白脫淡煉乳加熱至溶化備用。
2.蛋和白糖一起攪打至發泡。
3.溶化過的白脫淡煉乳和奶水倒入混合。
4.麵粉和香草粉篩入原料內,攪拌均勻。
5.調理好的生料倒入模型內,模內墊紙,放進微波爐烤箱以中紙火烤約25分鍾。
6.將蛋糕取出模型,切塊並排於盤內即可
C. 烤箱製作生日蛋糕的方法
chinaren社區吃喝版,裡面有好多關於烤箱做蛋糕的具體方法,樓主搜下,看看哪款更適合你想要的。
------------------------
http://club.chinaren.com/133070124.html
這個感覺比較詳細,你看下吧~
D. 用烤箱怎麼做生日蛋糕
這個是不行的,生日蛋糕都是烤蛋糕胚,然後根據需要製作生日蛋糕的,沒有哪種生日蛋糕是直接烤箱烤了就可以的。
E. 生日蛋糕怎麼做電烤箱做蛋糕
用蛋清分離器分出蛋清和蛋黃
怎麼用烤箱做蛋糕
先把蛋清用打蛋器打出氣泡,加一勺糖,打得稍稠些再加一勺糖,直到打得粘在打蛋器上掉不下來
怎麼用烤箱做蛋糕
蛋黃里放3勺冒尖麵粉,6勺牛奶2勺糖打勻即可,把打好的蛋清一半倒蛋黃中上下攪拌均勻,再倒另一半蛋清,加一勺泡打粉攪拌均勻
怎麼用烤箱做蛋糕
烤盤里倒適量色拉油加熱一分鍾,把打好的東東倒入烤盤,烤箱加熱二十分鍾,180度。
怎麼用烤箱做蛋糕
做好了!松軟香!可以加乾果,葡萄乾!
怎麼用烤箱做蛋糕
F. 如何用烤箱製作生日蛋糕
食材
主料
低筋麵粉 95g 糖粉 10g 牛奶 65ml 色拉油 50ml 蛋黃 5個
輔料
蛋白 5個 細砂糖 50g
步驟:
准備好做蛋糕所需要的材料;
先製作蛋糕胚,用分蛋器把蛋清和蛋黃分離;
共需要5個雞蛋,將分離好的蛋清和蛋黃分開放好,容器里不能有水滴和油;
先將10g糖粉放入牛奶中,攪至糖化。然後再加入色拉油,打成略濃稠的均勻乳化的液體,半透明,像比較稀的面湯,1分鍾左右;
低筋麵粉過篩;
將過篩的麵粉採用上下翻拌的方式攪拌均勻;
將攪拌均勻的麵糊擱置一邊,開始准備蛋白的打發工作;
用打蛋器將蛋白打成粗泡沫後加入三分之一的細砂糖,繼續打發蛋白至細泡沫,再加入三分之一的細砂糖,繼續打發蛋白至細小的花紋再加入餘下的細砂糖,打發至乾性發泡;
拉起打蛋器,上下均出現直立的小三角就可以了;
將打發好的蛋白霜分三次放入蛋糊中,攪拌均勻;
將攪拌均勻的麵糊倒入蛋糕模中(我用的是8寸的),輕輕叩幾下,震出氣泡,放入預熱好的烤箱中;
烤箱中層烘焙,160℃,55分鍾;
在烤箱烤蛋糕胚時的時候,准備好蛋糕上裝飾用的水果,以及奶油的打發;
將烤好的蛋糕出爐後倒扣涼;
將蛋糕一分為二,中間先抹上一層打發好的奶油,再在上面抹上鳳梨果醬;
將果醬抹勻後,把另一半蛋糕蓋到上面;然後用奶油將整個蛋糕抹勻;
將剩餘的奶油裝入裱花袋中,准備裱花;
用模具把切片的火龍果壓出心形備用;
將壓好的心形火龍果片均勻的碼在蛋糕上,擺放整齊;
再將黃桃分別切成小丁和薄片,裝飾在蛋糕上面和四周,最後蛋糕中間放上切成丁沫的聖女果果脯裝飾,就完成了
G. 怎樣做生日蛋糕用烤箱
做幾個分體的,
熟了可再組合在一起成為整體了。
中間的縫隙再用奶油填滿!
上面再鋪滿水果。
H. 自己在家用烤箱怎麼製作生日蛋糕
材料准備:雞蛋,糖,橄欖油,牛奶,發酵粉,麵粉
1.
蛋清和蛋黃分離,將蛋黃打散,加糖攪拌,放牛奶,放橄欖油
2.
蛋清中放點糖,攪拌
3.
麵粉加糖,發酵粉。把蛋黃放到麵粉里,搞在一起,成糊狀。蛋清分兩次放進去,攪拌均勻。把麵糊放到模具,放到微波爐。可以了。對了,烤箱要預熱。