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如何分切蛋糕

發布時間: 2022-01-23 09:44:04

如何一個蛋糕三刀分成七塊

1、以圓形蛋糕圖形為例。

如何選購健康的蛋糕

1.盡量買不加入氫化植物油的蛋糕。目前大部分蛋糕都被氫化植物油(植物奶油)產品所浸透,上面的「鮮奶油」是植脂奶油,下面的酥皮中也加入植物起酥油或麥淇淋,它們都含有對人體健康極為不利的反式脂肪酸。傳統而健康的選擇,是選擇哪些加入真正的稀奶油和黃油的產品。

2.盡量買不含有酥皮的蛋糕。酥皮意味著必須加入大量脂肪,而且營養價值非常低。在目前情況下,通常加入的是植物起酥油,它含有反式脂肪。同樣是高能量食品,乳酪蛋糕會好一些,因為至少乳酪中還含有大量的鈣、維生素AD、B族維生素和蛋白質,而起酥油除了一些壞脂肪之外,什麼也沒有。

3.盡量買色素和香精少一點的蛋糕,特別是有孩子的家庭。蛋糕內外的顏色盡量接近原色,除了少量點綴,最好少用濃重的顏色。味道溫和自然最好,那種沖鼻子的香味,通常意味著加入了大量廉價香精。

4.不要追求蛋糕加水果的所謂「健康」效果。水果蛋糕中的水果大部分都是罐頭水果,起不到什麼營養作用。少數獼猴桃片、草莓等,也不夠新鮮,而且數量很少,僅為點綴,不如自己直接買鮮水果來吃。

5.不必買加了白巧克力片或黒巧克力片的蛋糕。蛋糕店用的巧克力,絕大部分都是代可可脂巧克力,含反式脂肪,卻幾乎沒有其中的可可多酚,其健康價值是負數。

Ⅱ 一個蛋糕切成10等分怎麼

摘要 然後再橫著切一刀就是10塊了

生日蛋糕怎麼切

傳統切法是將圓形蛋糕切成三角形,但這會讓剩下的蛋堡糕暴露在空氣中,在冰箱中放置一夜後,蛋糕就會變干 ( 如果沒有老式玻璃蛋糕盅,蛋糕盒或保鮮膜的保護,蛋糕變乾的速度會更快 ) 。

一種科學的切蛋糕方法。
辦法是先將蛋糕沿直徑方向切出一長條蛋糕,然後將剩下的兩塊小一些的蛋糕重新拚成一個直徑小一些的圓,這樣就能鎖住蛋糕的水分,如果不夠, 第二次切時,重復上面的步驟,不過方向與第一次垂直,這樣就能切出和第一次差不多大的蛋糕,更神奇的是,這樣切後,剩下的四塊三角形蛋糕剛好能拚成一個類 似四方形的密閉形狀,可以有效鎖住水分。
不過這套方法對於非烘焙蛋糕或是帶有立體裝飾物的蛋糕也許不太奏效,對於表面沒有裝飾物的蛋糕,只需要用一根橡皮筋就可以輕松切進蛋糕。

不但是生日蛋糕,用這種方法也可以切長形蛋糕——橫向從中間切開,再將兩端重新組合成完成的蛋糕,正方形烤盤烤出來的蛋糕也可以用這種方法喔。

Ⅳ 蛋糕怎麼切成六等份要平等

圓形的蛋糕只要均勻的以中心點向外切六刀就可以了,或者從一邊經過中心點到另一邊,均勻的切三刀就得到六塊蛋糕

Ⅳ 切蛋糕怎麼切

適合一個人或少數人的切法:

如果有裝飾就先把蛋糕上的裱花、水果拆下,首先在中間平行地切兩刀;請把中間磚塊一樣的蛋糕拿出來,然後從兩邊往中間推,把剩下的蛋糕合體;拿出依然新鮮的蛋糕,對著劃過的刀痕垂直切上兩刀,把中間兩磚塊拿出來;依舊用力一推完成合體;拼好之後把它放冰箱。

Ⅵ 怎麼切戚風蛋糕

  • 現在人們的生活節奏很快,做個烤箱蛋糕往往要幾十分鍾的時間。對於上班族來說,的確是時間不允許啊。
    有了,這個蛋糕不用很長時間,短短1分鍾哎,也不需要泡打粉,你值得一試,非常好吃。真的。
    裡面還可以加入葡萄乾,棗泥,芝麻粉等也很不錯的.
    蛋糕的關鍵,在打發蛋白中,如果樓主已經有電動打蛋器,蛋白一定打的很好了.沒有的呢,看看這個方法
    1,打蛋盆中一定要沒有油沒有水,干凈
    2,一定要新鮮雞蛋,只用蛋白,不能有一點蛋黃
    3,打蛋的方法.用兩雙筷子,握在一起攪打,打時要用力,先快後慢,順一個方向.不能亂打.一手拿盆,一手拿筷,站立操作3-5分鍾即可完成.用筷子在蛋糊中一揷筷子直立,說明打發成功.

    原料
    雞蛋2個,白糖40克,油30克,水30克,麵粉50克
    做法
    1,蛋黃加入白糖10克攪拌,在依次放入水30克,油30克,麵粉50克
    2,接下來打蛋白,蛋白分三次次加入剩餘的白糖,打至倒扣不倒.要將蛋白打發好.要用那種打蛋抽子,聽說有用三根筷子也可以打好的.電動打蛋器是最好的選擇拉,打蛋的時候速度要快,非常的快才能更好的打成功.
    3,混合1和2,自上而下攪拌
    4,放入一個微波爐容器,裡面塗油,上面撒葡萄乾(隨意,不撒也可)。
    5,不加蓋800W高火一分鍾
    6,從容器中取出來的成品

Ⅶ 一個蛋糕,切四刀,分成十一份,怎麼切

先從中間切一刀,然後在交叉切一刀成四等份,然後在穿個這兩條直線相切,在圓內行成兩個交點,最後一刀穿個先前三條直線,在圓內行成三個交點,但不與先前的交點重合,這樣就可以切成十一份了

Ⅷ 均勻分切蛋糕使其厚度一致的訣竅是什麼

沿著金屬棒等來切分即可。薄薄地切分海綿蛋糕,再夾上奶油餡或水果時,海綿蛋糕體必須切分成 均勻厚度的薄片,這在熟練之前或許是相當困難的一件事。切分蛋糕,可以准備與想要厚度等高的金屬棒兩根,分別平行地放在海 綿蛋糕的兩側,刀子平放在金屬棒上沿著棒子分切,就可以切成漂亮的薄片 了。

希望我的回答能夠對您有所幫助!

Ⅸ 將一塊蛋糕平均分成六塊,只能切三刀,應如何切

橫著切一刀。豎著切兩刀,就是平均分成六份。

Ⅹ 一個蛋糕切三刀,怎麼切成等分的五份

方法一:

第一刀:對准圓中心,一刀兩半。(4~9)

第二刀:以第一刀為基礎,找72度切下去。(1~6)

第三刀:以第二為基礎(就底線),再找72度的位置切下第三刀。(2~7)蛋糕分了六份,其中兩分是第二到切下去後 得出的那72度的兩塊,那就稱第A,C份。那第B,D份就是第三刀在剛才說的,有兩份是108度的上面切下去,又形成了對角的兩份72度面積的蛋糕。
現在有四份了。那麼108度-72度=36度。最後剩下了兩塊36度面積的蛋糕(E)。就分成了平均以72度面積的5份蛋糕。