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伊寧哪裡有賣蛋糕的 2024-11-30 19:27:59
如何把蛋糕切成菱形 2024-11-30 19:21:49
蒸蛋糕放什麼比較香 2024-11-30 19:13:34

如何把蛋糕切成菱形

發布時間: 2024-11-30 19:21:49

『壹』 可以拉出來的蛋糕怎麼

手工折紙立體蛋糕的方法圖解,如果能再折幾朵玫瑰放到上面作為裱花,看上去就更漂亮了! 並不是很難的折紙教程,愛折紙的小夥伴如果想要做個紙蛋糕,可以學著折一下!

再把頂部粘貼到圓環上,一個漂亮的紙蛋糕就完成了!

『貳』 奶油蛋糕怎麼做啊

一、奶油膏的製作
原料配方 砂糖1.5公斤 雞蛋500克 鮮牛奶450克 香草粉5克 白脫油3.25公斤

製作方法 將砂糖、雞蛋、牛奶和香草粉在鍋內煮溫攪和,稍冷後加入白脫油,用打蛋機(或手工)充分打和,使成乳白色(與「冰淇淋」相仿),即成奶油膏。此種油膏也可用來作各種點心的夾心和裝飾塗料之用。

二、蛋糕坯的製作
原料配方 雞蛋10公斤 砂糖5公斤 麵粉5公斤 香草粉少許

製作方法 用打蛋機打透,倒入鐵皮盤內,盤底先鋪以白紙,放在烘爐約烘15分鍾,熟後即成蛋糕。根據需要,可切成各種形狀和大小不同的坯子。

三、蛋糕的製成 先將蛋糕坯分切成三片,在切口和糕面上灑上一層糖酒液稍行潤濕,以增加香味,並使糕層不易分離,糖酒液的製法:用郎姆酒0.5公斤,加入砂糖2公斤,水5公斤煮沸冷卻即成。

先檢查一下你打蛋白的工具,盆子及蛋打一定要干凈無油、無水,否則會增加打發的難度。
2.現在我們來打蛋白吧!先在蛋白盆里加入一小勺鹽,這對打發蛋白很有幫助!開始打……打到蛋白起來打泡為止,這只要1分鍾就足夠了。
3.現在可以將你准備的砂糖的1/3加入蛋白內,繼續打……打到蛋白起來比較均勻的小泡為止,這時候蛋白還是水水的。這可能要3分鍾。
4.加入剩下的砂糖的1/2,打吧……帶到蛋白已經發白,仔細看!這時的蛋白還是可以看到細細的小泡泡,但是已經變成半流質的了。如果你是做天使蛋糕或戚風蛋糕這個樣子就可以了。這好象叫「濕泡」。這時你用蛋打挑起蛋白時蛋白會大滴的流下。這大概要4分鍾。
5.最後把剩下的砂糖全放入盆內,一個字:打很快你的手回感覺有點沉,蛋白已經變成半膠質的了,再打一會,你就可以隨意將蛋白播到盆子的一角,它是不會流動的。這叫「干泡」最適合做海綿蛋糕。這要兩分鍾足夠了!
好了,10分鍾你有了一個成功的蛋白。一定會做出成功的蛋糕!下面不用我說了吧!你可以不放泡打粉就可以做出香香軟軟的蛋糕喔

微波爐做蛋糕5分鍾搞定!

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先看看準備的材料:
低筋麵粉 80g 泡打粉 5g
雞蛋 4隻 牛奶 60ml
白糖 80g 油 少許
首先,蛋黃和蛋白分開。麵粉和泡打粉混合好。
注意,做蛋糕一定要用低筋麵粉!!高筋麵粉不適合做蛋糕!!
然後,將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。
接著開始打蛋白了。估計很多人沒有打蛋器,我決定再犧牲一把,手動打蛋,看看到底怎樣……
先打一會,看到起一些泡泡了,加入40克白糖,也可以分2次加白糖,繼續打……
一直打到蛋白的泡沫發起來了,而且比較細才可以。
看看蛋黃混合液和蛋白的成果。

然後,將蛋黃(注意,系蛋黃吖..蛋白5使吖..留番以下步驟用)、牛奶、40克白糖,少許油混合,攪拌均勻。
將麵粉和泡打粉混合好後,可以用打蛋的刷稍微攪一下,這樣可以消除麵粉的顆粒。
然後倒進蛋黃混合液中,攪拌均勻。

然後,將蛋白分2到3次加入蛋黃混合液中,加一次就攪拌均勻,然後再加。
完全攪拌均勻後。准備好一個微波爐的容器,裡面四周抹上油。
將完全混合好的粉漿倒進容器……

把裝了粉漿的容器在桌上震幾下,這樣可以把大的氣泡趕出來。
然後就可以進微波爐了!
想加熱均勻一些的話,就先在下面墊一雙竹或者是木的筷子,然後把容器放在筷子上。
微波爐調至中高檔火力,5分鍾左右。
5分鍾後打開來看,要是還不夠熟就再多加熱1分鍾。
完成後,拿出來,倒扣在盤子上就OK啦!

『叄』 有一個生日蛋糕,要怎樣切,才能只切三刀就平分給五個小盆友呢

有這么一種說法,就是一刀給其中一個小朋友讓他死翹翹,剩下兩刀切蛋糕就可以切成四塊分給活著的四個小朋友了,哈哈,有點邪惡。

另一種我覺得是,第一刀先把蛋糕平分了,然後剩下兩刀將蛋糕把蛋糕的中間切出個菱形,所謂一刀,只要刀不起就算一刀,所以在轉角的時候不要起刀就算一刀,分成面積相同的就可以了

不知道這樣的回答可不可以

『肆』 生日蛋糕折紙教程

1、准備一張彩紙,上下左右對折展開,上下邊、左右邊依次對齊中線折疊成正方形。




2、把正方形表層打開,壓折成四個小正方形,小正方形的表層繼續打開,壓折成菱形。




3、把菱形的角往裡面折,小三角形撐開,折成兩個一摸一樣的形狀。

4、把這兩個形狀粘在一起,折成一個有八個尖角的形狀,再用其他顏色的彩紙折一個一模一樣的。

5、取一張正方形白紙,對折裁開,把兩張紙對折,和彩紙粘在一起,用膠把三角形在白紙上粘好,蛋糕的形狀就折好了。




6、再取一張正方形花色紙,對折裁開,把兩張紙折成紙扇形狀。




7、剪去紙扇多餘的部位,和蛋糕表層粘在一起,一個生日蛋糕就折好了。

『伍』 錏嬬硶鎬庝箞鎶

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鏂規硶涓錛氬噯澶囦竴寮犲僵綰革紝涓婁笅杈廣佸乏鍙寵竟渚濇″歸綈涓綰挎姌鍙犳垚姝f柟褰錛屾f柟褰㈣〃灞傛墦寮銆佸帇鎶樹袱嬈℃垚鑿卞艦錛岃彵褰㈢殑瑙掑線閲岄潰鎶橈紝灝忎笁瑙掑艦鎾戝紑錛屾姌鎴愪袱涓涓鏍風殑褰㈢姸錛岀矘鍦ㄤ竴璧鳳紝鐢ㄧ櫧綰稿湀鎶婁袱涓榪欐牱鐨勫艦鐘剁矘濂斤紝鍐嶇矘涓婃姌鎴愮焊鎵囩姸鐨勮姳綰革紝涓涓鐢熸棩錏嬬硶灝辨姌濂戒簡銆

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『陸』 蛋糕怎樣切菱形塊

斜著下刀,直著切。

切幾條平行線。

再與剛剛的切縫,成大約60度的角,依然是刀口傾斜下單刀。又切幾條平行線。

這就成了!

當然,邊邊角角的不太美觀,留著,自己吃,孩子吃。

『柒』 如何做蛋糕

蛋糕做法

做法一

原料

蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),啫喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。

製作過程

用三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了,為了突出甜,放一點點鹽一勺糖繼續打,繼續打,到有點稠時再放一勺糖,繼續打大約15分鍾後,就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶,攪拌好,倒入一半奶油狀的蛋清(注意:上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。)按下電飯煲煮飯鍵預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋。倒入攪拌好的東西,然後摔幾下鍋,把氣泡震出來。

按下煮飯鍵,2分鍾左右,會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就好了,開蓋後,鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深松軟可口的蛋糕,蛋糕製作完畢。

做法二

材料

1.低筋麵粉:120克

2.糖:45克

3.塔塔粉:2克

4.泡達粉:2克

5.食用油:75毫升

6.鮮奶:90毫升

7.雞蛋四隻。

做法

1.先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻

2.將油、奶攪成奶昔狀

3.將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中,慢慢攪勻,不要太大力以免麵粉出筋,都攪拌濕即可

4.將蛋白、蛋黃分開

5.蛋黃中加入一半糖攪勻,然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了

6.將蛋白打發,打成粗泡時加入塔塔粉(沒有也可以)和剩下的一半糖(如果是手動打應把糖分成三次打),直到打面雞尾狀即可,打發蛋白是個最關鍵的過程喔

7.將三分之一蛋白放到麵糊里順時攪勻

8.將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下攪勻,不要太久也不要打圈,以免消泡喔

9.將蛋糕糊倒入模具中,輕輕震出氣泡,在此之前先預熱烤箱喔

10.上下火6分鍾,然後加上錫紙,以免蛋糕的表麵糊了,然後轉下火15分鍾,再轉上火15分鍾就OK了。

『捌』 蛋糕怎麼折 立體三層

立體三層紙質蛋糕做法如下:

1、將正方形紙對折,展開,留下摺痕。

2、將正方形的底邊和頂邊向摺痕折疊。

3、用手把正方形的頂邊展開,沿著中線向下折疊,折出一個等邊梯形。

4、用手把正方形的底邊展開,沿著中線向上折疊,這出一個等邊梯形。

5、將多餘的角向內折疊,折出小正方形。

11、將兩個這紙模型重疊,並用膠水固定。提示:請將兩個模型相互交錯,重疊放置,並將向內折疊的四個角折到另個模型之上。

12、將八個內折的角向上打開,壓平,形成立體的拱形。

13、取原來紙張長度六分之一的正方形,對角折疊,展開,留下摺痕。

14、將兩邊向對角線折疊,將下方的小三角形向上折疊。

15、用相同的方法製作出8個相同的制模。

16、將8個三角形豎直用膠水固定在底面上,形成鋸齒狀。

17、取原來三分之二長度的正方形紙,用步驟一至步驟九的方法再製作兩個模型

18、交錯重疊,用膠水固定在一起。

19、用步驟十二的方法將內折的三角形製作出拱狀。

20、將八個菱形的角向下折疊。

21、與底邊的鋸齒交錯重合,並用透明膠帶固定。

22、根據自己的喜好可以在表面添加裝飾物,如玫瑰花朵,蠟燭等。

這樣,立體三層紙質蛋糕就完成啦。

『玖』 怎麼做蛋糕

蛋糕的做法--電飯鍋版
介紹一下原料:
雞蛋3個、麵粉、牛奶、糖、鹽、油
就這么多,什麼發酵粉、蘇達、黃油,統統用不著,絕對是安全健康的營養食品!如果家裡有寶寶的,做給他吃,絕對比外面買的安全,另外建議:如果給寶寶吃,可以把雞蛋換成土雞蛋,呵呵!
准備好雞蛋後,將蛋清與蛋黃分離,分別裝在兩個大碗里,最好是喝湯的大碗,碗里要無水無油,切記!
第一步開始:
首先在蛋清的碗里加一點鹽,這是為了更容易將蛋清打發,另一個作用就是提高甜度,接下來再放一勺白糖,就用家裡喝湯用的勺子就可以,接著就是拿起打蛋器拚命的,順時針方向打,打到顏色發白,全是沫沫的時候,再加一勺白糖
註:打蛋器上別上幾個回形針,事半功倍!沒有打蛋器的話,就用3根筷子,這個就是全體力活了!為了美味,拼了
到打成這樣,怎麼鑒別是否打的到位呢?有一個辦法:就是將碗倒扣,打好的蛋白也不會滑落,就說明你的功夫到了
其實打蛋白開始滿無聊的,但是快成功的時候,很有感覺!呵呵!
准備一袋純牛奶
蛋白已經打好了,放在一邊,現在來對付蛋黃。在碗里放入兩勺白糖,3勺堆的尖尖的麵粉,6平勺牛奶,順著方向攪拌均勻。大家會發現有許多麵疙瘩,這就需要你耐心的一個個的壓扁它,其實很簡單的,為了美味,拼了,攪拌均勻後,就是這樣滴!
在蛋黃糊的碗里加入打好的蛋清,注意:不要一次加入,要分兩次或三次加入,攪拌均勻。還要注意的是,攪拌的時候,不要像打發蛋清一樣順時針攪拌
全部攪拌均勻後,接下來,就是要把電飯鍋拿出來,預熱,大概40幾秒就OK了,然後在鍋里均勻的刷一層食用油,將攪拌均勻的蛋糕糊,倒入塗滿油的電飯鍋,倒好就是這樣子滴~~~最好是在桌上震兩下,把裡面的氣泡震出來蓋上鍋蓋,按下煮飯鍵,2分鍾後會自動跳到保溫狀態