『壹』 紙杯蛋糕要怎麼做才好吃
先將黃油融化和蛋黃攪拌均勻加入泡打粉和麵粉做好蛋糕液,然後將蛋糕液放入紙杯,放入烤箱進行烘烤,取出後進行裝飾即可。
用料:巧克力100克、雞蛋2個、低筋麵粉30克、黃油30克、白砂糖30克、泡打粉1克、奶油適量
1、巧克力黃油隔熱水攪拌融化。
注意事項
1、放入烤箱前,紙杯中的蛋糕液不要倒的太滿,烤好後會膨脹。
2、麵粉必須過篩,去除大的顆粒。
3、黃油隔水融化,不可直接倒水融化。
『貳』 最簡單的紙杯蛋糕做法 紙杯蛋糕做法
1、材料:低筋麵粉79克、牛奶、黃油、砂糖各50克、雞蛋1個、奶粉4克、泡打粉2克。
2、將黃油、砂糖,麵粉、奶粉、泡打粉倒入攪拌盆攪拌,倒入一半的牛奶,繼續攪拌。
3、拿出裱花袋,把攪拌好的奶油放進裱花袋中。
4、將裱花袋中的奶油擠入紙杯中。
5、放入150度風爐的烤箱,烤15分鍾即可。
6、這樣營養美味的紙杯蛋糕即可完成。