⑴ 不用烤箱，能做出美味的蛋糕嗎
這是完全可以的。就比如像我們平常吃的一些蛋糕和披薩，這些用烤箱烤制出來的美味食物不用烤箱也可以自己在家完全做出來。
其中電飯煲就是個很好的工具，我想做米飯的電飯煲是家家戶戶都有的東西吧，只要有他就足夠了。首先先備好材料，備好足夠的麵粉，再准備一袋牛奶，在准備兩個雞蛋，還要有適量的糖。
第一步，就是要製作奶油。把雞蛋磕到碗里，把蛋清和蛋黃分開。用蛋清和糖還有牛奶把這三樣東西放到一個碗里，然後可以用奶油機不停的攪拌，知道把他們打成奶油的樣子為止。
這時剩下的蛋黃可以留出來，再把准備好的麵粉倒在碗里，這是可以把剩下的蛋清也放進去攪拌，這樣做出來的麵包非常有蓬鬆感，然後再用清水把麵粉弄成糊狀。
在電飯鍋的底層塗一層油，為了防止它粘鍋，這是把弄好的麵糊放進電飯鍋，插上電等25分鍾以後，直接出來就好了，把它扣在盤子上，將打好的奶油塗在麵包的表層，這時一個美味的蛋糕就製作完成了。
如果你喜歡吃更多口味的話，也可以自己製作，例如你可以自己動手做紅棗味的蛋糕，就是在和面的時候加一些紅棗，在這之前要把紅棗洗干凈切成塊兒，把這些紅棗塊兒均勻的攪拌在麵糊里。
以下的步驟和上面的步驟一樣，主要掌握這種方法就可以製作很多不同口味的蛋糕，根據自己的口味適量的往裡添加食物。
⑵ 在家用蒸鍋蒸蛋糕，應該怎麼去製作才不會油膩
不用任何的烤箱，也不用空氣炸鍋，我們就可以做出一個不油膩，非常鮮的蒸蛋糕。就是隨便一口鍋，保證時間，不揭蓋，不添水，就可以做出一個非常成功的蒸蛋糕。
准備一些食材
蒸蛋糕的時候一定要放到涼水過程中，並且在蒸蛋糕的模具上蓋上盤子，或者是保鮮膜，上汽以後轉中火蒸一個小時，燜4分鍾就可以出鍋了。蛋糕可以出鍋了，去掉盤子或保鮮膜，在桌子上震盪幾下，倒扣在盤子里就可以了。要注意涼水下鍋，蒸蛋糕模具上要扣盤子，時間要夠，關火後不要立即揭鍋。
⑶ 想要做蛋糕沒有烤箱該怎麼辦呢
很多人都喜歡吃蛋糕，蓬鬆可口，香甜美味。買來的蛋糕或多或少的都有些添加劑，自己在家做更安全健康。但烤蛋糕需要烤箱，沒有烤箱怎麼辦？今天就教您不用烤箱做蛋糕。
1、 最好採用小一些的電飯鍋，做出來的更漂亮，更厚實一些。
2、 家裡沒有泡打粉也可以不用加；如果有黃油加黃油更好，沒有就普通食用油就行的。
3、 蛋白一定要打發充分，才是蛋糕蓬鬆的關鍵。翻拌蛋糊時，一定不要太過用力，來回的翻，這樣容易破壞蛋白的氣泡，蒸出來就不蓬鬆了。
【結語】：掌握以上3點，沒有烤箱，在家也可以做出好吃的蛋糕，過程不能省。特殊時期，宅在家裡，有時間我們就可以多多的嘗試，其實做蛋糕真的不難，要相信自己，多做幾次就成功了。希望通過我的分享，你可以輕松一次成功。如果喜歡請分享轉發。
⑷ 不用烤箱怎麼做蛋糕
不用烤箱怎麼做蛋糕不用烤箱家裡面有電飯鍋就可以做蛋糕，而且做法一點都不難，只要掌握好方法，不用烤箱也能作出好吃的蛋糕，就算沒有電飯鍋要蒸鍋也能蒸出松軟的蛋糕。今天教大家在家裡面做好吃的蛋糕。
如何不用烤箱做蛋糕
不用烤箱家裡面有電飯鍋就可以做蛋糕，而且做法一點都不難，只要掌握好方法，不用烤箱也能作出好吃的蛋糕，就算沒有電飯鍋要蒸鍋也能蒸出松軟的蛋糕。今天教大家在家裡面做好吃的蛋糕。先准備三個雞蛋，40克牛奶，30克食用油，最好使用氣味比較小的油，做出來沒有異味，45克白糖，50克低筋麵粉，兩滴檸檬汁，如果沒有檸檬汁也可以放幾滴白醋。
先把油，牛奶和15克白砂糖倒在一個沒有水的大碗裡面，用鏟子把牛奶和油完全混合攪打乳化。然後把低筋麵粉過篩到牛奶裡面，採用Z字形攪拌方法，把麵粉和牛奶完全融合到沒有顆粒的狀態。然後把雞蛋打在一個無水無油的容器裡面，用勺子把蛋黃挑出來放到麵糊裡面，繼續攪拌均勻。蛋清裡面加入兩滴檸檬汁用打蛋器打發為了打發的效果更好，可以把剩下的30克白糖分三次放進蛋清裡面。
蛋清打發到魚眼泡，放入第1次，白糖繼續打發至絕密的小泡沫，放第2次白糖再次打發出紋路，再放第3次白糖，打發到硬性發泡，如果不會看的話，就把蛋清盆倒扣不流動的狀態就可以了。取一半的蛋清糊放在蛋黃裡面，採用上下翻拌的手法快速翻拌均勻。然後把混合好的蛋糕液倒入剩下的蛋白當中，繼續混合。來一個6寸蛋糕模具。混合好的蛋糕液倒到模具裡面。
把模具提起10公分左右的高度，自由落下滲出裡面大的氣泡。然後拿保鮮膜把模具的口封好，用牙簽多戳幾個洞。蒸鍋里燒水，水開之後把模具放在蒸鍋裡面，蓋上蓋子，保持中火蒸30分鍾。時間到了之後關，火不要立刻打開蓋子燜5分鍾再開蓋開蓋之後把保鮮膜撕掉，模具倒扣晾涼之後脫模好吃的蒸蛋糕就做好了，不用烤箱也不用電飯鍋。其實這樣做的蒸蛋糕，特別適合孩子，吃一點都不會上火。
總之，通過以上關於不用烤箱怎麼做蛋糕內容介紹後，相信大家會對不用烤箱怎麼做蛋糕有個新的了解，更希望可以對你有所幫助。