『壹』 微波爐蛋糕的做法簡單
1、食材:麵粉三茶匙,無糖可可粉三茶匙,糖兩荼匙,食用油三茶匙,巧克力碎15g,奧利奧餅干一塊,牛奶三茶匙,雞蛋一個,巧克力煉乳少許,草莓醬少許。
2、准備一隻瓷杯子,先放麵粉。
3、放入可可粉。
4、放入糖和油。
5、放入牛奶,攪拌勻。
6、放入雞蛋,耐心攪拌勻!
7、將巧克力和奧利奧敲碎。
8、將奧利奧和巧克力碎放入杯中攪拌一下!放微波爐高火兩分鍾!
9、取出扣在盤子上,切成三片。
10、用小杯子整下形。
11、在每一片蛋糕上塗上草莓醬!
12、將蛋糕疊加起來。
13、淋上巧克力煉乳,稍裝飾,可以吃了。
『貳』 如何用微波爐做蛋糕
1、巧克力味蛋糕:黃油微波融化,加入低筋麵粉、牛奶各四分之一杯,兩勺可可粉,一大勺糖,一小勺鹽。再加入四分之一小勺泡打粉,些許巧克力醬,攪拌順滑後,用微波爐高火打1分10秒即可。
2、漿果拿鐵味蛋糕:黃油微波融化,加入低筋麵粉、糖粉、巴旦木粉各三大勺,四分之一小勺泡打粉。篩入一個雞蛋清,攪拌均勻,表面放上些藍莓,用微波爐中高火打1分半即可。
3、香蕉味蛋糕:將香蕉搗成泥,黃油微波融化,加香蕉泥、蛋黃,四大勺低筋麵粉,牛奶、香草糖各一大勺,四分之一小勺泡打粉。攪拌均勻後,用微波爐中高火打1分40秒,再用四平勺糖粉加一平勺水,攪拌均勻做成鏡面糖霜,淋在蛋糕上,再撒些小糖珠即可。
4、披薩味蛋糕:加入橄欖油、番茄塊、口蘑片、培根碎、雞蛋,鹽、黑胡椒粉各一勺,披薩草,四分之一勺泡打粉。攪拌均勻,擺上口蘑片和一些培根碎,用微波爐中高火打1分40秒,完成後撒上些披薩草在表面即可。
『叄』 微波爐烤蛋糕要多長時間
1、微波爐烤蛋糕要大約10分鍾。
2、蛋清和蛋黃分開裝在2個無油無水的干凈盆里。
3、先處理蛋黃。
4、蛋黃中加入10g砂糖攪拌均勻。
5、加入30g牛奶。
6、麵粉和泡打粉混合後篩入步驟3的蛋黃液中,加入香草精,上下攪拌或畫十字攪拌均勻。
7、2個蛋清打至粗泡,加入30g砂糖,也可加入幾滴白醋,會更容易打發。
8、打至完全發泡。即倒扣不落為止。
9、取1/3打發的蛋清加入之前拌好的蛋黃糊中,上下攪拌或畫十字攪拌。
10、倒入剩下的2/3蛋清中,上下攪拌或畫十字攪拌均勻。
11、在微波爐可以的盒底塗上一層油,方便完成後脫模。倒入拌好的蛋糕糊,抓住盒子在桌上小幅度摔幾下,震破氣孔。
12、放入微波爐內,高火10分半鍾,即可。
13、倒扣脫模,切件食用。
『肆』 如何使用微波爐做蛋糕
可以使用微波爐製作蛋糕。具體步驟如下:
一、准備材料
1. 蛋糕粉或者低筋麵粉。
2. 適量的白糖、牛奶、黃油或植物油。
3. 雞蛋數個。
4. 巧克力碎片。
二、製作蛋糕糊
1. 在一個大碗中,將麵粉、白糖、黃油或植物油、牛奶混合均勻,加入打散的雞蛋,攪拌成平滑的蛋糕糊。
2. 若想增加口感,可以加入巧克力碎片或其他果乾。
三、微波爐烘烤
1. 將蛋糕糊倒入可以微波的容器中。
2. 微波爐高火加熱,根據微波爐的功率和容器大小,一般需加熱數分鍾至蛋糕表面微焦。建議中途可以取出查看狀態,避免烤焦。
3. 加熱完成後,讓蛋糕在微波爐內稍微冷卻一會兒再取出。
四、注意事項
使用微波爐製作蛋糕時需要注意以下幾點:
1. 容器要選擇適合微波的材質,避免使用金屬容器,以防發生危險。
2. 加熱時間要根據微波爐的功率和容器大小進行調整,避免時間過長導致蛋糕焦硬。
3. 製作過程中要注意安全,避免燙傷。此外,微波爐製作蛋糕的效果可能不如傳統烤箱烘烤的效果細膩,但對於簡單的家庭製作來說,微波爐蛋糕是一種方便快捷的選擇。如果想要更加細膩的口感,可能需要多次嘗試和調整配方。通過簡單的材料和步驟,就能享受到美味的蛋糕了。
『伍』 用微波爐做蛋糕是按哪個功能
1、用微波爐做蛋糕是按光波組合鍵,如果沒有就燒烤組合鍵,如果也沒有就用微波鍵。
2、准備2個蛋,將蛋清蛋黃分離,分別裝入碗中。在裝蛋黃的碗中加入適量白砂糖,用攪拌器攪拌均勻。
3、蛋黃碗中加入適量牛奶和色拉油,用攪拌器攪拌均勻,攪拌好的蛋液是呈淡白色的。
4、准備適量泡打粉和麵粉,分別放入碗中。把泡打粉和麵粉混合均勻,篩入蛋黃液中,用刮刀,用切、翻的方式拌均勻,切勿劃圈,以免麵粉起筋。
5、把蛋白打成粗泡,再加入適量白糖。用手打,可以加兩滴白醋幫助打發,一直打到蛋白泡變得很細膩。
6、把1/3的蛋白倒入麵糊中,用橡皮刮刀,翻拌均勻,混合時,盡量把底部的麵糊翻上來。
7、把剩下的蛋白倒入麵糊中,攪拌均勻。取一隻玻璃碗,在底部刷上薄薄的一層油。將麵糊倒入其中。將碗向下桌上摔動幾下,消除氣泡。放入微波爐中,設置火力90%,時間2分30秒,時間到了,蛋糕就做好了。
『陸』 微波爐可以烤蛋糕嗎
可以,微波爐版蛋糕做法如下:
主料:雞蛋5個、白糖90g、低筋麵粉90g
第一步:准備蛋黃5個。