『壹』 怎麼用電飯煲做蛋糕
既然蛋糕這么美味，那到底應該怎麼做呢？其實蛋糕的做法非常簡單，而且這次我給大家分享的做法是用電飯煲烹飪，也就是說沒有烤箱也能輕松做出一道美味的蛋糕。整個過程中我們只要稍微細心一些，那麼基本上就很難失敗了。下面話不多說，今天就給大家分享這道電飯煲做蛋糕的具體步驟和細節，我會用最簡單、易懂的話語表達出來，讓大家都能看得懂、看得明白，各位小夥伴隨我一同看下去吧。
備料
主料：低筋麵粉兩百克
做蛋糕之總結
通過上面步驟，我相信許多人對於這道蛋糕的做法，已經有了更深的認知。其實這道蛋糕的做法具體可以分為兩步，第一步打發蛋白，這一步一定要把蛋白給它打發好，否則做出來的蛋糕就不夠蓬鬆，吃起來硬硬的那就有些失敗了；第二步就是蒸，這一步最容易失敗的地方就是糊底，曾經我三次用電飯煲做蛋糕，其中兩次稍微有些糊底，這一步一定要格外的上心才行
『貳』 如何用電飯鍋做蛋糕
電飯鍋蛋糕的做法如下：
1、准備雞蛋，雞蛋蛋清分離。牛奶。糖，麵粉，在蛋黃裡面放些許白糖。攪拌均勻。
2、攪拌好的蛋黃裡面放入牛奶，攪拌均勻，分次倒入適量麵粉在蛋黃的盆中，攪拌成稍稠一些的麵糊。
3、攪拌好麵糊，蛋精放糖左右攪拌，攪拌好的蛋清呈奶油狀。用筷子的話大概15分鍾。
4、將攪拌好的蛋清分兩次倒入蛋黃里，攪拌均勻。攪拌好的麵糊，將蘋果切碎，倒入麵糊中，攪拌均勻。
5、電飯煲上遲做行抹油。避免蛋糕粘在鍋上胡賀。將攪拌好的麵糊倒入鍋中。顫動幾下。將氣泡震出。
6、按煮飯鍵，待跳至保溫健二十分鍾後再按煮飯鍵。等到再跳到保溫鍵碼嘩二十分鍾後即可。
『叄』 怎麼用電飯鍋做蛋糕
其實蛋糕的做法非常簡單，有的用烤箱來做，也有的用電飯煲烹飪，方式雖然不同，但是出鍋的口感卻都相差不大。對於烤箱我相信很多家庭還沒有，所以今天我就用電飯煲把蛋糕給做出來，那出鍋的口感不僅勁道十足，而且它剛做出來的香味不說百里飄香，那滿屋飄香是肯定的。
做蛋糕之總結
通過上面步驟，我相信許多人對這款蛋糕的做法，已經有了更深的認知。其實蛋糕的做法雖然簡單，但是對於細節的要求還是比較高的。尤其是在選材的方面，我們一定要選用低筋麵粉。很多人認為選用高筋麵粉也可以，其實那是錯的，選用低筋麵粉做出來的蛋糕它會更膨脹，而且整體做出來的效果是非常的好，非常適合用來做蛋糕、麵包一類的美食。
『肆』 鐢甸キ鐓插仛錏嬬硶鏁欑▼
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『伍』 家裡怎麼用電飯煲來做蛋糕
使用電飯煲來製作蛋糕是一個簡便且不需烤箱的替代方案。盡管電飯煲通常用於蒸煮或燉煮食物，但其實它也可以用來烘烤，包括製作松軟可口的蛋糕。下面將詳細解釋如何利用電飯煲來製作蛋糕的步驟和技巧：
一、准備材料與工具
首先，你需要准備好製作蛋糕所需的所有原料，包括麵粉、糖、雞蛋、牛奶、植物油、泡打粉等，以及用於調味的香草精或其他風味提取物。同時，確保你擁有量杯、量勺、攪拌碗、電動攪拌器或橡皮刮刀等基本烘焙工具。
二、混合麵糊
分離蛋白蛋黃：將雞蛋的蛋白和蛋黃分開放入兩個干凈的碗中，注意不要有一絲蛋黃混入蛋白，否則會影響打發。
打發蛋白：用電動攪拌器將蛋白打至起泡，然後分次加入一部分細砂糖，繼續打發至硬性發泡（拉起攪拌頭時蛋白呈現直立尖角狀態）。
攪拌蛋黃：在另一個碗中，將蛋黃與剩餘的糖混合攪拌至顏色變淺，體積膨脹。
混合液態材料：將牛奶、植物油及香草精倒入蛋黃液中，攪拌均勻。
篩入乾性成分：將麵粉和泡打粉一起過篩後，加入到蛋黃液中，輕輕攪拌直至無乾粉。
合並蛋白與蛋黃液：將打發好的蛋白霜分次翻拌入蛋黃麵糊中，注意動作要輕柔以保持空氣泡沫。
三、預熱電飯煲
將電飯煲插上電源並啟動「保溫」模式進行預熱，這一過程有助於製造出類似烤箱的環境，預熱時間大約為5分鍾。
四、烘焙蛋糕
倒入麵糊：把混合好的蛋糕麵糊倒入電飯煲內鍋中，可以提前在鍋底鋪上一層油紙以便脫模。
開始烹飪：關閉電飯煲蓋子，選擇「煮飯」模式開始烘焙過程。一般來說，蛋糕的烘焙時間約為40分鍾至1小時，但這取決於你的電飯煲型號和功率。
檢查成熟度：用牙簽或者筷子插入蛋糕中間，如果拔出來沒有濕麵糊就說明烤好了。
五、冷卻與脫模
完成烘焙後，讓蛋糕在電飯煲里稍微冷卻幾分鍾，之後將其倒扣出來放在冷卻架上徹底冷卻。一定要等到蛋糕完全冷卻後再進行切塊，這樣可以避免蛋糕結構被破壞。
六、裝飾與享用
當蛋糕完全冷卻後，你可以根據個人喜好來裝飾蛋糕。可以使用糖粉、奶油、水果或者是巧克力醬來裝點你的手工蛋糕。
使用電飯煲做蛋糕雖然不同於傳統烤箱，但只要按照正確的方法和比例，也能夠做出美味的成品。記得在操作過程中要注意觀察蛋糕的變化，避免過度烘焙或者未烤熟的情況發生。通過實踐和調整，相信你很快就能掌握在家電飯煲里做出完美蛋糕的技巧。