① 蘇泊爾電壓力鍋沒有蛋糕鍵,可是想做蛋糕。求做蛋糕步驟
網路經驗的電飯鍋製作蛋糕詳細步驟:http://jingyan..com/article/f0062228fc5c86fbd3f0c81e.html
② 美的電飯鍋沒有蛋糕鍵多少分鍾能夠考好蛋糕
如果沒有蒸蛋糕鍵的話,可以按平時的煮飯鍵,然後鍋挑了以後悶大概十分鍾就可以了。
③ 電壓力鍋無蛋糕鍵怎麼做蛋糕
雞蛋3個 低筋麵粉100g 泡打粉4g 黃油20g油適量 枸杞適量 白砂糖適量
1.點擊填寫製作步驟和技巧准備材料。沒有低筋麵粉 可以用麵粉和玉米澱粉4比1混合
2.雞蛋三隻打入榨汁機 加適量白糖開動電源攪打一分鍾
3.放入低筋麵粉 黃油 泡打粉攪拌幾分鍾
4.電飯鍋內膽刷一層薄薄的油防粘 將打好的面液倒入 摔一摔 把氣泡弄出
5.上面撒上泡好的枸杞
6.按下煮飯鍵煮十五分鍾
7.很容易可以倒扣出來
雞蛋 4個 白糖 少許 麵粉 少許
做法
1. 把雞蛋的蛋黃和蛋清分開,分別放入容器中。蛋黃加入3.4湯勺麵粉和白糖。攪拌均勻。
2. 蛋清加兩勺白糖,用打蛋器打發,我是用手打的,會比較費力和費時。打發成白色泡沫,最後變成奶油狀,容器倒過來放,蛋清也不會流出來,就ok啦!
3. 把蛋黃漿輕輕倒入打發好的蛋清內,不要順時針用力攪拌輕輕從外到內上下拌勻就好了(避免減少打發好的蛋清內氣泡的流失)
4. 電飯鍋倒入少許油,預熱一下。然後倒入拌勻的蛋漿,蓋好鍋蓋和煮飯一樣!
5. 30分鍾後開蓋!香噴噴的蛋糕就做成了!(電飯鍋會提前跳鍵,不要開蓋喔,燜至30分鍾)有的電飯鍋和高壓鍋功率大的,用時可以相對減少
麵粉:4勺 雞蛋:4個 牛奶:6勺 白糖:4勺
輔料 鹽:少許 食用油:少許
做法步驟
1. 准備材料2. 蛋清蛋黃分離
3. 蛋清打發,先發幾下,為了突出甜,放少許鹽,放一勺糖,繼續打,待粘稠一點,再放一勺糖,因為用的是電子打蛋器,所以很快就把蛋清打成了奶油狀。蛋黃裡面加兩勺糖,四勺麵粉,六勺牛奶,攪拌均勻
4. 將蛋清分兩次倒入蛋黃液中,上下攪動均勻
5. 鍋底放油,防止粘鍋,高壓鍋煮飯開始,出鍋,
1.先將蛋清分離,用蛋清打至發泡。邊打邊加入糖,最後打至奶油狀。
2.將蛋黃加入繼續打,
3.再加入牛奶繼續打
4.麵粉過濾,全部倒入,一起攪拌均勻。
5.全部倒入鍋里,按煮飯,我大概十多分鍾好了,因電壓鍋而定。可以掀起來看看,沒有液體即可
6.這是已經好的,我把它在裡面切開了
7.最後淋上一點煉奶。撒上糖針和椰蓉就完成了!!一面會焦一面不會
④ 電壓力鍋沒有蛋糕鍵,如何製作蛋糕
可以做的,用煮飯鍵就可以了。
電壓力鍋做蛋糕參考方法步驟:
1、取4個雞蛋,將蛋黃與蛋清分離在兩個碗中,然後將蛋清攪拌。
2、取5根筷子用力的攪打蛋清,為了突出甜味,放一點點鹽和一勺糖,繼續用力攪打至的有些稠的時候再放一勺糖,然後繼續打。(有打蛋器,這步就很簡單。手打的話,多幾只筷子會更快打得發泡。)
3、大約15分鍾後,蛋白就會變成奶油狀,而且在筷子上的不會掉下來。
(這個過程比較關鍵,一定要打泡至蛋白能拉出一個短小直立的尖角,這樣表明達到了乾性發泡的狀態。到這種程度就不要再打了,如果繼續打過頭,蛋白結塊兒就會引起失敗。沒打到位,也會影響膨脹程度。)
4、蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶,少許泡打粉然後進行攪拌。(注意麵粉要充分的攪拌開,不要有麵疙瘩。泡打粉可以增加松軟和膨脹度,也可以省略不放。)
5、向蛋黃中倒入一半奶油狀的蛋清,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。
6、電壓力鍋底放入適量的油,均勻塗在鍋壁上,以防粘鍋。
7、倒入攪拌好的蛋糕糊,然後顛幾下鍋,把裡面的氣泡震出來。
8、蓋上蓋子,按煮飯、然後再按開始鍵即可。(注意,不要加限壓筏,保證正常排氣。)
9、大約45分鍾,電壓力鍋提示音響,就可以做好了。
⑤ 沒有蛋糕鍵選擇哪個鍵煮蛋糕
有相關蒸的鍵就行,蛋糕用電飯煲來製作只能用蒸的方法制熟。蒸蛋糕吃起來蓬鬆柔軟。