❶ 學做蛋糕麵包到學校好還是去蛋糕店當學徒好
各有好處，學校學系統一些，快一些，然後再去工作技術提高的速度比較快。做學徒不用交學費，但是師傅不會像老師那樣教你，學得很慢，最少一年，多則三年。但還是去學校專業學好一點，不浪費時間，非且學的技術比較好一些。推薦熳點教育，該學校專注西點烘焙教育，全國13大直營校區，為有志在烘焙行業發展的學員，提供專業系統的教育。
堅持做負責任的教育，依靠行業巨匠、烘焙名師等強大師資陣容和研發實力，培養烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜點等領域實戰人才。該機構從態度、技術、藝術三維度考核老師專業性，再從選評、試講、考核中驗證老師的能力，確保每位老師擁有豐富的行業經驗。老師大多來自各行名企的烘焙精英、技術總監、行業大咖。憑借自身強大的項目經驗，手把手教授學員，讓學員迅速掌握烘焙精髓。
想要了解更多關於蛋糕麵包的信息，推薦選擇熳點教育。熳點教育在多個烘焙大賽中取得了優異的成績，自成立以來，一直把「傳播西點烘焙理念、締造西點烘焙價值」作為自己的擔當和責任，集中外烘焙技術、取眾教育模式所長、融世界教育理念，成功開創了行之有效的個性化教學模式，極大的提高了學員的學習效率和學習效果。
❷ 學習烘焙需要多長時間
個人覺得學烘焙去學校裡面好一些，學校裡面從最基礎的開始教，每天都會實操，學起來很輕松，你去店裡面，每天都是打雜，根本學不到東西，而且店裡面要控製成本，根本不可能拿出很多材料給你練慣用，所以你學起來很慢慢！學校裡面每天都有材料練習，你學起來也快！這樣你就知道怎麼選擇了！
❸ 短期蛋糕烘焙需要學多久
學蛋糕烘焙不需要很久，還是看你的學習目的，如果是因為興趣選擇 一個人個月或者三個月的短期班，如果是想從事這個行業或者創業，可選擇系統班，6個月或者9個月。
❹ 想去學蛋糕麵包，廈門正午起航西點培訓怎麼樣
現目前學烘焙大致有幾種方式：
1、網上看視頻自學。這種方式適合把蛋糕作為興趣愛好的朋友，自己喜歡做，就不需要多嚴謹，照著網上的教程學個皮毛，會做幾款小點心也是很不錯的。不過這種學習方式不能系統化的學習，網上的教學很多配方也不準確，導致你做不出來好的產品。
2、去蛋糕店當學徒。當學徒可以說是比較節儉的一種學習方式，大多數人這么認為，又能學技術，還能賺錢，一舉兩得。但是個人認為這種學習方式可能是最花錢的一種方式。大家都聽過一句話「教會徒弟，餓死師傅」，所以你去當學徒的話，精髓的東西老師傅輕易是不會交給你的，大多時候都是讓你打雜，即使學到有用的技術也要花費很長的時間。時間就是金錢，有打雜的時間去學校學習，出來找個高薪工作賺的不是更多。這中間的利弊還是需要自己去衡量。
3、專業的地方去學習。主要教蛋糕製作技術，這類學校多以蛋糕技術教學為主，為了滿足想要開店創業人士的剛性需求。純教技術結合市場的變化，教授最新的蛋糕技術，因為是要開店的，傳統的蛋糕製作技術不實用的就會被淘汰。適合想要從事這個行業或開店創業的人士。
學費方面看你是去什麼樣的學校，學習多久的課程了；課程的長度按不同，學費肯定也存在較大的差異；
有的學校的學費高，是裡麵包含了所有的學費，材料費等等，有的學費便宜，可能存在著很多隱性的二次消費，所以有時間最好對你感興趣的院校實地考察一下看看，把學費了解清楚，順便看看學校的具體情況。
❺ 哪裡有蛋糕培訓
蛋糕培訓學校挺多的。各個地區不同，學校也是不同的。例如歐米奇西點培訓學院。歐米奇西點西餐教育品牌旗下共計設有35所直營院校，包括：上海、北京、沈陽、武漢、蘇州、杭州、西安、廈門、南京、廣州、江西、山西、成都、鄭州、雲南、重慶、貴陽、哈爾濱、合肥、長沙、甘肅、天津、石家莊、呼和浩特、烏魯木齊、寧波、青島、濟南，以及多所籌備院校，包括：銀川、海口、深圳、大連、煙台、長春、福州等，常年為社會培養輸送近萬名優秀且專業的西點西餐人才。
歐米奇西點西餐教育有短期、中期、長期課程，學員年齡覆蓋16-45歲。專業群涵蓋烘焙、甜點、西餐、咖啡、調酒等多個類型國際主流西式餐飲培訓專業，學制按照學習日（3個月、6個月、9個月、15個月...... ）劃分。
歐米奇西點西餐教育（omick western catering college）隸屬於中國東方教育（股票代碼00667.HK），是集團在西點西餐培訓領域創辦的高端品牌，旨在引進純正歐洲工藝，服務更多社會精英人群和行業從業者。
歐米奇為學生提供真實的職場模擬培訓，採用情景式教學與互動式實訓相結合的模式，幫助學員培養實用技能及第一手工作經驗，以解決現實工作中所遇到的困難。
歐米奇擁有國際級西點大師頭銜的師資團隊，引進全職外教授課並配有專職翻譯，大部分教師在行業內擁有逾10年的從業經驗，並多次在大賽中獲得獎項及榮譽。
❻ 零基礎，是去糕點學校學習還是去蛋糕店做學徒更好
零基礎去學校學比較好，老師會從最基本的開始教；去店裡的話，老闆可能會沒那麼好說話，所以建議去學校，廈門新東方的蛋糕烘焙蠻不錯的，你可以考慮下。
❼ 短期西點烘焙和裱花培訓多久可以學會烘焙
別的學校我不是很清楚 但我們廈門新東方裱花專修班是學習1個月就可以完全學會烘焙了
❽ 學烘焙適合女生嗎做蛋糕什麼的累嗎
你在做蛋糕的過程中，完全就不知累，我就是這樣，腦袋裡沒有容得下其他東西的地方 從失敗到成功的過程很享受 而且會很喜歡買不同的工具來試 我不懂的時候就會在微博上咨詢其他烘焙愛好者的經驗，也交到許多志同的朋友
我是自學的，在君之的博客學的，我也是三月份的時候才開始的，根據我自己的經驗，你要先弄清楚什麼是黃油 什麼是糖粉，材料弄清楚了，才好下手。建議你去君之的博客，烘焙小貼士那一欄中看看，講的好清楚的呢
首先，不管你是想要滿足自己興趣去學還是想要以後從事這個行業，學烘焙都是很適合女孩子的。只要你對烘焙感興趣，就適合學，烘焙很有意思，不同的原材料，不同的火候，會出現不同的效果，做蛋糕不累，但前提是需要你有專業的器具，比如打奶油、打雞蛋等等，如果純手工，可能需要花些力氣，但是當你做成蛋糕之後，成品展現在你眼前時，你會覺得非常有成就感。學烘焙做蛋糕可以自學也可以去進行專業的培訓哦，建議如果只是興趣想平時生活的時候自己試試，可以先試著自學，看看別人的博客什麼的然後自己練習，不懂得可以問問別人，學成功後也會很有成就感。如果想以此作為今後的工作的話，最好還是去做個專業的培訓哦，那樣會很系統很全面的學到烘焙知識，才可以成為一個合格的行業人員，看自己的選擇。