㈠ 草莓蛋糕的製作配料表有哪些
草莓蛋糕是一種非常受歡迎的甜點，它以其豐富的口感和美麗的外觀而聞名。製作草莓蛋糕的配料表主要包括以下幾個部分：
主要原料：
雞蛋：雞蛋是製作蛋糕的基礎材料，它能夠使蛋糕體積膨脹，口感更加柔軟。一般來說，一個標准尺寸的草莓蛋糕需要4-6個雞蛋。
低筋麵粉：低筋麵粉是製作蛋糕的主要原料之一，它能夠使蛋糕的口感更加細膩。一般來說，一個標准尺寸的草莓蛋糕需要200-300克低筋麵粉。
糖：糖是增加蛋糕甜味的主要原料，同時也能夠幫助蛋糕上色。一般來說，一個標准尺寸的草莓蛋糕需要100-150克糖。
牛奶：牛奶能夠增加蛋糕的濕潤度，使蛋糕口感更加豐富。一般來說，一個標准尺寸的草莓蛋糕需要100-150毫升牛奶。
黃油：黃油能夠增加蛋糕的香氣，同時使蛋糕口感更加豐富。一般來說，一個標准尺寸的草莓蛋糕需要100-150克黃油。
輔助原料：
泡打粉：泡打粉是幫助蛋糕膨脹的重要原料，一般來說，一個標准尺寸的草莓蛋糕需要5-10克泡打粉。
鹽：鹽能夠提升蛋糕的口感，一般來說，一個標准尺寸的草莓蛋糕需要1-2克鹽。
香草精：香草精能夠增加蛋糕的香氣，一般來說，一個標准尺寸的草莓蛋糕需要1-2毫升香草精。
裝飾原料：
新鮮草莓：新鮮草莓是裝飾草莓蛋糕的主要原料，它能夠使蛋糕看起來更加誘人。一般來說，一個標准尺寸的草莓蛋糕需要200-300克新鮮草莓。
奶油：奶油是裝飾草莓蛋糕的主要原料之一，它能夠使蛋糕口感更加豐富。一般來說，一個標准尺寸的草莓蛋糕需要200-300毫升奶油。
糖粉：糖粉是裝飾草莓蛋糕的主要原料之一，它能夠使蛋糕看起來更加美觀。一般來說，一個標准尺寸的草莓蛋糕需要適量糖粉。
以上就是製作草莓蛋糕的配料表，每一種原料都有其獨特的作用，缺一不可。在製作過程中，我們需要注意各種原料的比例，以確保蛋糕的口感和外觀都能達到最佳效果。
㈡ 草莓蛋糕怎麼做
我家寶寶最喜歡吃草莓蛋糕了，家裡做的沒有添加劑， 我家裡用的是美玫低筋麵粉，麵糊細膩順滑，做蛋糕非常松軟。
用料
美玫低筋麵粉 60克
雞蛋 4個
牛奶 65克
玉米油 50克
草莓粉 15克
色素 幾滴
細砂糖 50克
檸檬汁 幾滴
淡奶油 250克
糖 20克
草莓 適量
做法
1、牛奶加玉米油攪拌均勻，再篩入美玫低筋麵粉和草莓粉攪拌均勻（Z形切拌）。
2、加入蛋黃攪拌均勻，加少許色素攪勻（如果是寶寶吃，就不要加色素）
3、蛋白加檸檬汁，分三次加糖打發至大彎鉤狀態，取三分之一蛋白霜到蛋黃糊中切拌均勻，再倒回剩餘蛋白霜中翻拌均勻。
4、倒入烤盤，放入預熱好的烤箱165度25分鍾，烤好後倒扣撕掉油紙放涼。
5、淡奶油加糖打發成硬性發泡狀態，在蛋糕上抹上奶油，放上草莓，再蓋上一層奶油。
6、裹上油紙捲起來後，冷藏定型，切成小卷就可以吃了。求採納！