⑴ 香濃的巧克力蛋糕的美味做法
巧克力蛋糕
原料：低筋麵粉、雞蛋、黃油、牛奶、德芙巧克力、糖粉、鹽、可可粉、泡打粉。
做法步驟：
第16步、蛋糕口感超贊，綿密細膩，巧克力的甜度剛剛好，蛋糕里還有少許爆漿，趁熱吃太有罪惡感了
⑵ 巧克力蛋糕的做法
小貼士
1}這個蛋糕我烤了30分鍾，我家的烤箱有點舊了。各家的烤時間根據自家的烤箱情況一般20-30分鍾。
2}出爐前可以拿個牙簽插進蛋糕如果牙簽干凈，那麼蛋糕就烤好了，反之就沒烤好還要繼續烤。
⑶ 鍋ュ悍鏃╅5錛 瓚呰悓宸у厠鍔涘皬錏嬬硶
鏉愭枡:
浣庣瓔闈㈢矇錛屽彲鍙綺夛紝娉℃墦綺夛紝楦¤泲錛岄粍娌癸紝鐗涘ザ錛屽閥鍏嬪姏璞嗭紝銍傝湝
鍋氭硶:
1.灝嗛粍娌100鍏嬫斁鍏ュ皬鍗婄楃墰濂朵腑,寰娉㈢倝鍔犵儹1鍒嗛挓,鐩磋嚦榛勬補鍜岀墰濂跺畬鍏ㄨ瀺鍚堝湪涓璧.
2.灝嗛浮錏嬫墦鎴愬彂鐧芥湁娉″,鍒嗕笁嬈″姞鍏ユ婚噺5澶у嫼鐧界硸,鐧界硸澶氫竴鐐逛篃鏃犳墍璋:)
3.灝嗛浮錏嬫恫鍔犲叆榛勬補鍜岀墰濂剁殑娣峰悎娑蹭腑,鎼呮媽鍧囧寑
4.鍔犲叆浣庣瓔闈㈢矇,澶х害涓ゆ澂,鍙鍙綺変竴鍕猴紝娉℃墦綺夐傞噺錛屾悈鎷岃嚦闈㈢硦(寤鴻澶氭悈涓浼氬効錛屽敖閲忚╅潰緋婄粏鑵諱竴浜涳紝榪欐牱鐑ゅ嚭鏉ョ殑錏嬬硶浼氬緢鏈夊彛鎰);濡傛灉鎯寵佸閥鍏嬪姏鍛抽亾嫻撲竴鐐逛篃鍙鍐嶅姞鍏ヨ瀺鍖栫殑榛戝閥鍏嬪姏鍗婁釜錛屼絾緋栬侀厡閲忓炲姞
5.闈㈢硦瑁呭叆灝忕焊鏉涓錛堟敞鎰忎笉瑕佸掔殑澶婊★紝鍥犱負鐑ょ殑榪囩▼涓錏嬬硶浼氶紦璧鋒潵錛
7.鐑ょ遍勭儹180C,鐑15鍒嗛挓鍚庡彇鍑猴紝鍦ㄦ垚鍨嬬殑錏嬬硶涓婃寜鍏ュ閥鍏嬪姏璞嗭紝緇х畫鍏ョ儰綆辯儰5鍒嗛挓宸﹀彸鍙栧嚭
娉錛氬彇鍑鴻泲緋曞悗鐢ㄧ峰瓙鎻掕繘錏嬬硶閲岀湅鐪嬮噷闈㈡湁鏈ㄦ湁鐑ら忥紝濡傛灉娌℃湁鍒欓渶緇х畫鐑ゃ傚浘涓鎴戝姞浜嗕袱鍕哄彲鍙綺夛紝鎵浠ラ滆壊姣旇緝娣憋紝鍏跺疄涓鍕哄氨澶熶簡~
鍋ュ悍鏃╅5錛 瓚呰悓宸у厠鍔涘皬錏嬬硶
鏉愭枡:
浣庣瓔闈㈢矇錛屽彲鍙綺夛紝娉℃墦綺夛紝楦¤泲錛岄粍娌癸紝鐗涘ザ錛屽閥鍏嬪姏璞嗭紝銍傝湝
鍋氭硶:
1.灝嗛粍娌100鍏嬫斁鍏ュ皬鍗婄楃墰濂朵腑,寰娉㈢倝鍔犵儹1鍒嗛挓,鐩磋嚦榛勬補鍜岀墰濂跺畬鍏ㄨ瀺鍚堝湪涓璧.
2.灝嗛浮錏嬫墦鎴愬彂鐧芥湁娉″,鍒嗕笁嬈″姞鍏ユ婚噺5澶у嫼鐧界硸,鐧界硸澶氫竴鐐逛篃鏃犳墍璋:)
3.灝嗛浮錏嬫恫鍔犲叆榛勬補鍜岀墰濂剁殑娣峰悎娑蹭腑,鎼呮媽鍧囧寑
4.鍔犲叆浣庣瓔闈㈢矇,澶х害涓ゆ澂,鍙鍙綺変竴鍕猴紝娉℃墦綺夐傞噺錛屾悈鎷岃嚦闈㈢硦(寤鴻澶氭悈涓浼氬効錛屽敖閲忚╅潰緋婄粏鑵諱竴浜涳紝榪欐牱鐑ゅ嚭鏉ョ殑錏嬬硶浼氬緢鏈夊彛鎰);濡傛灉鎯寵佸閥鍏嬪姏鍛抽亾嫻撲竴鐐逛篃鍙鍐嶅姞鍏ヨ瀺鍖栫殑榛戝閥鍏嬪姏鍗婁釜錛屼絾緋栬侀厡閲忓炲姞
5.闈㈢硦瑁呭叆灝忕焊鏉涓錛堟敞鎰忎笉瑕佸掔殑澶婊★紝鍥犱負鐑ょ殑榪囩▼涓錏嬬硶浼氶紦璧鋒潵錛
7.鐑ょ遍勭儹180C,鐑15鍒嗛挓鍚庡彇鍑猴紝鍦ㄦ垚鍨嬬殑錏嬬硶涓婃寜鍏ュ閥鍏嬪姏璞嗭紝緇х畫鍏ョ儰綆辯儰5鍒嗛挓宸﹀彸鍙栧嚭
娉錛氬彇鍑鴻泲緋曞悗鐢ㄧ峰瓙鎻掕繘錏嬬硶閲岀湅鐪嬮噷闈㈡湁鏈ㄦ湁鐑ら忥紝濡傛灉娌℃湁鍒欓渶緇х畫鐑ゃ傚浘涓鎴戝姞浜嗕袱鍕哄彲鍙綺夛紝鎵浠ラ滆壊姣旇緝娣憋紝鍏跺疄涓鍕哄氨澶熶簡~
鍋ュ悍鏃╅8錛氶粍閲戣渹銍滆泲緋
鏉愭枡:
浣庣瓔闈㈢矇,鐗涘ザ,榛勬補(鍚鐩愬瀷),娉℃墦綺,銍傝湝,鐧界硸,鑵版灉(鍏朵粬騫叉灉涔熷彲)
鍋氭硶:
1.灝嗛粍娌100鍏嬫斁鍏ュ皬鍗婄楃墰濂朵腑,寰娉㈢倝鍔犵儹1鍒嗛挓,鐩磋嚦榛勬補鍜岀墰濂跺畬鍏ㄨ瀺鍚堝湪涓璧.
2.灝嗛浮錏嬫墦鎴愬彂鐧芥湁娉″,鍒嗕笁嬈″姞鍏ュ崐紕楃櫧緋,鐧界硸澶氫竴鐐逛篃鏃犳墍璋:)
3.灝嗛浮錏嬫恫鍔犲叆榛勬補鍜岀墰濂剁殑娣峰悎娑蹭腑,鍐嶅姞鍏4鍕鴻渹銍,鎼呮媽鍧囧寑.
4.鍔犲叆浣庣瓔闈㈢矇,澶х害涓ゆ澂,娉℃墦綺夐傞噺錛屾悈鎷岃嚦闈㈢硦(杈冪█鐘)
5.鍔犲叆鍒囩庣殑鑵版灉
6.瑁呭叆涓や釜澶х害8cm*15cm*5cm鐨勭洅涓
7.鐑ょ遍勭儹180C,鐑20鍒嗛挓鍚庡彇鍑烘斁鍑
娉:濡傛灉絀烘皵杈冨共鐕ュ垯鐢ㄤ繚椴滆啘鍖呭ソ鍦ㄦ斁鍑,瑕佷笉鐒惰泲緋曚細騫插摝.
宸у厠鍔涘皬錏嬬硶
鏉愭枡:
宸у厠鍔50鍏嬶紝妞嶇墿鐗涙補40鍏嬶紝楦¤泲1涓錛岀粏鐮傜硸20鍏嬶紝浣庣瓔闈㈢矇30鍏嬶紝娓呮按1奼ゅ嫼錛岀敓綺夊皯璁
鍋氭硶:
1.灝嗗閥鍏嬪姏鍜屾嶇墿鐗涙補鏀懼叆紕椾腑闅旀按鍔犵儹鑷蟲憾錛屼笖鎼呮媽鍧囧寑鍋氭垚宸у厠鍔涢叡銆
2.楦¤泲鍜岀爞緋栦竴榻愭墦鍙戣嚦琛ㄩ潰鏈夊潎鍖娉℃搏錛屽姞鍏ュ閥鍏嬪姏閰卞強姘存悈鎷屽潎鍖銆
3.灝嗕綆絳嬮潰綺夌瓫鍏ユ悈鎷屾垚緋娿
4.錏嬬硶妯″唴娑備笂鍚勮杽涓灞傛補錛屽潎鍖絳涘叆鍚勮杽鐨勭敓綺夛紝灝嗚泲緋曠硦鍊掑叆妯′腑綰8鍒嗘弧銆
5.鏀懼叆鍐扮變腑鍐瘋棌30鍒嗛挓銆
6.鐑ょ遍勭儹220搴︼紝鐑5鍒嗛挓鍗沖彲銆
宸у厠鍔涘皬錏嬬硶
鏉愭枡:
楦¤泲錛岀墰濂訛紝宸у厠鍔涳紝鍜栧暋錛岄ゼ騫詫紝鍧氭灉浠
鍋氭硶:
1.涓婂眰鐨勬潗鏂欙細楦¤泲銆佺墰濂躲佸閥鍏嬪姏緋栨祮銆傚仛娉曡窡鍋氶浮錏嬬墰濂跺竷涓佷竴鏍鳳紝鍙鏄鍦ㄥ埗浣滅硸嫻嗙殑鏃跺欐斁鍏ヤ簡涓浜涘閥鍏嬪姏錛屽彉鎴愪簡宸у厠鍔涚硸嫻嗐
2.涓嬪眰鐨勬潗鏂欙細宸у厠鍔涖佸挅鍟°侀ゼ騫層佸潥鏋滀粊銆傜敤鍒頒簡涓婇潰2縐嶅閥鍏嬪姏錛屼竴縐嶆槸閲岄潰鏈夊彲鍙綺夌殑璐濆３宸у厠鍔涜繕鏈変竴縐嶆槸綰宸у厠鍔涖傛妸鎵鏈夋潗鏂欓兘鎹ｇ庯紝鏀懼埌瀹瑰櫒涓騫跺掑叆灝戣鎬笂灞傜敤鍒扮殑娣峰悎娑插拰宸у厠鍔涚硸嫻嗐傜劧鍚庝笂閿呰捀鐔燂紝鎶婁笂涓嬪眰鎷艱搗鏉ワ紝鏀懼埌鍐扮卞喎鈃忋傚彛鎰熷帤瀹為ケ婊~
灝忚瘈紿
鎴戝仛鐨勬椂鍊欐槸鎶婅泲緋曞垎2灞傛潵鍋氱殑錛岀劧鍚庡彔璧鋒潵錛屼笂闈㈡祰涓婂閥鍏嬪姏鍜屽潥鏋滄斁鍒板啺綆卞喎鈃3灝忔椂宸﹀彸錛屽氨ok銆
鐧藉閥鍏嬪姏灝忚泲緋
鏉愭枡:
鐧藉閥鍏嬪姏55鍏嬶紝濂舵補鑺濆＋224鍏嬶紝杞鍖栵紝鏃犵洂榛勬補115鍏嬶紝棣欒崏綺1鑼跺寵錛岄欐欑簿1/2鑼跺寵錛岀硸綺500鍏嬶紝嫻撳ザ娌2奼ゅ寵錛岄浮錏2鍙錛岃交杞繪墦鍖錛岀櫧緋225鍏嬶紝榛勭硸50鍏嬶紝妞嶇墿娌120姣鍗囷紝棣欒崏綺1鑼跺寵錛屽垏紕庣殑鑳¤悵鍗245鍏嬶紝鍒囩庣殑鑿犺悵120鍏嬶紝闈㈢矇190鍏嬶紝鐑樼剻鑻忔墦11/4鑼跺寵錛岀洂1/2鑼跺寵錛岃倝妗傜矇11/2鑼跺寵錛岃倝璞嗚敾綺1/2鑼跺寵錛屽滅矇1/4鑼跺寵錛岀庡北鏍告100鍏
鍋氭硶:
1.棰勭儹鐑ょ辮嚦175搴︺傚湪灝忚泲緋曟ā涓婃姽涓鐐規補銆
2.鍦ㄤ竴涓灝忕殑騫沖簳閿呴噷錛屽紑涓鐏鋙嶅寲鐧藉閥鍏嬪姏錛岀劧鍚庢斁鍑夎嚦瀹ゆ俯銆
3.鐢ㄦ墦錏嬪櫒鎼呮墦濂舵補鑺濆＋鍜岄粍娌癸紝鐒跺悗鍔犲叆鐧藉閥鍏嬪姏嫻嗐1鑼跺寵棣欒崏綺俱侀欐欑簿鍜岀硸綺夈傛悈鎵撹嚦钃鏉撅紝鍐嶅姞鍏ユ祿濂舵補銆
4.鍐嶇敤鎵撹泲鍣ㄦ妸楦¤泲銆佺櫧緋栧拰榛勭硸鎵撳寑錛屽姞鍏ユ嶇墿娌瑰拰棣欒崏綺炬媽鍖鍚庡湪鍔犲叆鑿犺悵鍜岃儭钀濆崪銆傚湪鍙﹀栦竴涓澶х楅噷錛屾妸闈㈢矇銆佺儤鐒欒嫃鎵撱佺洂銆佽倝妗傜矇銆佽倝璞嗚敾綺夊拰濮滅矇娣峰悎鍦ㄤ竴璧楓傜劧鍚庢妸闈㈢矇娣峰悎鐗╁掕繘楦¤泲榛勬補娣峰悎鐗╅噷錛屾媽鍖銆傛妸涓鍗婄殑灞辨牳妗冧篃鍊掕繘鍘繪悈鍖鍚庯紝鍐嶆妸浠栦滑鍒嗗埌灝忚泲緋曟ā閲屻
5.鍦ㄩ勭儹濂界殑鐑ょ遍噷鐑25鍒嗛挓錛屾垨鐩村埌鐗欑炬彃榪涘幓鍐嶆嫈鍑烘潵鏃舵病鏈夌庡睉銆傜劧鍚庡湪瀹ゆ俯鏀懼噳鍚庯紝娣嬩笂緋栭湝鍜岀庡北鏍告冦
宸у厠鍔涘皬錏嬬硶
鏉愭枡:
闈㈢矇165鍏嬶紝鐑樼剻鑻忔墦1/4鑼跺寵錛岀儤鐒欑矇2鑼跺寵錛屽彲鍙綺65鍏嬶紝鐩1/8鑼跺寵錛岄粍娌45鍏嬶紝杞鍖栵紝鐧界硸300鍏嬶紝楦¤泲2鍙錛岄欒崏綺3/4鑼跺寵錛岀墰濂235姣鍗
鍋氭硶:
1.棰勭儹鐑ょ辮嚦175搴︺傛妸闈㈢矇銆佺儤鐒欑矇銆佺儤鐒欒嫃鎵撱佸彲鍙綺夊拰鐩愭媽涓璧鳳紝鏀句竴杈廣傛斁閿＄焊鎴栬呯儤鐒欑焊鍦ㄥ皬錏嬬硶鐨勭儰鐩橀噷銆
2.鍦ㄤ竴涓澶х楅噷錛岀敤鎵撹泲鍣ㄦ悈鎵撶硸鍜岄粍娌癸紝鐩村埌钃鏉俱傜劧鍚庝竴杈規斁楦¤泲涓杈圭戶緇鎼呮墦錛岄浮錏嬭佷竴鍙涓鍙鐨勬斁涓嬪幓銆傛渶鍚庡姞鍏ラ欒崏綺俱傛妸闈㈢矇娣峰悎鐗╁拰鐗涘ザ鍊掕繘鍘繪墦鍖銆傜劧鍚庡湪灝忚泲緋曠殑錏嬬硶妯′笂鍒拌繘鑷3/4婊°
3.鐑15-17鍒嗛挓錛屾垨鑰呯洿鍒扮墮絳炬彃榪涘幓鎷斿嚭鏉ユ病鏈夌庡睉涓烘銆傚湪灝忚泲緋曚笂娑備笂浣犲枩嬈㈢殑緋栭湝鍗蟲垚銆
宸у厠鍔涘皬錏嬬硶
鏉愭枡:
錏嬬硶錛
鍋氭硶:
1)鐗涙補鍔犲叆騫肩硸鎵撹嚦鏉捐蔣錛岄愮矑鍔犲叆錏嬫墦鍧囧寑銆
2)鎶婂彂綺夊姞鍏ヨ嚜鍙戦潰綺夌瓫浜嗗悗鍔犲叆鐗涘ザ鎷屽寑錛屽啀鎷屽叆鍙鍙綺夈
3錛夊皢闈㈢硦鍊掑叆綰告澂鐩村埌3/4婊″悗錛岄佸叆宸查勭儹鐨勭儰綆憋紝浠180擄C鐑23-28鍒嗛挓錛屽嵆鍙鍙栧嚭寰呭喎銆
濂墮湝鍋氭硶錛
1)灝嗘墍鏈夋潗鏂欐斁鍏ユ悈鎷屾満閲屾媽鎵撹嚦鏉捐蔣錛岀洓鍏ヨ″垝琚嬩腑銆
2)鐢ㄨ姳鍢村湪灝忚泲緋曚笂鎸ゅ嚭鑷宸卞枩嬈㈢殑鑺卞艦鍗沖彲銆
濂舵補宸у厠鍔涘皬錏嬬硶
鏉愭枡:
榛勬補100鍏嬶紝宸у厠鍔100鍏嬶紝浣庣瓔闈㈢矇70鍏嬶紝鍙鍙綺6鍏嬶紝娉℃墦綺2鍏嬶紝楦¤泲涓や釜錛岀櫧緋55鍏
鍋氭硶:
1.宸у厠鍔涘垏紕庯紝鍔犲叆榛勬補錛屾斁鍏ュ瑰櫒涓
2.浣庣矇鍔犲彲鍙綺夛紝娉℃墦綺夋斁鍦ㄧ瓫瀛愰噷錛堟渶濂借繃絳涗袱閬嶏級
3.闈㈢矇榪囩瓫鍚庡囩敤
4.榛勬補鍜屽閥鍏嬪姏闅旀俯姘磋瀺鍖栵紙姘存俯涓嶈佽繃楂橈紝澶ф備簲鍗佸害錛
5.錏嬫恫鎵撴暎錛堟渶濂芥槸瀹ゆ俯娓╁害錛夛紝鍊掑叆鋙嶅寲鐨勫閥鍏嬪姏涓
6.鎼呮媽鍧囧寑
7.鍔犲叆鐧界硸錛屽啀鎼呮媽鍧囧寑
8.鍔犲叆榪囩瓫鍚庣殑闈㈢矇
9.鑷涓嬭屼笂鎼呮媽鍧囧寑
10.瑁呭叆瑁辮姳琚嬩腑錛屾尋鍏ュ皬綰告澂涓錛岀儰綆190搴﹂勭儹
11.涓灞傜儰10鍒嗛挓宸﹀彸
12.鐑ゅソ鍚庯紝琛ㄩ潰瑁呴グ濂舵補閰便傜偣緙妗斿瓙鐡
楂樼儹閲忓閥鍏嬪姏灝忚泲緋
鏉愭枡:
榛戝閥鍏嬪姏140鍏嬶紙寰瘋姍錛夛紝榛勬補110鍏嬶紝浣庣矇60鍏嬶紝楦¤泲2涓錛岀硸30鍏
鍋氭硶:
1.榛勬補鍜岄粦宸у厠鍔涘垏灝忓潡鏀懼埌澶х椾腑
2.鋙嶅寲鐨勫閥鍏嬪姏榛勬補
3.楦¤泲2涓
4.鍔犲叆緋
5.鎵撴暎錏嬫恫鍜岀硸錛屽姞鍏ュ閥鍏嬪姏榛勬補涓
6.絳涘叆浣庣矇
7.鎷屽ソ鐨勯潰緋婂掑叆妯″叿涓(蹇樿頒簡鍐瘋棌鍗婂皬鏃)
8.搴︿腑灞10鍒嗛挓
棣欐祿宸у厠鍔涘皬錏嬬硶
鏉愭枡:
宸у厠鍔 妞嶇墿鐗涙補楦¤泲 鐮傜硸 鐢熺矇
鍋氭硶:
1銆50g宸у厠鍔+40g妞嶇墿鐗涙補鍏ョ楅殧姘村姞鐑鑷蟲憾錛屾媽鍖鎴愰叡銆
2銆1涓楦¤泲鍜20g鐮傜硸鎵撳彂鑷寵〃闈㈡湁鍧囧寑娉℃搏錛屽叆宸у厠鍔涢叡鍙婃按鎷屽寑錛30g浣庣矇絳涘叆鎴愮硦銆
3銆佹ā鍐呮秱涓灞傝杽娌癸紝絳涘叆灝戣哥敓綺夛紝錏嬬硶緋婂叆妯′腑綰8鍒嗘弧銆
4銆佹斁鍐扮卞喎鈃30min銆
5銆佺儰綆遍勭儹220鈩冿紝5min鍗沖彲銆