⑴ 快艾特出最愛的人一起做吧！
快艾特出最愛的人一起做吧！
一、乳酪芝士蛋糕
二、水蜜桃三明治
三、焦糖香蕉布丁：
1、准備食材。
2、蛋黃加糖攪勻。
3、加入玉米澱粉攪勻。
4、牛奶加適量香草精煮至鍋邊沸騰時關火。
5、一點一點倒入牛奶中用蛋抽攪勻。
6、再倒回鍋中，中火加熱煮沸，用攪拌器不停攪拌，當出現氣泡破裂，紋理出現的時候關火。
7、最後加入黃油攪拌均勻。
8、倒入碗中、用保鮮膜覆蓋表面，放至冰箱冷藏冷卻。
9、淡奶油加糖打發至提起蛋頭牛角輕輕彎曲。
10、布丁醬過濾一遍，兩者混合攪打均勻，裝入裱花袋備用。
11、擠一層奶油布丁醬，再鋪一層手指餅干、香蕉片。
12、依次疊加後表面鋪上焦糖餅干碎、香蕉片，冷藏會再食用更好吃。
四、草莓奧利奧卷：
1、鍋開小火，融化黃油。
2、倒入牛奶攪拌均勻。
3、倒入白砂糖，攪拌至融化。
4、倒入蛋液，攪拌均勻。
5、過篩低筋麵粉和竹炭粉。
6、攪拌至無乾粉狀，過篩。
7、鍋開小火，攤千層餅皮。
8、將四張餅皮疊加塗抹奶油。
9、撒上草莓碎，兩邊往中間疊。
10、從下往上捲起來。
11、包上保鮮膜，冰箱冷藏1小時定型。
12、最後用奶油和奧利奧餅干點綴一下。
⑵ 廚師機推薦！山葯泥三明治蛋糕！
💞材料💞
1.可可蛋糕：雞蛋5個，玉米油40克，熱水或牛奶60克，可可粉10克，低粉50克、細砂糖50克
2.山葯泥：熟鐵棍山葯200克，淡奶油80克，糖或煉乳20-30克、熟紫薯泥適量
💞做法💞
1.可可粉用熱水化開，加入玉米油攪拌乳化，分別加入低粉和蛋黃，攪拌均勻
2.蛋清用廚師機打發至魚眼發泡加入一半糖，發白後加入剩餘糖，至出現紋路轉低速整理大氣泡並打發至濕性發泡
3.先混合1/3蛋白霜，再全部翻拌，倒入烤盤，150度中層烤27分鍾
4.烤蛋糕的時候來做山葯泥，將玻璃攪拌杯配件裝至廚師機高速介面，加入蒸熟的山葯（熱的）、淡奶油和糖混合，攪拌至細膩，取出一半，另一半加入少量紫薯泥攪拌，做好的山葯泥裝入裱花袋冷藏一會再用
5.蛋糕烤好後取出放涼，切成六塊，擠上山葯泥，再上一片蛋糕，中間對半切開，用油紙簡單包裝一下，冷藏隔天再吃也沒有問題的
⑶ 果醬三明治蛋糕做法大全
【主料】
2人份低筋麵粉60克細砂糖40克雞蛋50克黃油60克
【輔料】
泡打粉1/4茶匙鹽1/4茶匙果醬適量
步驟1
黃油切成塊,軟化以後,用打蛋器稍微打發。注意黃油必須是軟化的狀態,千萬不要把黃油溶化成液態。將細砂糖和鹽加入至黃油中。繼續用打蛋器打發至顏色略發白,體積膨大。將打散的雞蛋液分三次加入黃油中,每一次都需要攪拌至雞蛋液與黃油充分融合以後再加下一次。雞蛋與黃油完全融合後,應該是細膩光滑的糊狀物。低筋麵粉與泡打粉混合後篩入黃油混合物中
步驟2
用橡皮刮刀把麵粉與黃油混合物拌勻,成為蛋糕糊。將蛋糕糊倒入自製建議錫紙方模（製作方法見後）中。稍稍抹平,放入預熱好160度的烤箱中,烤20分鍾左右,待蛋糕表面稍微上色即可。烤好後取出,撕去錫紙,稍微冷卻後,將蛋糕切去邊角,切成相同大小的三角形塊,取兩片三角形蛋糕,中間塗上果醬夾起來,三明治蛋糕就做好了
步驟3
製作取一張錫紙,將四條邊分別沿邊3CM左右向內折起。得到四條摺痕,順著摺痕將四條邊折起來,就得到一個超級簡單的自製錫紙方模了。具體操作請看圖：
⑷ 漸變色紫薯芋泥三明治蛋糕
漸變色紫薯芋泥三明治蛋糕
蛋糕片材料：
雞蛋（帶殼60克）4個、玉米油40克、水40克、低粉50克、細砂糖30克。
蛋糕片做法：
1、水油混合用蛋抽攪拌乳化、篩入低粉攪拌、篩入蛋黃攪拌，做成細膩的蛋黃糊。
2、蛋清打發至魚眼發泡，分兩次加入細砂糖，打發至濕性發泡。
3、先將1/3蛋白霜加入蛋黃糊翻拌，最後全部混合。
4、28*28金盤提前鋪好油布，倒入蛋糊，晃動均勻。
5、烤箱提前預熱上火155度下火145度，中層烤25分鍾，降低下火有利於出毛巾面，正面最好不要上色太重。
6、出爐後表面蓋一張油紙，藉助晾架翻面。
7、放涼後撕開油布，再翻面撕掉正面油紙，蛋糕卷正面上色不重，剛好可以被油紙粘掉，這樣的蛋糕片疊加後沒有深色的一層皮，會更好看的。
8、修掉四邊後，切成4條，寬度6厘米多一點點。
紫薯芋泥餡材料：
荔浦芋頭120克、紫薯大約60克、淡奶油120克、細砂糖10克。
紫薯芋泥餡做法：
1、荔浦芋頭、紫薯切片蒸20分鍾，可以多蒸一些。
2、芋頭、紫薯趁熱分別用擀麵杖壓成泥，芋頭再用刮刀壓一下，如果有大顆粒可以挑出，大致壓成泥就可以了。
3、放涼後再與淡奶油混合，先打發純芋泥的，混合淡奶油120克、芋泥120克、糖，用電動打蛋器很快就可以打發成不流動狀態，取出1/3就是白色的夾餡。
4、剩下2/3加入約40克紫薯泥，用刮刀攪拌即可，取出1/2淡紫色夾餡。
5、剩餘的再加入紫薯調整成深紫色，可以稍微再加點淡奶油，這里沒加所以偏干，不好塗抹。
⑸ 果醬三明治蛋糕做法
首先，將適量黃油切成小塊，確保其軟化，但不要讓它完全溶化。使用打蛋器輕輕打發黃油，直到它變得輕盈蓬鬆，顏色稍微發白，體積有所膨脹。
接著，將細砂糖和鹽加入打發的黃油中，繼續攪拌均勻，直至糖分完全融合，形成細膩的糊狀質地。
接下來，將雞蛋液分三次加入黃油混合物中，每次加入後都要充分攪拌，直到雞蛋與黃油完全融合，呈現出光滑的麵糊狀。
將低筋麵粉與泡打粉混合後，用篩子過篩，然後緩緩倒入黃油麵糊中，用橡皮刮刀輕輕拌勻，形成蛋糕糊。
接下來，將蛋糕糊倒入已經鋪好錫紙的方形模具中，輕輕抹平表面。然後，預熱烤箱至160度，將模具放入烤箱，烤約20分鍾，直到蛋糕表面呈現出淡淡的金黃色。
蛋糕烤好後，從烤箱中取出，移除錫紙，讓它稍微冷卻。隨後，切去蛋糕的邊角，將切成的三角形蛋糕片對半切開，塗上你喜歡的果醬，兩片蛋糕片疊放，形成美味的三明治蛋糕。
(5)自己如何做三明治蛋糕擴展閱讀
【果醬三明治蛋糕】(分量：15*20CM方形蛋糕坯一個)