㈠ 蛋糕麵包連鎖店每天怎樣供貨原料
原料統一由物流中心配送，根據每天信磨晚上的使用統計量補齊原料，最後把未銷售蘆坦棗的麵包或即將超過質保期的產品集中銷毀。營業期間所有的麵包都是現場製作的才能保持口感。如果面點買回家隔天再吃，味道、口感就差很多。
我們（數碼動力）是陪拆給這類企業作管理系統的，對他們很了解。
㈡ 網上蛋糕訂購哪家好
網上蛋糕訂購好的商家推薦：好利來旗艦店、元祖食品旗艦店、哈根達斯旗祥含艦店、Lecake諾心旗艦店、味多美旗艦店、21cake旗艦店、仟吉旗艦店等。
1、好利來旗艦店：以經營蛋糕、麵包糕點、傳統蛋糕、生日蛋糕、念輪粽子等食品為主，店內商品種類繁多、口味豐富。
㈢ 作麵包、蛋糕的用料配方在哪裡買
發酵粉、自發粉、沙拉油在普通的超市就有，高筋粉，低筋粉，黃油，牛油，檸檬汁等沃爾瑪都襲姿陸有。吉士粉，冊老蛋糕油要到烘焙用品專賣店才能買到，網上也可以，淘寶一些本拍頃地的網站可以上門拿貨。
㈣ 南寧去哪裡可以批發蛋糕麵包來賣
南寧市華西商業城批發市場坐落於廣西壯族自治區南寧市西鄉塘區華西路38號，這里不僅有琳琅滿目的酒水類、糖果食品、文具、眼鏡等各類商品，還有專門的食品批發區域，非常適合尋找蛋糕和麵包的批發商。在這里，您可以找到各種口味和包裝的蛋糕，以及新鮮出爐的麵包，不論是傳統的還是新穎的款式，應有盡有。
與華西商業城批發市場相鄰的是南寧海吉星批發市場，該市場位於廣西壯族自治區南寧市江南區壯錦大道16號。雖然南寧海吉星批發市場的主要經營項目包括水果蔬菜、活禽以及輔食等，但這里也有一定規模的食品批發區，其中不乏烘焙類商品，您可以在這里找到一些蛋糕和麵包的選擇。
此外，這兩個批發市場不僅提供種類繁多的商品，還具備完善的物流和配送系統，能夠確保商品從批發到零售的各個環節順暢運行。不論是尋找原材料還是尋求批發機會，這兩個批發市場都是不錯的選擇。
值得注意的是，這兩個市場通常在早晨和下午的交易最為活躍，建議您根據自己的需求，選擇合適的時間前往。同時，由於批發市場的人流量較大，建議您在交易過程中注意個人財物安全。
最後，為了確保您能夠采購到滿意的蛋糕和麵包，建議您提前做好市場調研，了解各批發商的信譽和服務質量，以便做出明智的選擇。
㈤ 請問做麵包和蛋糕用黃油，一般在哪兒有賣呢
用量少的話 可以到蛋糕店勻一點用 一般價位都在8元每斤這樣如果用的多 有一種商店 通常都叫做XX食品添加商店 就是給蛋糕店 麵包房提供原料的供貨商 實在找不到可以找就近的蛋糕店咨詢電話 就容易找到了
㈥ 想問問，成都哪裡有專門賣做蛋糕、麵包、餅乾等原材料，還有蛋撻磨具之類的。謝謝！
麥德龍超市有，還有就是城北五塊石府河食品批發市場。淘寶網上也可以買哈，我以前都在網上買了做提拉米蘇的材料。
㈦ 請問做麵包蛋糕的原 材料在哪買啊
做麵包蛋糕的原材料可以去超市買。
做法：
一：後油法，除黃油外，把麵包體的材料放入麵包機里，按揉面程序揉約10分鍾，加入軟化的黃油繼續揉至完成狀態，發酵至2倍大。
二：拿出來按壓排氣，分成2份，滾圓，鬆弛15分鍾。
三：把面團擀成長方型,長度與模具差不多長，沿寬邊捲起來，放入模具。（模具底要鋪上油紙或錫箔紙，好脫模。）
四：二次發酵至1.5倍大（約40分鍾）。（天氣涼了，我是把烤箱預熱到約30C度，關火，麵包放進烤箱，烤箱放碗開水，發酵的。）
五：麵包二次發酵的時候（約25分鍾後），開始做蛋糕糊。蛋黃加糖，牛奶，玉米油打至油水混合，糖溶化。
六：篩入低粉，用橡皮刀拌勻。
七：把蛋白放入干凈的無水無油的容器里，加糖和醋打至硬性發泡。
八：把1/3蛋白糊放入蛋黃糊里翻拌均勻。
九：再倒回剩下的2/3蛋白糊里快速翻拌均勻。（做法跟戚風蛋糕一樣）
十：麵包二次發酵到1.5-2倍大。
十一：把蛋糕湖倒入發酵好的麵包上，用力震幾下，震出大氣泡。
十二：烤箱預熱350F/180C，烤45分鍾。
十三：拿出倒扣放涼，就可以脫模了。