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如何烤出戚風蛋糕的拱形

發布時間: 2024-11-14 17:23:37

1. 不用烤箱能做蛋糕嗎

可以,可以做電飯鍋蛋糕。准備材料:雞蛋、白糖、麵粉、牛奶、玉米油。

1、首先,取幾個雞蛋倒入在碗中。

2. 吐司模具和戚風模具有什麼區別

吐司模具和戚風模具有以下區別:
1、吐司模具的形狀單一,都是長方體。區別在於兩點:是否帶蓋,以及模具是否有凹凸的花紋。帶蓋吐稿猜司可以定型吐司形狀,做出方方正正的吐司。不帶蓋子的話,吐司上層就會膨脹成自然的拱形,烤出駝峰形狀。
2、戚風判汪蛋糕模具就是常見的中空模具。中空模具也叫煙囪模具,由於中間空心,蛋糕的受熱會更均勻,而且麵糊還會順著中間的小煙囪向上爬升,成功的幾率也會更大一些鍵沖型。