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終於等到你如何製作翻糖蛋糕

發布時間: 2024-11-14 17:16:31

A. 張亮宣布離婚不到一月,再發文定位卻在精神病院,內容引人關注,為什麼

因為張亮和妻子從來都沒有傳出過感情不和,或者張亮在紅了之後和哪個女人走的特別近的新聞,突然離婚了還定位在精神病院弄了一段文案,不免讓人認為,這一家人可能是出現了什麼大的變故。

最後:

據說張亮如今已經和寇靜復婚了,人倆啊,一直都好著呢!

B. 西點蛋糕初級考試內容

蛋糕理論知識
基本原料:雞蛋,糖,麵粉,鹽。
輔助原料:油,膨大劑,水分,香料。
雞蛋在蛋糕中的基本功能:1、粘接2、起泡3、抱氣4、增加產品柔軟度及韌性,色澤,營養。
蛋黃在烘焙產品中的作用:1、對干體質的產品有酥鬆,膨化作用
2、對濕體質的產品有結合,凝固的作用
3、對烘焙有上色的作用
4、對產品體質有乳化作用
5、增加產品的金黃色
6、促進烘烤彭大作用
蛋白對蛋糕的作用:1、促進蛋糕體的膨脹
2、增加口感與營養,增加白度
3、增加蛋糕的韌性
蛋白的攪拌狀態:溫性狀態、中性狀態、濕性狀態。
攪拌狀態對蛋糕的影響:1、蛋白攪拌不足時與其他材料混合後狀態不佳
2、攪拌過度時,混合後容易起泡
蛋白的其他用途1、餅干用蛋白量大,能促進體質脆硬。
2、增進面團與麵糊具有適當的韌性
3、具有粘接作用
4、可用於表面塗料促進烘焙色澤
5、表面裝飾材料(蛋白霜)
白糖對烘焙產品的兩大作用:1、有形作用:香味,甜味,充量,安定,焦化,粘性
2、無形作用:柔軟,Q化,保濕,吸濕,防腐,熱量,硬脆(對產品的體質)
蛋糕用低筋粉
麵粉:6.5-8.5
麵粉在蛋糕體內的作用:1、促進麵糊形成
2、促進蛋糕膨大安定
3、保持蛋糕體積(定性作用)
油脂對蛋糕及烘焙產品的作用:1、能促進食物更爽口
2、提高產品的營養價值
3、能促進產品體質有松,軟,酥,細,嫩,滑等不同影響
4、能使產品體積膨大松化
5、能使面團或麵糊體質狀態光滑,不粘手
6、延長保質期
7、增加產品香味
膨大劑的三種:1、泡打粉(發粉)2、蘇打粉3、阿母尼亞(臭粉)
蛋糕起泡劑(SP)的作用:在攪拌時拌入大量空氣,麵糊膨大狀態也較為穩定。原因是起泡劑有較強的起泡能力及乳化功能,使水油充分融合。
奶品的分類:液態乳品(牛奶)、濃縮乳品(煉奶)、粉體乳品(奶粉)
水對蛋糕的作用:1、提供蛋糕所需水分
2、調適麵糊
3、促使麵筋擴展,使麵糊達到適當的韌性
4、使蛋糕體更為膨大
5、使產品更爽口
鹽對蛋糕的作用:1、使口感更爽口,調味
2、降低蛋糕的甜味
3、延長保質期
4、增加產品的白度
5、增加蛋白的韌性
蛋糕的分類:麵糊類、戚風類、乳沫類(全蛋)以攪拌方法不同而分類。

現烤車間制度
1, 服從領導,積極主動配合上級工作
2, 提前十分鍾上班,並親自打卡考勤,不遲到,不早退。並主動與同事問好。
3, 文明工作,不大聲喧嘩,追打嬉鬧
4, 非本車間工作人員不得進入車間,工作人員上班時間不得私自出車間
5, 穿戴好工作服,工作褲,工作鞋,工作帽,圍裙及工號牌上班,並要整潔
6, 持有健康證上崗,健康證快過期時要提前7天補辦
7, 認真工作,工作期間不做與工作無關的私活
8, 私人物品不準帶入現烤區
9, 不隨地吐痰,亂扔雜物
10, 不在現烤區吸煙
11, 按標准配方及工藝流程生產產品,標准操作程序機器
12, 不串崗,不準進入與本組無關的區域
13, 認真細致做好「7S」工作
14, 下班要經班長批准後方可離開車間

生產部消毒要求
使用的是「鍵之素牌消毒片」和萬金消毒液
具體配比為1000毫升(克)水放一片消毒片,消毒時間為15分鍾—30分鍾,拿清水洗凈即可。

現烤工作流程要求
1, 穿戴整齊進入現烤區,不允許將私人物品放入在工作區內
2, 班長開早會,安排當天的生產,大家必須服從班長安排
3, 工作前用濕毛巾將工作台擦兩遍
4, 進入操作環節,把烤後加工的麵包最先完成,發酵麵包按照門市要求分上午和下午完成,下午發酵麵包時間為2點半至3點之間,視情況而定,如果生意不好,隨時都可以發酵。
5, 衛生要求:每個人都有自己的工作區域,上班時間要保持自己區域的衛生,毛巾要保持清潔疊成方塊,放在操作台上,地板要在工作中間拖2-3次,保持干凈,每周二進行一次大掃除衛生清理。
6, 烘烤人員若忙不過來,應立即派人幫忙,以免麵包發酵過大,影響品質
7, 烤後加工產品時,應注意工具及檯面衛生,以免因衛生不合格造成提前報廢。
8, 銷售人員早班下班前要進行一次對貨,現烤人員要及時配合以免出現差錯
9, 下班前要記號生產數量,做好後期衛生,關掉電源,鎖上門打卡上班

8S運動
整理,把需要的物品、不需要的物品進行區分,去掉不需要的物品
整頓,對需要的物品,固定其放置的位置,並對其數量等信息進行標示
清掃,對垃圾、灰塵等污染,進行及時的清掃、保持潔凈的狀態
消毒,清洗、洗凈、去污、殺滅微生物等病菌
清潔,經(整理、整頓、清掃、殺毒)達到清潔衛生的狀態,並隨時保持
素養,對(整理、整頓、清掃、殺毒、清潔)遵守操作規范、提高操作技能、提高職業修養
安全,食品安全、人身安全、財產安全
節約,環境資源的節約,成本的控制、各項利潤指標的達成

C. 蛋糕甜甜的句子唯美簡短

【通俗文案類】

1、吃蛋糕可以讓心情變好哦,可惜媽媽只能看著咽口水嘍。

2、當鮮花遇見蛋糕,矜持臣妾做不到啊!

3、黑白巧克力的遇見,分開或許是選擇,但它也可能是彼此的緣分。

4、愛的蛋糕,融化心「甜」。

5、最美好的蛋糕,要留給最美好的日子。

6、生活很累,更不應該辜負想吃甜品的胃。

7、良辰美景糕點伴,賞心樂事甜蜜戀。

8、我准備了,一個小蛋糕。

9、好餓啊,想吃蛋糕,想吃烤肉,想去擼串,來個人我們一起吃飯去吧。

10、滾滾過生日啦,吃蛋糕啦。

11、這個夏天,我要帶著蛋糕去見你,把我喜歡的味道送給你。

12、生活就像一個蛋糕,有各種味道,不品嘗怎麼知道哪道更適合自己。

13、彩虹翻糖蛋糕,給你五彩好心情。

14、只要吃到軟軟的乳酪蛋糕,就什麼郁悶都沒有了,軟軟香香的,是最好的安慰自己或犒勞自己的小禮物!

15、朋友圈再美的風景,也比不過這一塊蛋糕好看。

16、春天來了,鮮花盛開在蛋糕上。

17、心情不好時,我只想吃蛋糕。

18、生活很苦,蛋糕很甜,路上總有陰影,但抬頭總能看到陽光,最後的期待,叫未來可期。

19、有一種甜蜜的邂逅,叫做千層蛋糕。

20、蛋蛋的感覺,極致的細膩。

21、超級夢幻的蛋糕,不忍下口,光看看心情就很好啦。

22、我想和你在陽光的沐浴下,坐在草坪上一起吃著草莓蛋糕。

23、甜食總會讓心情變好,終於等到個吃蛋糕的機會,希望以後的生活都是甜甜的。

24、蛋糕傾城,有約見必有初見。

25、蛋糕堆下死,胖死也風流。

26、自虐模式開始,聽說吃蛋糕會心情變好。

27、吃蛋糕真的會讓人心情變好,相信我話說你們覺得哪裡的蛋糕最好吃,回頭我出一個合集。

28、今天不想聽大道理,只想吃小蛋糕。

29、酸奶蒸蛋糕,酸甜絲滑入你心。

30、唯有美食不可辜負,一口一口吃掉憂愁。

31、人生短暫,唯有蛋糕與愛不可辜負。

32、眼神帶著小憂傷,聽說吃蛋糕會心情好。

33、所謂花心,就是有了愛情和麵包,還想吃蛋糕的心情。

34、今天過生日,有一個大蛋糕,我很開心,好久沒有吃蛋糕了。

35、心情不好時來一塊巧克力蛋糕,頓時豁然開朗。

36、喜歡上蛋糕,是因為它能帶給我一種踏實。

37、得償所愛,相思蓮蓮。

38、蛋糕松軟細膩,好吃到爆。

39、甜蜜滋味,愛意上門。

40、自己對自己好一點,零添加蛋糕犒勞自己。

41、今天也是被蛋糕,圍繞的幸福一天。

42、有了愛情和麵包,還想吃蛋糕。

43、美味糕點,繽紛呈現。

44、奶油果仁蛋糕,像溫暖的陽光味道。

45、一個成功的蛋糕,走出多天的壞心情。

46、如果生活就像一道甜品,不品嘗,怎麼知道哪個更適合你。

47、榴槤濃郁,綿軟細膩,白巧克力薄片入口即溶。

48、一個蛋糕,一段時光。

49、開啟一段更加美味的蛋糕時光,和蛋糕來一次約會可好。

50、新鮮得撩人的草莓蛋糕,一份甜甜的回憶。

D. 初中考不上高中咋辦

初中畢業的考生年齡一般都在14-16歲之間,年齡比較小,屬於未成年人,所以,考不上高中就出去打工是最不明智的選擇。我就是一名復讀生,但是我成功了,我考上了理想的大學。我覺得復讀是有用的,只要努力讀書,用心思考,你也可以成功。中考沒考上的話,有2種選擇:
1復讀一年,用心學xí,然後再參加一次中考,考一個重點高中。
2開始你的打工生涯,一般都是一些苦力活,沒有什麼前途的工作。
我個人建議你選擇第一種,因為我就是一名復讀生,只要你認真學xí,也可以和我一樣考上重點高中。基本上所有的學校都可以復讀,讓父母跟校長商量一下,然後就可以復讀了。在我讀初中時,我的注意力時常不好,背誦提不起神,致使各科成績都很糟糕。終於找到了一個能開啟潛能的特斯拉潛能課程,聽完後,情況才得到改變。各科成績都提高了。這些體會應該能幫到你。

E. 做蛋糕小學作文

在平日的學習、工作和生活里,說到作文,大家肯定都不陌生吧,作文可分為小學作文、中學作文、大學作文(論文)。那麼,怎麼去寫作文呢?下面是我整理的做蛋糕小學作文,僅供參考,歡迎大家閱讀。

做蛋糕小學作文1

剛進了樓梯,就聽見同學們吵鬧的聲音,進了教室就看見同學們蜂擁在老師周圍。我不禁有些奇怪,走過去一看,原來老師正在做蛋糕。

我圍在同學們後面,只見張永昊和許智豪正在打雞蛋,動作熟練,一看就是經常在家裡做飯吧!他們一手一個,不一會兒,八個雞蛋就倒到了碗里,在經過一番攪動,蛋黃和蛋清融為一體,再去廚房看看油燒好了沒,但最引人注目的是許智豪用手拿著鍋左右晃動。

接下來就是蒸蛋糕了,老師把一盆融為一體的雞蛋液倒入鍋里蓋上鍋蓋。

十分鍾後,許智豪鬼鬼祟祟進了廚房,出來一臉奸笑,老師又進了廚房。只聽見老師大叫一聲:「許智豪,看你乾的好事!」我們聞聲沖過去只見原來平平的蛋糕有一層的一角毀了。我看見了怒火中燒,表面又無動於衷,其實心裡早已經把許智豪揍了一百遍了。

過了一會,一縷香味兒從廚房飄出。老師把鍋從廚房拿出,就有許多同學圍著,老師把蛋糕一塊一塊地切開,我吃了一口,直入心田,老師的技藝和吉吉嘉有的一拼!

蛋糕沒放奶油,但是我們吃起來還是十分美味。

做蛋糕小學作文2

今天,我和媽媽一起去新世界百貨做蛋糕。那裡的人真是多得連站腳的地方都沒有,我費了九牛二虎之力終於擠到了桌邊。哇!桌子上放了好多蛋糕坯子,我挑了一個放到自己面前,抬頭看到一位叔叔,身穿白大褂,頭上戴著一頂高高的白帽子,在認真地為我們准備做蛋糕的材料。只見他熟練地把雪白的奶油放進三角形的袋子里,又在尖角處剪了一個小口,雙手用力輕輕一擠,奶油就乖乖地跑出來了。不一會兒,我們每人分到一支奶棒和一些新鮮的水果和巧克力片。我興奮地拿起奶棒在蛋糕上作畫,白色的奶油做浪花,可口的火龍果做小船,又挑了兩片巧克力片做大山,特殊的山水畫做完了,真漂亮!

回到家裡,我迫不及待地打開蛋糕吃了一口,哇!蛋糕真香,我的心裡更甜了!

做蛋糕小學作文3

今天,我問弟弟妹妹:「我們來做蛋糕吃吧,好不好?」「好。」弟弟妹妹異口同聲地說。

「可是,做蛋糕需要麵粉的,姐,你有麵粉嗎?」我一戳弟弟妹妹的腦袋,說:「我們用沙子來做蛋糕吧。」「沙子怎麼做蛋糕啊?」弟弟妹妹驚奇地問。「可以啊,我們先抓一把濕沙子揉成自己想要的形狀,用力把這個按在地上,這樣就成了蛋糕的形狀了。再去摘幾朵花放在上面,然後拔幾根小草當蠟燭,把小石子撒在『蛋糕』上,這樣就形成了。」我說完,就馬上做了一個給他們看,弟弟妹妹見做「蛋糕」那麼簡單,又見我做得那麼好,所以也想做一個,結果第一次、第二次沒成功,第三次終於成功了。最後他們各自做了一個漂亮的「蛋糕」。等到爸爸叫吃飯了,我們才戀戀不舍地離開沙丘。

做蛋糕小學作文4

今天,我和我的媽媽一起去街上購物,途中,我看到了一個人在做蛋糕,我就想:「看她那熟悉的手法,做出來的蛋糕一定很好吃,!」於是,我就對媽媽說:「媽媽你去買吧,我在這里等你,順便看看。」媽媽同意了,我轉過頭來,看到了她把桃子切成碎塊,均勻的放在蛋糕上,然後,她又把一層蛋糕蓋了上去。不一會兒就把奶油給塗了上去,又做了兩種小邊兒:第一種像門簾一樣,第二種像波浪一樣。有點了一圈的奶油,其中有五個是大的,上面放了五片獼猴桃片,又做了四朵花,最後,寫上了幾個字:祝你生日快樂。也畫上了兩個心。

這時媽媽回來了,我把我看到的一切告訴了媽媽,媽媽說我看得很仔細,我們就高高興興的回家了。

回家的路上,我想:「將來我一定要學會自己做蛋糕給媽媽爸爸吃。」

做蛋糕小學作文5

暑假裡,我看到爸爸單位里與我同齡的小朋友都會做蛋糕,我十分羨慕並纏住爸爸教我做蛋糕,爸爸爽快地答應了。

經過前期的一番准備,我和爸爸就開始做蛋糕了,爸爸問我想做什麼口味的蛋糕,我說做草莓味的蛋糕。爸爸讓我從冰箱里拿了幾顆草莓,我飛快地拿了過來。爸爸先讓我揉面,邊揉邊往麵粉上灑點水,慢慢地揉。我揉啊揉,怎麼揉也揉不軟,爸爸在旁邊耐心地教我,並對我說,你把面團分開揉好了,再合在一起,我果然一次就成功了。揉好了面團,我心裡美美地樂著。我把面團拍扁,用模子快速地在上面印了幾個大小不同的圓,接著把草莓打成汁和奶油拌在一起就成了糖衣。再把准備好的圓形面團放入烤箱,烤熟後拿了出來,並排放在一起,最上層擠上草莓做的糖衣,一個香噴噴地草莓蛋糕大功告成。

看著自己做的第一個蛋糕,我心裡樂開了花。享受著自己的勞動成果,我終於明白只要努力勞動,就會有收獲!

做蛋糕小學作文6

上周日,我在家裡做了一個甜品。

那一天,我看見一本做蛋糕的書,就問媽媽:「媽媽,有沒有做蛋糕的材料和工具啊?」媽媽疑惑的問我:「有啊,你要用這些材料干什麼啊?」「還能幹什麼?肯定是做蛋糕嘛。」媽媽恍然大悟,很快就給我准備好了做蛋糕的材料,然後,我就開始做蛋糕了。

剛開始做蛋糕的時候,我還只是一個菜鳥,很快就把這個蛋糕給做砸了,然後,我又做了好幾次,次次不是把這個東西放多了,就是把那個東西放少了,反正沒一次是成功的。媽媽走過來,看了看我做砸的那一些蛋糕,又看了看那個被我壓在碗底下的稱重器,問我:「你用稱重器怎麼不打開開關啊?」「啊,這是稱重器?我還以為是一個墊子呢。」「那你不用稱重器怎麼知道要用多少材料?」這次,在我媽的幫助下,我總算把這個蛋糕給做好了,然後,我們把這個蛋糕給放進了烤箱,很快,蛋糕就烤好了,雖然中間凹下去了一點,但還是做成功了。我們嘗了一下這個蛋糕,味道真的很好,自己辛辛苦苦做出來的就是不一樣,很快,我們就把這個蛋糕給吃完了。

雖然我做出了蛋糕,但這是在我媽的幫助下才做好的,我下次要一個人把整個蛋糕給做出來!

做蛋糕小學作文7

用電飯煲做蛋糕是不是很奇怪?電飯煲也能做蛋糕?不會吧!我告訴你:「能。」接下來我就教你怎麼用電飯煲做蛋糕。

先准備四個雞蛋、糖、麵粉、油 和牛奶,然後把4個雞蛋的蛋黃和蛋清分開,分別放在兩個碗里。放蛋白的盆中不能有油、水,打蛋器要干凈,不能粘有蛋黃。先用打蛋器打倆下,起泡沫後,蛋清里放少許鹽(有助於打發),再接著打蛋清,順時針猛打,打至蛋清起白沫的時候加兩勺糖,待蛋清變白,開始膨脹時再加餘下的糖,最後打至蛋清粘在打蛋器上,不會滴下來就可以了。接著蛋黃打勻加兩勺的糖,再加六勺牛奶、三勺冒尖的麵粉攪勻。倒入一半奶油狀的蛋清上下攪拌,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好。

電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋倒入攪拌好的東西,然後使勁拍打幾下電飯煲震出氣泡,按煮飯鍵,跳到保溫後耐心等待。2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾然後再按下煮飯鍵,再過20分鍾,松軟可口的蛋糕,就大功告成啦!

自己做蛋糕很有趣,想吃的話,你也可以試試。

做蛋糕小學作文8

今天5月13日同學們來到了學校,巴不得馬上到下午,為什麼呢?原來下午我們要做蛋糕啊!

好不容易挨到了下午,鍾老師先讓我們洗手,同學們早已按耐不住,雖說是一個小組一個小組的`洗手,但是大家談天說地的各顧各的,在焦急的等待中,鄧涵予的舅舅來叫我們做蛋糕。我才知道做的是翻糖蛋糕,PPT上介紹翻糖蛋糕源自於英國的藝術蛋糕,延展性極佳的翻糖可以塑造出各式各樣的造型,並將特色完美的展現出來,不管是翻糖大蛋糕,還是翻糖紙杯蛋糕,都很吸引人們的眼球。

我做的翻糖紙杯蛋糕長的可漂亮了:中間一個四葉草模具做的粉色四葉草,四葉草的中間一朵我自己做紫色的玫瑰;兩旁放著兩只立體蝴蝶,上面還放了幾顆像珠子一樣的糖;四周圍著糖和用糖做的球。做完後我們還照了相,可真漂亮啊!我都想吃了。

做蛋糕小學作文9

暑假裡,我們小組在家長的帶領下,來到凱虹廣場一樓「隨心滋語」蛋糕店裡學做蛋糕。首先,我們分成三個人一組,分別由指定的服務員姐姐教我們學做蛋糕。接著,我們根據自己喜愛的奶油蛋糕圖案,從相冊里挑選一張精美的蛋糕照片,取出照片放桌上供我們製作時參考。

然後,服務員為我們小組准備了材料:三層的圓形蛋糕坯子、一碗奶油、巧克力醬等。服務員先教我們怎樣抹奶油,她一邊操作一邊耐心地說道:「一手將刀平平地放在奶油上,一手輕輕地轉動圓盤。」我心裡想道:這很容易的,誰不會?於是我自告奮勇地要求嘗試一下。剛開始,我抹得有點高高低低的,不太美觀。接著,我又試了幾次,總算把奶油抹平了。沒想到抹奶油也不是一件很簡單的事。接著,服務員按照照片上的圖案,往奶油里配各種色彩。叫我們如何裝飾蛋糕。按照她的指點,我們先在蛋糕上用黑色的巧克力醬畫了一個卡通娃娃的輪廓,再給娃娃添上頭發、眼睛、嘴巴等。不一會兒,一個栩栩如生的卡通娃娃就做成了。

我們做完蛋糕就用小刀一塊一塊地切開,開始吃了起來。吃著自己親手製作的蛋糕,覺得味道特別的好。

做蛋糕小學作文10

開始了做蛋糕,可桌子上的奶油只有一包,怎麼辦才好呢?當然是先下手為強嘍!老師走過來,對女生說:「你們一組,只有他一個男生,讓讓他吧!」聽了老師的話,我們都讓給了他,那個人就是邵子騰,他是一實小的學生,個子矮矮的,比我都低,自封「是最帥的」。

我們只能排著好長好長的隊,去領取奶油,我和趙佳萌擠進去,好不容易拿到一個,趙佳萌就先走了,留下我自己一個人領取。當我好不容易的拿到了一包奶油,別人就已經做好了,我只能奮力追趕。我們這一桌,只有楊柳一個人沒有,因為,她只在那裡坐著,也不拿奶油,也不搬板凳。好長時間,她才回過神來。

我做的很慢,但很精緻,正在我坐的正起勁的時候,邵文康(幽默人物)大喊:「同學們!快看!今天是他的生日,他說,要把做好的蛋糕,扣到頭上!大家歡迎!」真是難得一見,整間教室的人,都把目光聚集到了那名男孩的身上。「三二一扣」沒想到,他真扣到了臉上,滿臉都是奶油(真不知道他的蛋糕還吃不吃了)不管了,趕快做吧!

「同學們!加油呀!快到時間了!」一位老師喊到。急忙下的我不顧精緻了,做好就可以了,我快速的做著······