A. 蒸饅頭的麵粉可以用來做蛋糕嗎
要換成低筋麵粉
B. 蒸蛋糕要多少分鍾
1、蒸蛋糕需要15分鍾。2、蒸蛋糕是在北方比較出名的一道小吃，主答胡凳要成分做孫是雞蛋，麵粉，白砂糖，牛奶。整出來的蛋糕色澤鮮黃，口感富有彈性。但清旅是蒸蛋糕用的時間比較長，需要15分鍾才能蒸熟，要用中小火蒸，大火會使蛋糕外表變黑，影響口感。蒸好的蛋糕要放在陰涼乾燥的地方。
