A. 巧克力蛋糕怎麼做
巧克力蛋糕的配方和做法如下:
用料:玉米油100克、低筋麵粉90克、可可粉32克、牛奶110克、雞蛋8個、糖90克、檸檬汁一點。
步驟:
1、熱玉米油,熱到有波紋就可以。
B. 巧克力蛋糕怎麼做
巧克力古早蛋糕的做法如下:
用料:低筋麵粉45克、可可粉16克、雞蛋4個、玉米油50克、細砂糖45克、檸檬汁幾滴、牛奶55克、耐高溫巧克力豆15克、耐高溫巧克力豆、6寸加高方模。
步驟:
1、將雞蛋蛋白蛋清分離,注意裝蛋清的盆無油無水。
C. 巧克力蛋糕的推薦做法
巧克力蛋糕的用料
低筋麵粉14g 黑巧克力80g
黃油40g 可可粉20克
蛋黃2個 細砂糖68克
鮮奶油34mL 蛋白2個
表面裝飾糖粉適量
巧克力蛋糕的做法
步驟14
模具底部鋪上油紙,把蛋糕糊倒入模具中,在桌子上提起模具,在離工作台上把模具嗑幾下,震出蛋糕糊里的大氣泡。烤焙:預熱165度,中下層上下火烤焙45分鍾。
D. 巧克力蛋糕該怎麼做
原料:低筋麵粉、雞蛋、黃油、牛奶、德芙巧克力、糖粉、鹽、可可粉、泡打粉。
做法步驟:
第16步、蛋糕口感超贊,綿密細膩,巧克力的甜度剛剛好,蛋糕里還有少許爆漿,趁熱吃太有罪惡感了
E. 請教巧克力蛋糕怎麼做好吃呢
說到蛋糕一定是很多女生的最愛吧!不管是開心的時候或者是不開心的時候,都喜歡吃一口甜甜的蛋糕。蛋糕的種類繁多,口味也各種各樣,所以吸引了很多的喜愛。
但是又有很多愛漂亮的小姐姐又非常懼怕吃蛋糕,因為吃多了甜食,會增加體重,因此雖然蛋糕好吃但還是會讓很多人感到後怕。不過在偶爾的時間來一塊蛋糕,並且是適量的話,也不會變胖的。很多小姐姐不僅非常喜歡吃好吃的蛋糕,而且還想自己動手投入到做蛋糕中,這樣吃起蛋糕來更加開心,因為是自己動手做的。那麼有朋友就會問,非常喜歡吃巧克力蛋糕,但是不會做怎麼辦?
巧克力蛋糕很好吃卻不知怎麼做?學會這「3步」,松軟可口
其實做蛋糕並不是很難,做出一道香甜可口巧克力蛋糕也不是一件很難的事情,學會這「3步」,就能做出松軟可口的蛋糕出來了,而且吃巧克力蛋糕還是有很多好處的,比如你吃完甜品心情肯定會很好,然後就可以保持血壓正常,緩解情緒低落,而且它還能補充能量等等。
【正確做法】
【食材明細】:適量的巧克力,白糖200個,雞蛋2個,麵粉200g,可可粉30g,蛋糕發粉1勺,牛奶150ml,廣柑皮1個,黃油。
【步驟與技巧】:
第一步,先把兩個雞蛋打入碗中,然後均勻攪拌,在加入白糖攪打成泡沫一樣的蛋糖漿,再把廣柑皮擦成細屑,然後把擦好的廣柑皮細屑與麵粉,可可粉,蛋糕發粉混合攪拌在一起,在加入牛奶和蛋糕漿攪拌成面泥。(這里攪拌的時候盡量往同一個方向攪拌,這樣成的面泥會更成型)
第二步,把黃油切成小塊,等待黃油軟化後,把它倒入面泥中,然後再輕輕的攪拌面泥,再取一個容積大約為1.5L的長方形烤盒,把長方形烤盒的內面塗好油,防止粘住,然後裝入面泥,將它按平。
第三步,把之前裝好盒的面泥,放入烤箱中,烤箱預熱至180度,烤大約一個小時左右就可以了。(出烤箱的時候一定要小心不要燙著了)
如果還不會做蛋糕的小姐姐就趕緊學起來吧,這樣做出來的不僅蛋糕松軟,而且還香甜。自己做出來的東西而且還有成就感,吃起來更香。
F. 巧克力蛋糕怎麼做
食材明細
主料
蛋糕粉一袋
可可粉一袋
巧克力一袋
雞蛋2個
牛奶60ml
甜味口味
烤工藝
數小時耗時
簡單難度
14
外邊的巧克力皮是脆脆的,裡面的蛋糕是濕軟細嫩的,很不錯的口感!
巧克力蛋糕的做法步驟
小竅門
買不到原裝的親可按下重量酌情配製。蛋糕粉和可可粉的重量共155g,巧克力95g。