A. 蛋糕放冰箱里如何保存
蛋糕放冰箱里的保存方法：
一、明確答案
將蛋糕密封後放置在冰箱冷藏室進行保存，可以設置溫度在2-7攝氏度之間。同時注意冷藏的時間不應過長，避免蛋糕變質。
二、詳細解釋
1. 密封保存的重要性：
蛋糕在冰箱中保存時，必須確保密封。可以使用保鮮膜或密封容器來防止蛋糕接觸到冰箱中的其他食物味道，從而保證蛋糕的口感和風味不受影響。同時，密封還能防止蛋糕被冰箱中的細菌和微生物污染。
2. 合適的冷藏溫度：
蛋糕的最佳冷藏溫度為2-7攝氏度。這個溫度范圍可以延長蛋糕的保質期，同時避免蛋糕過快變硬或變質。設置冰箱溫度時，要確保穩定在這個范圍內。
3. 避免冷藏時間過長：
盡管冷藏可以延長蛋糕的保質期，但長時間冷藏會導致蛋糕的口感和質地發生變化。一般來說，蛋糕在冰箱中的保存時間不應超過兩天。如果需要長時間保存，建議考慮其他方法，如冷凍。
4. 注意取出後的處理：
從冰箱取出的蛋糕，可以先放在室溫下回溫一段時間，使其恢復原有的口感和質地。此外，在食用前檢查蛋糕的狀態，確保其沒有變質或異味。如果發現異常，應立即丟棄。
總之，正確地將蛋糕放置在冰箱冷藏可以延長其保質期並保持良好的口感。但需要注意密封保存、選擇合適的溫度、避免過長的冷藏時間以及注意取出後的處理。
B. 蛋糕是常溫保存還是冷藏 蛋糕應該怎麼存放
1、蓋好常溫或者冷藏保存。
2、按季節分，春冬季可以將蛋糕直接放置於常溫下保存一至兩天，需要將其蓋好否則容易失去水分，蛋糕會變硬食用起來口感不佳。若是夏秋季節則需要將其放入容器中密封好後放置於冷藏室保存，不易讓水分流失也是防止與冰箱內的其他東西串味。
C. 問答：放蛋糕沒有冰箱怎麼辦
冰箱的主要作用就是保鮮和冷藏。而在沒用冰箱的時候也可以通過一系列其他手段來保證蛋糕和放在冰箱里是一樣的效果。可以利用保鮮膜將蛋糕包裹，可以利用水，乾冰讓環境和冰箱里一樣減緩蛋糕變質的速度，可以在蛋糕周邊放入蘋果、香蕉等水果以達到減緩蛋糕變質速度的作用。
放蛋糕沒有冰箱時的具體解決方法
1、可以將蛋糕用保鮮膜或者保鮮袋包裹起來，並且將包裹好的蛋糕放在一個陰涼通風的地方，就可以起到減緩變質的作用。
2、可以用盆裝一點冷水，將蛋糕放進去，然後用硬一點的紙做成一個圓柱形放在蛋糕的上方，並且用濕一點的紙巾或者毛巾蓋在上面，這樣做可以保證環境以冰箱的效果一樣，讓蛋糕變質的速度得到緩解。
3、可以用盒子將蛋糕裝好，然後將蘋果或者香蕉切開，和蛋糕放在一起，並且將其放在一個陰涼通風的地方，這樣做不但可以最大限度的保留蛋糕的水分不被蒸發，還能讓蛋糕染上水果的香味，當然這樣做雖然能緩解蛋糕的變質速度，但是也是需要經快食用掉的。