㈠ 烤箱烤蛋糕烤好能馬上拿出來嗎
烤箱烤蛋糕烤好之後是能馬上拿出來的，要是繼續放到裡面加熱的話，會將蛋糕烤焦，影響外觀和口感，取出來之後，將模具倒扣，等用手摸著沒有溫度後就可以進行脫模工作了。要是開箱之後發現蛋糕回縮了，多半是麵粉和烤制方法出了問題，一定要多加註意。
烤箱烤蛋糕烤好後能馬上拿出來嗎
蛋糕是現在比較受歡迎的零食，不管是男女老少都非常喜歡吃，它製作起來比較簡單，家中有烤箱的話可以自己動手製作，在製作的過程中，因為溫度不斷上漲的緣故，蛋糕就會膨脹起來，等再過一段時間就能取出來食用了。
烤箱烤蛋糕烤好之後是可以馬上拿出來的，要是繼續放到裡面加熱的話，可能會導致蛋糕烤焦，影響外觀和口感，所以建議立刻取出，等取出來之後，將蛋糕倒扣，讓蛋糕自然冷卻，用手摸著沒有溫度的話，就可以進行脫模工作了。
要是打開烤箱之後發現蛋糕回縮了，其實和立刻取出來沒有多大的關系，很有可能是蛋白打過頭，導致麵粉韌比較差的緣故，還有可能是蛋糕入爐之後開門過多，爐內熱力不穩定的原因，所以我們在製作的時候一定要注意。