Ⅰ 鍋焗香甜蛋糕做法:
首先，將一個雞蛋分離，蛋清倒入玻璃大碗中，蛋黃則放置一旁備用。
接著，向蛋清中添加1/3湯匙白砂糖，然後用打蛋器進行攪拌，直到蛋清開始產生泡沫並變得蓬鬆。
使用鏟子輕輕取出一部分泡沫，這部分將會在後續步驟中使用。
在另一個碗里，將一個蛋黃與1湯匙麵粉混合，用打蛋器輕輕攪拌，確保蛋黃與蛋清泡沫均勻融合。
預熱鍋子，加入1/2湯匙油，倒入蛋黃麵糊，用鏟子將其攤平。隨後，倒入之前取出的蛋清泡沫，蓋上鍋蓋，以小火烘烤大約20分鍾。
當鍋蓋感到熱氣騰騰，嘗試輕輕揭開，用鏟子測試蛋漿底部是否凝固。如果可以，就用鏟子將其捲成蛋卷形狀。然後，使用刀具將蛋糕切成兩段，完美裝盤，享受你的香甜成果。
Ⅱ 想知道焗蛋糕的製作
焗蛋糕屬於家常菜菜譜，主要原料是雞蛋、麵粉；工藝是焗，製作簡單；介紹下電飯鍋焗蛋糕做法：
首先要把蛋清和蛋黃分離，個人認為這是個技術活。
接著就是把蛋清攪拌成奶油狀。
然後開始在蛋黃中放入各種配料開始用上下攪動的方式攪勻。
然後放進鍋底抹好油的電飯鍋中，按下煮飯鍵，約五分鍾後煮飯鍵會跳到保溫，接著再按下煮飯鍵，等再次跳到保溫時，蛋糕也就焗好了。
Ⅲ 電壓力鍋怎樣做蛋糕如何掌握時間我的電壓力鍋沒有蛋糕鍵
電飯煲焗蛋糕
材料: 雞蛋8隻, 麵粉1.5飯碗, 自發粉"self- raising flour"一茶匙, 白砂糖1飯碗, 雲呢拿油2滴
(1) 用筷子打雞蛋約15至20分鍾, 直至雞蛋起泡黏住筷子, 代表雞蛋內的空氣充足, 如以電動打旦器協助, 只需2分鍾.
(2) 將麵粉及自發粉篩一篩, 隔走凝結成塊狀的麵粉及自發粉, 分量為1.5飯碗麵粉及1茶匙自發粉.
(3) 加入1飯碗白砂糖撈均, 再倒入旦漿, 攪勻後用保鮮紙封好.
(4) 在室溫下擺放半小時, 令旦漿發酵, 直至旦漿表面滿布氣泡, 如同火山口的岩漿般.
(5) 加入雲呢拿油, 橙油或士多啤梨油, 令蒸出來的旦糕味道更豐富
(6) 用廚房紙蘸上食油或牛油, 搽勻飯煲內側,
(7) 將旦漿由飯煲的中心點倒下, 保證旦糕左右平衡, 不會一高一低.
( 如煲飯般按掣, 跳掣後不要開蓋, 焗半小時
(9)因飯煲已經跳掣, 旦糕不會過熟, 即使焗更長時間, 也可保持軟綿綿.
Ⅳ 電飯煲焗核桃蛋糕的做法步驟圖，怎麼做好吃
用料
雞蛋 6個
白砂糖 6勺
麵粉 8勺
牛奶 10勺
鹽 0.1勺
油 7勺
檸檬汁或白醋 10滴
電飯煲焗核桃蛋糕的做法
因為我不是用外面買的盒裝牛奶，直接用家平時沖泡的澳洲德運奶粉，所以需要提前沖泡，放涼至常溫。
切件，擺盤，可以吃啦。配上牛奶煮燕麥，加上水果搭配，營養早餐完成！
Ⅳ 用普通電飯鍋怎麼蒸雞蛋糕、卧雞蛋
主料：雞蛋2個、涼開水半杯
輔料：冷水半杯
1、雞蛋2個打入碗中
