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戚風蛋糕如何不塌底

發布時間: 2024-11-06 23:00:29

❶ 戚風蛋糕烘烤結束後為什麼會塌呢

可能是你在攪拌麵粉的過程當中攪拌過度，就會出現塌陷的情況。烘烤結束後也要第一時間倒扣，防止塌陷

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