『壹』 香濃的巧克力蛋糕的美味做法
巧克力蛋糕
原料：低筋麵粉、雞蛋、黃油、牛奶、德芙巧克力、糖粉、鹽、可可粉、泡打粉。
做法步驟：
第16步、蛋糕口感超贊，綿密細膩，巧克力的甜度剛剛好，蛋糕里還有少許爆漿，趁熱吃太有罪惡感了
『貳』 巧克力蛋糕的簡單做法有哪些
巧克力蛋糕是一種備受歡迎的甜點，它以其豐富的巧克力風味和綿軟的口感而聞名。以下是一種簡單的巧克力蛋糕做法，適合在家中嘗試：
材料：
無鹽黃油：100克
細砂糖：150克
中等大小的雞蛋：3個
低筋麵粉：120克
無糖可可粉：30克
泡打粉：1茶匙
牛奶：120毫升
黑巧克力（切碎）：100克
香草精：1茶匙
鹽：一小撮
工具：
混合碗
電動攪拌器或攪拌棒
篩子
橡皮刮刀
烤盤
烤箱
步驟：
預熱烤箱：將烤箱預熱至180°C（350°F）。
准備烤盤：在烤盤底部鋪上烘焙紙，並塗抹一層黃油，然後撒上一層薄薄的麵粉，倒掉多餘的麵粉。
混合乾性材料：在一個碗中篩入低筋麵粉、無糖可可粉、泡打粉和一小撮鹽，攪拌均勻備用。
融化巧克力：將切碎的黑巧克力放入微波爐安全的碗中，使用微波爐以30秒為一個時間段，中間取出攪拌，直到巧克力完全融化。
製作蛋糕糊：在另一個大碗中，將軟化的無鹽黃油和細砂糖放入，使用電動攪拌器打發至顏色變淺且體積膨脹。逐個加入雞蛋，每次加入後充分攪拌均勻。加入香草精增加香氣。
混合干濕材料：將乾性材料和牛奶交替加入到黃油糖混合物中，開始和結束於乾性材料，每次加入後輕輕攪拌直至剛剛混合均勻。
加入融化巧克力：將融化的巧克力倒入蛋糕糊中，輕輕攪拌至均勻分布。
倒入烤盤：將蛋糕糊倒入准備好的烤盤中，用橡皮刮刀刮平表面。
烘烤：將烤盤放入預熱的烤箱中，烘烤約25-30分鍾，或者直到插入蛋糕中心的牙簽能夠干凈地拔出為止。
冷卻：從烤箱中取出蛋糕，放在烤架上冷卻幾分鍾，然後脫模繼續冷卻至室溫。
裝飾（可選）：蛋糕完全冷卻後，可以根據個人喜好撒上糖粉、淋上巧克力醬或搭配新鮮水果等進行裝飾。
提示：
確保所有材料都是室溫下的，這有助於混合和蛋糕的膨脹。
不要過度攪拌蛋糕糊，否則蛋糕會變得密實。
烤制時間可能因烤箱而異，所以要密切關注蛋糕的烘烤情況。
通過以上步驟，你可以在家輕松製作出美味的巧克力蛋糕。享受烘焙的樂趣，並與家人和朋友分享你的成果吧！