『壹』 電飯煲做蛋糕做完後悶多久
然後按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾;然後再按下煮飯鍵,2分鍾跳至保溫檔,再用毛巾捂住通風口悶20分鍾即可出鍋。
『貳』 電飯煲蛋糕要煮多久可以吃
電飯煲蛋糕要煮20分鍾就可以吃了,把材料放好後按下電飯煲的煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口悶20分鍾蛋糕就可以出爐了。電飯煲蛋糕,是一種用電飯煲、小盆製作的美食,主要材料有麵粉、雞蛋等,具有香甜滑嫩、色澤金黃的特點。
『叄』 電飯煲蛋糕鍵40分鍾還需要保溫嗎
一般電飯煲蛋糕鍵40分鍾,不需要保溫。
電飯煲蒸蛋糕也不能馬上打開蓋子,馬上打開的話,容易出現蛋糕外形干癟,口感不佳等問題,所以最好是先悶一會兒,讓電飯煲內的氣壓相對穩定後再打開蓋子。
總的來說,可以不保溫,意思也就是說可以直接拔掉電源,但是要悶3-5分鍾等氣壓穩定再開蓋。
電飯煲蛋糕的注意事項
調麵糊可以加一小滴油,麵糊和打發的蛋白的比例1:1,這樣做出來的電飯煲蛋糕不會塌,要不然一開始泡,後面會自己扁下去,和你悶的時間沒關系,就是面少了。調麵糊的時候一般用牛奶,可以用水,還可以放酸奶,看你家裡食材加入喜歡的液體,把面調到沒有顆粒,粘稠狀為好,太稀的話蛋糕不容易熟,需要多悶幾次。建議稍微濃稠一點。
電飯煲鍋底刷油,容易倒扣。新版本會有蛋糕鍵,直接按就行。沒有蛋糕的就用煮飯鍵,一般按兩次煮飯,大約45分鍾到一小時左右能吃。蛋糕還是很慢的,如果有時間,按一次一直保溫,也是可以的,就是時間多一些。
以上內容參考:網路-電飯煲蛋糕
『肆』 電飯煲蒸蛋糕怎麼一下就保溫了,會熟嗎
電飯煲自動跳檔是因為蛋糕裡面沒有了水分,但此時建議保溫二十分鍾左右,不要立即打開電飯煲。一般在家裡自己製作蛋糕大多的原材料是蛋清蛋黃、牛奶、麵粉,所以水分較少我們的電飯煲蒸一會兒就自動保溫,可以放心吃自己做的營養又健康!
『伍』 電飯煲做蛋糕,按下煮飯鍵為何一分鍾就跳到保溫鍵呢
如果電飯煲做蛋糕老是跳到保溫可以等2分鍾左右,等電飯煲內部溫度降低,即可再次調整到煮飯按鍵檔位。如果按不下去可以用毛巾捂住排氣孔,燜20分鍾然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就好了。鍋底變形,因鍋底變形而煮不熟飯的原理和發熱盤變形煮不熟飯是一樣的,但它故障幾率卻普遍,都是取飯或刷鍋時用力過大造成鍋底變形。
不過在家裡自己做,干凈一些,成本其實也不會低,蛋白要放無水無油的盆里,蛋清打發一定要到位,蛋黃糊和蛋白霜翻拌均勻,不可過度翻拌導致消泡!一般注意這幾項,應該就可以了!但是製作的樂趣卻是錢買不到的。最終還是建議打蛋時間再多一點點,效果應該會好些。
『陸』 電飯煲蛋糕預可以做好保溫多久
20分鍾。電飯煲蒸蛋糕很快會跳的,讓它保溫5分鍾左右,再按一次,再跳起後保溫15分鍾就可以了。可以用牙簽插一下,沒有蛋糕粘在上面就說明已經完成了。