㈠ 西點的學習內容有什麼
西點師學習內容有以下幾點:1、西式餅干與甜點製作(曲奇餅干、黃油曲奇、巧克力曲奇、椒鹽曲奇、棋盤曲奇、diy曲奇、手指餅干、牛奶小西餅、巧克力花生餅干、核桃酥片餅干、泡芙製作、蛋撻製作、廣式月餅製作、滇式月餅製作、老婆餅製作等等)。2、歐式蛋糕與小西點製作(戚風蛋糕、海綿蛋糕、天使蛋糕、虎皮蛋糕、彩虹蛋糕、紙杯蛋糕、瑞士蛋糕卷、大理石蛋糕、蜂巢蛋糕、水果蛋糕、抹茶蛋糕、巧克力蛋糕、蜂蜜千層蛋糕、布丁、果凍等等)。3、流行麵包製作(軟餐包製作、早餐包製作、菠蘿麵包、墨西哥麵包、奶酥麵包、毛毛蟲麵包、蜜豆麵包、火腿玉米麵包、水果調理麵包、吐司麵包、紅豆吐司、棗沙吐司、椰蓉吐司、地中海麵包、紅豆提子麵包、乳酪麵包、北海道麵包、抹茶麵包、奶油麵包、肉鬆麵包等等)。4、裱花裝飾與生日蛋糕製作(蛋糕胚製作、奶油打發、圓形蛋糕胚製作、圓弧形蛋糕胚製作、玫瑰花、百合花、牡丹花、蝴蝶蘭、五瓣花等各種蛋糕裱花、花卉與生日蛋糕製作等等)。5、歐式生日蛋糕製作(奶油打發、、心形蛋糕胚製作、菱形蛋糕胚製作、果膏裝飾、祝福語製作、蛋糕花邊裝飾、花籃製作、歐式巧克力水果蛋糕製作、主題生日蛋糕創意製作等等)。成都武之堂就有。
㈡ 孩子的早餐要怎麼變著花樣來做
家有小學生早餐從來不馬虎,天天都有新花樣,每天10分鍾就吃光碟!早上時間再緊張,孩子的早餐也從來不馬虎,天天都有新花樣,孩子愛吃,累點也值。總強過吃路邊攤,每天變著花樣給孩子做早餐,不僅吃好還能吃飽,老公說:女兒這樣吃下去,都擔心長成小胖妞。真的沒必要有這樣的是擔心,小孩正在長身體,學習任務也重,上學真的很辛苦,早餐是一定要吃好的,不能將就的。不知道早餐給孩子做什麼的, 可以關注小廚,看看小廚給孩子做的早餐。
星期一:蘿卜絲蝦仁雞蛋餅+牛奶+石榴吃蘿卜的季節,早餐也離不開蘿卜,把蘿卜擦成絲,控干水分,蝦仁焯水切碎,加麵粉,雞蛋,胡椒粉,食鹽一起攪拌成麵糊,做出來的餅很美味喲。再搭配牛奶一起, 營養又好吃。
以就上就是小廚給女兒做的一周的早餐,天天都有新花樣,再挑食的孩子也不拒,每天吃好又吃飽的, 精力充沛的去上學。大家覺得怎麼樣?有好的建議歡迎告訴小廚,也歡迎來曬曬你給孩子做的早餐。大家一努力,讓孩子健康茁壯的成長。
㈢ 吐司麵包的新吃法,你知道嗎
吐司麵包是一種經常出現在我們日常餐桌上的食材,口感綿軟,口味清甜,十分百搭。吐司麵包通常作為一款快手食材,最經典也是最大眾化的料理方法就是製作三明治。今天我要給大家介紹一款創意吐司的做法,芝士雜蔬烤吐司杯,食材搭配豐富,口感富有層次,芝士濃郁,最大的特點就是擺盤亮眼,即使是廚房新手,也能做出星廚的高顏值美食。
【菜名】:創意芝士雜蔬烤吐司杯【所需食材】:原味吐司片三張、乳酪適量、西蘭花三至五朵、甜玉米粒適量、火腿腸適量、新鮮草莓三顆、食鹽少許、黑胡椒碎適量。
【烹飪過程】:
提前將冷凍儲存的乳酪塊取出放在室溫下進行軟化,當軟化至合適的軟硬度的之後,用刀將乳酪切成較細的乳酪絲或者乳酪碎備用。
剝出適量的甜玉米粒,西蘭花用水清洗干凈之後切成較小的塊狀,在鍋中倒入適量的清水,再加入幾滴食用油,將西蘭花和甜玉米粒分別焯燙成熟之後,將火腿腸的外包裝除去,再用刀切成大小和甜玉米粒差不多的火腿腸粒,取一個較大的容器,將火腿粒、甜玉米粒、西蘭花放在一起,再撒上少許黑胡椒碎和食鹽攪拌均勻。
把每張原味吐司麵包的四個邊都切掉,再沿著四個邊的中間,用刀劃開四個切口,不要切斷,切到中間的一半位置即可。
將切開的四片較小的吐司片依次錯開疊羅,擺放形成杯碗狀,藉助烘焙紙杯蛋糕的模具,將卷好的吐司杯放在模具中以便定型。
在吐司杯中先加入少量的芝士碎,再加入適量的攪拌入味的混合時蔬碎,最後再撒上較多的。
當烤箱中的吐司邊緣被烤至呈現焦黃現象,芝士碎被高溫烘烤至融化,即說明已經烤好,將模具由烤箱中取出,再成品上面點綴上草莓即可。
【烹飪竅門】:1、當烤箱內的吐司杯烘烤好之後,取出不要著急脫模,先放在室溫下散熱片刻,再慢慢脫模,防止的吐司杯鬆散。2、也可以是直接將疊羅成杯狀的吐司放入烘焙紙杯蛋糕的一次性紙質模具中,這樣就可以省去吐司杯鬆散的擔心。
㈣ 海綿紙杯蛋糕怎麼擺盤
上架子
㈤ 燕麥紙杯小蛋糕的常見做法
您好,做燕麥紙杯小蛋糕,首先要准備主料
低筋麵粉175g
水果燕麥10g
玉米油35g
雞蛋2個
輔料
細砂糖65g
牛奶240ml
香草精一茶匙
泡打粉2茶匙
燕麥紙杯小蛋糕的做法步驟
1.准備材料。
2.加入玉米油和細砂糖、牛奶攪拌均勻,無顆粒。
3.加入香草精,拌勻。
4.打入兩個雞蛋,拌勻。
5.篩入低筋麵粉、泡打粉,拌勻。
6.加入pangea水果燕麥拌勻。
7.裝入小紙杯里。
8.烤箱預熱到200℃,放入烤箱20分鍾左右。
9.完成啦。
小竅門&溫馨提示
烤的時候在下面的烤盤里加點水不容易烤糊,口感更嫩哦~
㈥ 給孩子做早餐的食譜
早餐很重要,該給孩子做什麼早餐吃?
我一般都是選擇這幾樣食材進行相互搭配來給孩子做早餐,分別是土豆、雞蛋、肉末、基圍蝦、火腿腸,至於做法嘛,我下面來簡單的介紹,現在先主要說說這幾樣食材適不適合給孩子做早餐?那麼按照這個思路就產生以下幾個問題?
1、土豆作為早餐適合孩子吃嗎?
2、雞蛋作為早餐適合孩子吃嗎?
3、肉末、基圍蝦、火腿腸等作為早餐適合孩子吃嗎?
先說說土豆吧,土豆是一種很神奇的食材,適合所有的烹飪方法、幾乎能和所有的食物進行完美的搭配,土豆含有大量的澱粉和膳食纖維,各方面的營養成分比較全面,能增強體質提高記憶力。而且好消化易吸收。
再說說雞蛋,雞蛋是我們最常吃到的一種食材,雞蛋中的蛋白質和氨基酸比例很適合人體生理需要,同時人體的吸收率還非常的高,雞蛋還是上好的健腦食品,特別適合孩子吃。
最後我們來說說肉末、基圍蝦、火腿腸,為什麼在這里是三種了,因為我們還是需要相互搭配的,比如雞蛋、土豆搭配肉末火腿腸、雞蛋土豆搭配基圍蝦等,豬肉肉末還有優質的蛋白質和脂肪酸,能促進孩子的身體發育。蝦的營養價值極高,能提高人體的免疫力。
綜合以上觀點,這幾樣食材相互搭配作為早餐是非常適合孩子吃的,那麼現在就是做法了,我們在使用最健康的烹飪方法,蒸煮這種烹飪方法能讓我們的食材鮮、香、嫩、滑。
這是肉末蒸雞蛋的新做法,在肉末和雞蛋中加入了土豆和火腿腸或者蝦蓉,一口咬下去肉質軟嫩可口,土豆軟糯咸香、雞蛋細嫩滑溜,既可以當做孩子的早餐又可以作為下飯菜,做法簡單營養也很豐富。
下面我們簡單的介紹一下這碗土豆肉末蒸雞蛋的做法:
食材准備:豬肉肉末適量、火腿腸一個或者基圍蝦3-5個、土豆一個、雞蛋一個、蔥花和薑末適量。
將土豆切成土豆丁、蔥花和薑末待用,火腿腸也切成小丁,見下圖:
少量的肉末放入碗中,加入蔥花、薑末、生抽和清水,攪拌均勻後腌制5分鍾
之後是先放土豆丁,再放火腿腸或者蝦蓉,適當攪拌均勻,見下圖
最後在最上面打入雞蛋一個,上鍋蒸20-30分鍾就可以了。
這碗當做早餐的肉末蒸蛋就做好了,這是肉末蒸雞蛋的新做法,在肉末和雞蛋中加入了土豆和火腿腸或者蝦蓉,一口咬下去肉質軟嫩可口,土豆軟糯咸香、雞蛋細嫩滑溜,既可以當做孩子的早餐又可以作為下飯菜,做法簡單營養也很豐富。
有一點需要強調的,要用家中的小碗哦,因為是做個孩子吃,大碗容量太大,吃不完就浪費了。
早餐很重要,該給孩子做什麼早餐吃?
這樣做的早餐,樓主滿意嗎?
㈦ 簡單點心的做法
老式雞蛋糕的做法:
用料
主料;雞蛋3個(一個約35g)糖40克低筋麵粉60克。
輔料;色拉油6克。
老式雞蛋糕的做法:
1、常溫的雞蛋加入糖放入無油無水的容器中。
㈧ 餅干做法及配方
香脆可口的雞蛋芝麻薄餅干
用料
低筋麵粉 80克
雞蛋 3個
黑芝麻 10克
玉米油 75克
細砂糖 50克
鹽 1克
香脆可口的雞蛋芝麻薄餅乾的做法
先將雞蛋、細砂糖、鹽混合攪拌均勻,再加入玉米油攪拌均勻,最後放入低筋麵粉和黑芝麻混合均勻
裝入裱花袋中,裱花袋尾部打結防止擠的過程溢出,剪一個小口在12連紙杯蛋糕烤盤底部擠一層薄薄的麵糊,晃動均勻,或者在馬卡龍餅干模具中擠出麵糊,這樣烤出來的餅干是完整的圓形。
如果沒有模具可以直接在烤盤上擠出一個個的小圓麵糊,麵糊有流動性所以間隔要大一點
烤箱150℃預熱,烤15分鍾即可
小貼士
1、雞蛋一定要煮熟,液體狀的蛋黃是不行的。
2、蛋黃過篩的時候用點力按就可以,篩好蛋黃後清洗下篩網,不然麵粉會篩不下去。
3、如果想要奶香味更濃郁一些,可以適當加些奶粉,15g左右就差不多了
㈨ 有哪些影視作品裡面有很多吃東西的鏡頭,而且吃的很香的
有哪些影視作品裡面有很多好吃東西的鏡頭?
中國飲食文化博大精深,所以影視作品裡也經常會出現各式各樣的美食。
讓人念念不忘的也有很多,比如:
食神中那碗熱氣騰騰的叉燒飯。叉燒的肉汁被鎮在纖維裡面,好似江河匯聚。裡面的肉筋被內力打碎,入口既化。再配合用火雲掌煎成的溏心荷包蛋,給人的感覺太美味了。
還有經典的武林外傳。這幾位主演吃飯的場面是真香。看著他們搶東西吃,每次看都覺得令人胃口大開。
天下無賊里劉若英大口吞咽的烤鴨。讓人沉浸在食物中暫時忘記了悲傷。感覺孤單的時候,來一份一口就能把嘴巴塞滿的烤鴨。舌尖那鴨皮的酥脆,滿嘴流油的感覺真是滿足又治癒啊!
還有幾十年前的經典電視劇家有兒女,他們家每次做飯都是一大桌子。碗也超大,看著都有食慾。
甄嬛傳里的藕粉桂花糕,擺盤的樣子,精緻異常讓人印象深刻。