『壹』 香濃的巧克力蛋糕的美味做法
巧克力蛋糕
原料：低筋麵粉、雞蛋、黃油、牛奶、德芙巧克力、糖粉、鹽、可可粉、泡打粉。
做法步驟：
第16步、蛋糕口感超贊，綿密細膩，巧克力的甜度剛剛好，蛋糕里還有少許爆漿，趁熱吃太有罪惡感了
『貳』 巧克力蛋糕怎麼做
這款巧克力蛋糕真的是絕絕子了，做法超級簡單 攪一攪就成 口感特別細膩 香醇濃厚的巧克力風味 入口即化 喜歡巧克力的絕絕不能錯過~
准備: 巧克力125g 黃油 45g雞蛋3個 白糖45g 低筋麵粉20g可可粉20g糖粉適量
1 巧克力切碎加入黃油隔水融化一攪拌細膩~加入3個雞蛋 攪拌均勻~再加入白糖攪拌均勻~篩入低筋粉可可粉 繼續攪拌至光滑細膩~倒入裱花袋 擠入紙杯 ~ 是不是超簡單~
2 烤箱上下火200度15分鍾左右~
3 時間到取出篩一層糖粉就好了~太想吃了~先來一口~軟糯~超好吃 。
『叄』 新手如何做出香甜松軟的巧克力蛋糕
要做出一款香甜松軟的巧克力蛋糕，新手需要遵循一定的步驟和技巧。以下是詳細的製作流程：
准備材料：確保你有所有的基礎烘焙原料，包括麵粉、砂糖、雞蛋、牛奶、黃油、可可粉、泡打粉（或者小蘇打）、鹽和香草精。對於巧克力蛋糕，高質量的可可粉是關鍵。
設備檢查：確保你的烤箱預熱到正確的溫度，並准備好以下工具：混合碗、電動攪拌器或攪拌棒、量杯和量勺、橡皮刮刀、篩子、蛋糕模具（最好塗上黃油並鋪上烘焙紙以防粘連）。
材料預處理：將黃油和牛奶放在一起加熱至剛好融化，不要煮沸。在另一個碗中篩好麵粉、可可粉和泡打粉，這可以防止麵糊中有顆粒。
分離蛋黃與蛋白：將雞蛋的蛋黃和蛋白分離開來，放入兩個不同的干凈碗中。
打發蛋黃：向蛋黃中加入一部分砂糖，用電動攪拌器高速攪打，直到混合物顏色變淺且體積膨脹。
打發蛋白：在蛋白中加入剩餘的砂糖，用電動攪拌器低速開始攪打，慢慢增加到高速，直至硬性發泡（拉起攪拌頭時蛋白能夠形成直立的尖峰）。
混合麵糊：將打發好的蛋黃混合物輕輕翻拌進蛋白中，盡量保持蓬鬆。分批篩入預處理的乾性材料，輕輕折兌均勻。
加入液體：將溫熱的牛奶和黃油混合液緩慢倒入麵糊中，邊倒邊用橡皮刮刀輕輕翻拌至完全融合。
倒入模具：將最終的巧克力麵糊倒入准備好的蛋糕模具中，用刮刀平滑頂部。
烘烤：把蛋糕模具放入預熱好的烤箱中，根據配方指定的溫度和時間烘烤。通常巧克力蛋糕會在350°F（175°C）的溫度下烤約25-30分鍾。
檢查熟度：在指定時間接近完成時，用牙簽插入蛋糕中心，如果牙簽干凈無麵糊粘附，則說明蛋糕已熟。
冷卻脫模：從烤箱取出後讓蛋糕在模具中冷卻10分鍾，然後倒扣到網架上徹底冷卻。
裝飾：蛋糕完全冷卻後可以根據個人喜好裝飾，例如撒上糖粉、淋上巧克力醬或搭配鮮奶油。
總之，在每一步都仔細操作，尤其要注意材料的混合方式，過度攪拌會導致麵筋形成，使蛋糕變得硬而不是松軟。按照這個流程，即使是新手也能製作出香甜松軟的巧克力蛋糕。
『肆』 巧克力蛋糕的做法
小貼士
1}這個蛋糕我烤了30分鍾，我家的烤箱有點舊了。各家的烤時間根據自家的烤箱情況一般20-30分鍾。
2}出爐前可以拿個牙簽插進蛋糕如果牙簽干凈，那麼蛋糕就烤好了，反之就沒烤好還要繼續烤。