① 12寸的電飯煲製作蛋糕需要多長時間
二十分鍾左右。
製作過程:
准備好麵粉,雞蛋,牛奶,鹽,糖,油;
蛋清分離 ,准備打蛋清,為了突出甜,放一點點鹽,一勺糖,繼續打繼續打繼續打;
有點稠時再放一勺糖,繼續打15分鍾左右,奶油狀;
然後蛋黃里放兩勺糖,3勺冒尖的麵粉,6勺牛奶,攪拌好 ;
倒入一半量的奶油狀的蛋清,注意,上下攪拌而不是打圈,攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 ;
電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可以,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋 ;
倒入攪拌好的東西,然後蹲幾下鍋,把氣泡震出來 ;
按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾 ;
然後再按下煮飯鍵,20分鍾後即可;
打開鍋蓋 ,鍋內塗了油,易倒出。
② 為什麼我烤的12寸蛋糕,要烤1個半小時才熟,可以說說不,用的新南方一層兩盤烤箱
這么大的蛋糕用這樣的時間是正常的 我烤8寸都要1個小時 烤箱溫度也是是一個問題 但是越大的蛋糕越要慢慢烤 大火會外面焦了裡面還不熟
③ 12寸蛋糕多大啊
12寸是指29厘米,也就是說12寸蛋糕的直徑約為30厘米。
蛋糕分為圓形,方形,心形等不同的形狀。12寸圓形蛋糕是講圓形直徑,大概是30厘米左右,12寸方形蛋糕是講對角線,方形是從圓形切割出來的,從左到右大概是30厘米左右,12寸心形蛋糕也是講對角線,心形是從圓形切割出來的,從上到下的對角線是30厘米左右。
以重量來衡量的話,12寸蛋糕是4磅。如果覺得這些數字還是不好理解的話,那麼說12寸蛋糕夠8-15人吃的話,大家就明白了。時下,公司員工過生日,為家裡的長輩過生日,或者是召集一大幫同學、同事、朋友舉行生日聚會之類的,常常需要准備12寸的生日蛋糕。
常見的其他尺寸蛋糕的直徑對照表
8英寸≈20cm
10英寸≈25cm
12英寸≈30cm
14英寸≈35cm
16英寸≈40cm
④ 12寸生日蛋糕多久可以做出來
水果的嗎半個小時,復雜一點的四十分鍾,當然取決於做蛋糕的手法了,還有店裡忙不忙。
⑤ 怎樣做生日蛋糕12寸
蛋糕材料:雞蛋8隻,白糖一杯(電飯煲的量杯),泡打粉一茶匙,麵粉兩杯,牛奶香精一茶匙。
做法:先將雞蛋(如果雞蛋是從冰箱拿出來的就要用熱水泡2-3分鍾)、白糖、香精放入攪拌機的容器中,開攪拌機用高速打十分鍾,然後放入泡打粉,用細篩將麵粉篩入蛋液中,之後輕輕攪拌,攪勻後,倒入烤盆(烤盆上捕一層紙噴上油)放入烤箱(烤箱提前五分鍾預熱)用180度烤10分鍾取出放涼。(最好用竹簽插進抽出看看竹簽粘不粘,不粘就熟了)如果沒有烤箱用微波爐也行時間和烤差不多。
奶油材料:奶油500克,糖粉兩杯。
做法:將兩材料放在一起,用攪拌機(中速)打5分鍾左右放入冰箱半小時,取出塗在蛋糕上,也可以用擠花器,在蛋糕上擠上花,也可以裡面加入水果挾在蛋糕中間(要兩個蛋糕才行)水果蛋糕。
要領:蛋一定要打好,要打的蛋發白不流,手打蛋不行,一定要手機打,不然就做不出好蛋糕。從做到吃一個小時足也。試一試吧。
⑥ 12寸蛋糕烤多長時間
十二寸的蛋糕也就是雞蛋高考的話一般來說就是四十分鍾就可以了
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⑧ 12寸蛋糕多長時間做完
二十分鍾