㈠ 蘇泊爾智能電飯煲cysb50fc11-100怎樣做蛋糕
1、將雞蛋蛋白和蛋黃分別放到兩個小盆中（雞蛋一定要常溫的，剛從冰箱中取出的要放至室溫）；糖1/3放入
電飯煲蛋糕(15張)
蛋黃中，攪打蛋黃，攪成淡黃色即可（一般都攪1分鍾就行了，如果將蛋黃小盆放在溫水中，攪出的效果更好。）
2、攪打蛋白，攪成象奶油樣的乾性泡發狀（蛋白在手尖中能立起來，時間大約5分鍾，打到碗中沒有蛋液為止，這個步驟直接決定蛋糕的質量，如果碗中還有蛋液會使蛋糕脹不起來而成為蛋餅。但是也不能過，打的時間過長成棉花狀就不好了），之後將所剩2/3白糖倒入蛋白中輕輕攪拌幾下。
3、把打好的蛋白的一半放到蛋黃中，小心攪拌，不要破壞了蛋白的泡泡。
然後將麵粉和香草糖、檸檬油適量放入到打好的蛋黃中，並滴上幾滴白醋，然後輕 輕攪均（攪拌過猛會使面產生筋度，影響蛋糕質量；香草糖和檸檬油是調味的，沒有可以不加；白醋是為了去除雞蛋的腥味。）
4、將剩餘的一半蛋白放入到「3」中攪均（不能用攪拌器，方法是用手或橡皮鏟從碗的底部向上撈，重復幾次）
5、大約2分鍾後，你會發現蛋黃麵糊和蛋白融為了一體，變成一種糊狀，這時蛋糕糊就做好了。
6、在電飯煲里塗一層油，如果不是不粘鍋可以鋪上一層油紙或者鋁箔紙。 在鍋底放些核桃仁、瓜子仁之類的乾果 ，將蛋糕糊倒入電飯煲中。
7、將電飯煲按至煮飯加熱檔，約5分鍾左右就跳到保溫了，等過了2-3分鍾後，再按一次煮飯加熱，幾分鍾後又跳了（期間待麵糊稍有硬度時可以在上面撒些葡萄乾），這樣反復3-4次，就可以聞到一股蛋糕的香味了，打開蓋子，表面是淺黃色的，比原來長高了，用筷子戳一下，如果戳得進去，並且筷子沒有粘蛋漿，表示熟了。
8、出鍋，翻轉，香噴噴的大蛋糕就閃亮登場了，底部應該有點深黃色的。
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㈢ 蘇泊爾電飯鍋智能型如何做蛋糕
你好，很高興為你解答
「平時做蛋糕都是用電烤箱，這次我試著用電飯鍋做了一次蛋糕。第一次做心裡沒底，就怕不熟或糊鍋底了。當做好後一看，感覺很不錯。無論是從顏色還是松軟度都很好，口感香甜純正，不比烤箱烤的差呢。這款蛋糕就是為沒有烤箱的筒子們准備的。只要有電飯鍋就好了。」
標簽： 甜味 煮 一小時 高級 蛋糕 糕點
主料
低筋粉(適量)
調料
雞蛋(200克)
砂糖(140克)
色拉油(40毫升)
廚具
電飯煲
1
色拉油、砂糖、低筋粉。
2
把低筋粉過篩。
3
雞蛋磕到干凈無水的盤中，攪勻。
4
放入沙糖，用打蛋器快速攪打5分鍾，打至蛋糊5倍大。
5
倒入過篩的低粉。
6
快速拌勻。再倒入色拉油拌勻。
7
倒入電飯鍋中，震兩下將氣泡震出來。撒上黑芝麻。
8
通上電源，按一下煮飯鍵（大約40分鍾）。
9
跳閘即可。燜5分鍾出鍋。
10
取出來，倒扣鋼絲架上晾涼。裝盤。
11
切開即可享用。帶上幾塊外出遊玩時，餓了吃很不錯哦~
㈣ 蘇泊爾電飯煲里如何做蛋糕
材料清單：鮮雞蛋5個、低筋麵粉80g、白砂糖適量、鹽1g、植物油40g、葡萄乾少許。
1. 蛋白和蛋黃分離，在蛋白里不能有蛋黃，否則會打不發。
㈤ 用蘇泊爾電飯煲做蛋糕的方法 蘇泊爾電飯煲做蛋糕具體步驟
用蘇泊爾電飯煲做蛋糕的方法
1、食材：雞蛋5個、純牛奶1袋、低筋麵粉5平勺、細砂糖60克、植物油30克。
2、用蛋清分離器分離出蛋清，要保證裝蛋清的盆無油無水無蛋黃。
3、用的5個雞蛋，添加小勺5滿勺蛋糕粉或低筋麵粉、10平勺牛奶，1滿勺白砂糖，半勺花生油，攪拌均勻。
4、蛋黃糊和好後呈層疊緩慢流動狀態，不可過稀也不可太干。
5、先用打蛋器將蛋白打至粗白泡時加入一滿勺糖。
6、打至表面有紋路時加入第二滿勺糖，繼續攪打。
7、將蛋白打至能提起彎的角時加入第三滿勺糖，這時蛋白已經打到了濕性發泡。繼續攪打。
8、第三步加糖後繼續攪打，打到蛋白能提起不彎曲的直角就打好了，這時蛋白呈乾性發泡狀態，如果不放心仍可繼續攪打3分鍾讓蛋白發泡起勁。
9、將打好的蛋白取一半到蛋黃糊盆里上下翻拌均勻。
10、將混合好的蛋黃糊倒入到剩下一半蛋白種翻拌均勻。
11、接下來倒入預熱5分鍾的電飯煲里。
12、在鍋里呈層疊發泡的蛋糕糊，然後輕震兩下鍋子震出大氣泡。
13、用濕毛巾堵上排氣孔，按下煮飯鍵，跳到保溫後保溫20分鍾再按下煮飯鍵跳到保溫，保溫20分鍾。香噴噴的蛋糕就好啦。
㈥ 蘇泊爾電飯煲有蛋糕功能怎麼做蛋糕
照著網上的方子做好蛋糕糊以後倒進去。按下蛋糕鍵，他在2分鍾以後會自動變成解壓狀態，等到顯示的時間結束以後蛋糕就做好了