1、生日蛋糕、糕點，國標質保3天以內。我們通常仍然推薦和要求。作為生日蛋糕，最好當天加工，當天取貨，當天食用，做出最好的口感。.冰箱雖然低溫，但還是有細菌，但也只是低於常溫而已。因此，不要放太久。限時不超過5天，限時7天。而且必須密封。
2、常溫下，春秋兩季可保存1天左右，夏季只能當天食用，冬季2天左右。需要注意的是，它應該在冰箱中保存不超過三天。如果存放時間過長，很容易滋生細菌而變質。
3、如果是鮮奶油，它的可塑性比奶油差一點，熔點也低一點，所以比較容易融化。如果你買的蛋糕沒有在室溫下放置很長時間，它會感覺它會融化，吃在嘴裡它也有更多的水分，這才是真正的純奶油。另一方面，如果蛋糕在室溫下長時間保存，形狀不變，入口不易融化，就是含有反式脂肪酸的植物奶油。因此，該店指示蛋糕「必須放入冰箱並在2小時內食用」應使用鮮奶油。
2. 生日蛋糕不放冰箱能放多久
夏天天氣炎熱,食物容易變質,生日蛋糕常溫下不放在冰箱里,大約保存一天,一般放冰箱可以存放3天左右。建議當天食用完畢。同時要少吃奶油,奶油一般都是人造奶油或者植物奶油,含有反式脂肪酸,不利於身體健康。
3. 生日蛋糕能存放多久
1. 生日蛋糕通常在未切開的情況下保質期為2天，如果存放在冰箱中，可以保持1-2天的新鮮度。
2. 為了保持蛋糕的最佳品質，應將其存放在2-7℃的適宜冷藏溫度下。
3. 需要特別注意的是，蛋糕不宜長時間存放在冰箱中。隨著存放時間的延長，蛋糕容易滋生細菌，口感和色澤也會逐漸變差。
4. 某些類型的蛋糕，例如慕斯蛋糕和乳酪類蛋糕，其保質期甚至更短，建議冷藏時間不要超過1天。
5. 對於軟麵包和吐司等甜點，為了防止其變干、變硬和掉渣，應在室溫下密封保存，避免放入冰箱冷藏。
6. 冰箱較低的溫度會加速麵包的脫水過程，並導致澱粉老化，從而影響麵包的口感和品質。
7. 對於夾餡的三明治、漢堡等麵包，由於餡料更容易變質，如果當天無法食用完畢，放入冰箱保存是更為安全的選擇。
4. 生日蛋糕能放多少天
要看是在什麼蛋糕店買的？
但對健康來說 當天買當天吃比較好