Ⅰ 怎麼自己在家裡做蛋糕
1、食材：雞蛋適量，牛奶適量，糖適量，鹽適量，油適量，醋適量。
2、准備兩個碗，將雞蛋打碎，把雞蛋清和雞蛋黃分別放入兩個碗里。一定要把蛋清和蛋黃分開。
3、往雞蛋清里放入適量的糖，用力攪拌。攪拌的時候一定要用力，這個是做好蛋糕的關鍵。我用筷子攪拌的，雖然很用力的攪拌了很長時間，但是效果不是很好。
4、把蛋黃倒入一個更大的容器里，往蛋黃里倒入適量的糖、鹽、醋、牛奶、麵粉。用力的攪拌均勻。
5、等把麵粉攪拌均勻之後，把之前攪拌好的蛋清的倒入攪拌好的麵粉里，邊往麵粉里倒入蛋清邊用力攪拌。一定要用力攪拌均勻。
6、把電飯鍋打開，等電飯鍋稍微熱一點之後放入適量的油。放油是為了不粘鍋，根據做蛋糕的多少放入適量的油。
7、把攪拌好的麵粉倒入電飯鍋里，蓋好鍋蓋，把電飯鍋打開煮飯功能。等過一會兒之後，電飯鍋會自動的跳到保溫功能。不用管他，讓其燜一會兒。
8、燜一會兒之後，再拿一塊兒毛巾，把毛巾蘸濕，放在電飯鍋的通氣口，把通氣孔堵住。把電飯鍋打開煮飯功能。再等一會兒就好了。
Ⅱ 用電飯煲怎麼做蛋糕
電飯鍋蛋糕做法如下
1.准備材料，材料包括：雞蛋4個，麵粉，糖，鹽，油，牛奶PS：這個過程都不要沾水
2.將蛋黃和蛋清分開。
3.用三根筷子打蛋清
4.打兩三下就變成這樣了
5.加一點點鹽突出糖的甜度
6.加一大勺子糖繼續攪拌
7.拌得有點稠的時候再加一大勺子糖。這個過程痛苦啊
8.太累了，中間停頓一下休息!
9.將蛋清攪拌到掛在筷子上不會掉下來才算缺腔是成功哦，這步是關鍵
10.加3大勺糖，4勺冒尖的麵粉，7勺牛奶到雞蛋裡面。其實分量自己可以調整
11.攪拌均勻，知道沒有粉粒。
12.加入一半奶油狀的雞蛋清
13.拿筷子上下攪拌均勻
14.把另外一般雞蛋清也倒進去繼續攪拌均勻
15.電培扮舉飯鍋先預熱（如果太輕就用一本書壓住）一分鍾，然後放點油，將鍋底塗均勻，把攪拌好的蛋糕液倒進去。並且拿著電飯鍋膽在桌子上輕輕地蹲兩下，一邊將液體裡面的氣泡去掉
16.在電飯鍋的排氣孔放一條毛巾將它壓住，按下煮飯的按鈕。大概3分鍾左右就會跳到保溫的按鍵，這個時候不用管它，就讓它在裡面燜20分鍾左右。接著再配碧次按下煮飯的按鈕，20分鍾後就好啦
17.從電飯鍋的排氣孔裡面噴出來的蛋糕味好香哦，呵呵！搞定啦
18.因為之前在飯鍋裡面塗了油，所以很容易就將蛋糕弄出來了