『壹』 空氣炸鍋如何烤蛋糕
1、用料：雞蛋5個、金龍魚菜籽油30克、低筋麵粉90克、奶粉20克、水50ml、糖40克。2、5個雞蛋，蛋清蛋黃分離，備用。3、蛋黃內加10g白砂糖，30g油，90g麵粉，奶粉20g，50ml水，攪拌成糊狀。4、蛋液加一點白醋，30g糖分三次打發至冒小尖尖。5、打發後的蛋清分三次加入到蛋黃糊中，上下攪拌均勻。6、烤盤中刷油，倒入，震出氣泡，空氣炸鍋內倒水，放入烤盤，160℃ 30分鍾，20分鍾左右拿出用牙簽插中間，看看是否熟，調節時間，時間到拿出即可。
