⑴ KITTY貓蛋糕卷怎麼做
用料
低粉 75克
牛奶
60克
色拉油
50克
細砂糖
60克
雞蛋
4個
紅曲粉
3~5克
可可粉
適量
KITTY貓蛋糕卷的做法
蛋黃加10克糖攪打均勻
小貼士
1、先烤出底子再畫出圖案的方法成功率較高。
2、不同牌子的紅曲粉上色程度不同,請酌情添加。
⑵ 那裡有賣hallo kitty蛋糕的呀 北京地區 謝謝了
有個叫麵包新語的麵包店就有hellokitty的蛋糕,整個大臉都是kitty。可以去看看。有很多分店,看你離哪個比較近了。比如東直門銀座地下一層,望京華聯一層,等等。
⑶ 我想買一個麵包新語里的 hello kitty生日蛋糕 訂做多久能取呢 還是當場能拿
都可以,可以昨天做今天取,也可以現場那
⑷ 麵包物語裡面 HELLO KITTY 蛋糕
好像就一個樣式,不過根據你買的店裡有的材料情況,他們會自己改一些東西,比如有的店真的是有KITTY的蝴蝶結,有的就用一排草莓代替蝴蝶結,有的用巧克力之類的。。。
貌似也就180左右,正常尺寸,8寸吧,上次去breaktalk家買的時候看了不過忘記具體價格了。。。
⑸ hello kitty蛋糕怎麼做
食材
蛋糕體材料: 200克楊梅肉 150克安佳淡奶油 50克牛奶 兩片吉利丁片 50克白砂糖
鏡面果膠材料: 一包(70克)草莓味QQ糖 適量「純果樂」果汁
HELLOKITTY的材料: 白色巧克力
步驟/方法
1
楊梅果肉放到攪拌機里打成果醬
2
安佳淡奶油加50克白糖打至六分發,就是打至勉強流動狀態
3
吉利丁片用牛奶泡軟,放微波爐小火轉10秒左右至融化
4
把吉利丁牛奶溶液和楊梅果醬混合,再和打發的奶油混合攪拌均勻成為慕絲餡
5
製作鏡面果膠:把一包草莓QQ糖放到碗里,加適量的果汁,放到微波爐小火轉30秒左右得到QQ糖溶液,自然放涼。
6
慕絲圈底部放一片戚風蛋糕,在蛋糕片上倒上一半的慕絲餡,蓋上另外一片蛋糕片,再倒進剩下的,慕絲餡,用抹刀抹平,放進冰箱上層冷藏至凝結。
7
再把冷藏凝結的慕絲拿出來,把QQ糖溶液倒在慕絲表面,再放進冰箱上層冷藏過夜。脫模時候用電吹風沿著慕絲圈邊緣吹幾十秒便可輕松脫模。
8
HELLO KITTY 的製作:1找到一個合適大小的HELLO KITTY 的圖案,用烘培用的油紙覆蓋住圖案用鉛筆輕輕描下來,用剪刀剪出HELLO KITTY 的形狀,再輕輕放到慕絲表面用牙簽描出圖案,把油紙去掉。把白色巧克力隔水融化,裝進一次性裱花袋,把裱花袋剪出一個小口,沿著用牙簽劃好的HELLO KITTY 所的圖形擠出巧克力畫出HELLO KITTY的形狀,再冷藏幾分鍾凝固即可
END
注意事項
1 糖的分量可以視楊梅酸甜程度調整
2 畫KITTY貓的圖案的紙最好用烘培專用的油紙,因為其他紙張可能會被鏡面果膠沾住,揭不下來
3 QQ糖溶液一定要在自然室溫下放涼,並且等到慕絲表面凝結樂之後才能倒上慕絲表面