㈠ 做蛋糕如果沒有打蛋器，怎麼樣把雞蛋打發呢
首先，要製作蛋糕，打蛋器是必不可少的，但是如果我們實在是沒有打蛋器這樣的工具的話，那我們就只能用最傳統的方法了。首先，我們將蛋的蛋清和蛋黃分離開。然後用筷子將蛋清打發。
如果如果家裡邊除了打蛋器這個工具沒有以外，其他一些必要的工具也沒有的話。我還是建議換一種蛋糕來進行製作，因為有一些很簡易的蛋糕，其實不需要那麼多專業的工具。比如蒸蛋糕。我們就可以用電飯鍋來做小型的蛋糕。具體的步驟，我們可以多去專業的烹飪網站觀看學習一下。除了傳統的蒸蛋糕以外，我們也可以製作乳酪方形小蛋糕，像這種小型的蛋糕，一般步驟都會簡單一些。
㈡ 如何蒸蛋糕簡單做法
蒸蛋糕所需食材有麵粉、雞蛋、牛奶、白糖、食用油。共分為以下4個步驟：
第一步：打發蛋清
白糖分三次倒入蛋清中。充分打春臘發至蛋清凝固變硬。
第二步：調蛋黃
蛋黃中棚衡加入食用油、牛奶、扒和滑白糖攪拌均勻。
第三步：加入麵粉
加入普通麵粉，攪拌至無顆粒為止。
第四步：上鍋蒸制
蛋黃分三次倒入蛋清中。翻拌均勻，輕磕兩下。上鍋蒸25分鍾即可。
總結：以上就是關於如何蒸蛋糕簡單做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助。
㈢ 電飯煲蒸蛋糕怎麼做如何做好吃
步驟/方法
1.先把4個雞蛋，蛋清分離
2.三根筷子准備打蛋清打兩下就這樣了為了突出甜，放一點點鹽 一勺糖繼續打繼續打繼續打
3.有點稠時再放一勺糖，繼續打4.大約15分鍾後，就會變成奶油狀，而且筷子上的不會掉下來 5.這個過程比較關鍵，15分鍾連續打
6.蛋黃里放兩勺糖
7.3勺冒尖的麵粉 8.6勺牛奶攪拌好
9.倒入一半奶油狀的蛋清
10.電飯煲按下煮飯健預熱1分鍾後拿出，鍋有點熱就可以
11.倒入少許油，均勻塗在鍋內，以防粘鍋 12.倒入攪拌好的東西，然後蹲幾下鍋，把氣泡震出來
13.按下煮飯鍵，2分鍾左右會自動跳到保溫檔，這時用毛巾捂住通風口，悶20分鍾
14.然後再按下煮飯鍵，20分鍾後完成
㈣ 蒸蛋糕怎麼做
原料：雞蛋、酸奶、麵粉、白糖。
做法步驟：
第11步、蒸好後，大概悶2分鍾。開吃~(≧▽≦)/~啦啦啦！