❶ 在家裡做蛋糕賣需要營業執照嗎
在私房蛋糕創業的過程中,需要各種證件比如營業執照、食品衛生許可證絕對是我們私房創業過程中的攔路虎!關於私房蛋糕證件問題,結合我自己的創業經歷,我分兩塊來說,有證和無證!
先說有證,畢竟開門做生意有證底氣也足,出了問題咋們也可以把責任劃分的很清楚,雖然辦證很簡單幾乎都是免費,但是對營業場所有很嚴格的要求,如果你們決定租房子來做工作室,一定要打聽清楚這個房子的性質,一般商用房子可以辦以上兩個證件,如果是居民住房,是不能辦理這兩個證,起碼餐飲類是通過不了!所以你要是租房子千萬別租民房!
像我起步就是無證,在自家房子做的,房子性質是辦不了證件!後來租了工作室,性質是公寓商住兩用型,只辦理了營業執照,沒有辦理食品衛生許可證,當時租住的工作室房東已經是精裝修,房子格局難改,裱花間很難達到監管部門的要求,找代辦需要額外花錢,我不想搞,所以一直沒有辦理食品衛生許可證。
一說無證經營,很多人就有心結,不敢開始張羅!做事總是畏畏縮縮!我最開始也因為沒證擔驚受怕,不敢大肆宣傳,怕人舉報,前怕虎後怕狼!當時我也沒有條件去租房,確實實力不允許!後來我說服我自己:那麼多流動小吃攤販她們也沒有證,照樣佔道經營,即便是工商來了,也沒有對他們怎麼養,所以沒證的朋友,不必刻意在乎那張證!該怎樣就怎樣,即便是被投訴,一般也就是擾民,警告你一下就過去了!出入社會這點兒臉皮都沒有,就別混,干點老實事情!
開業之後,很多人說你的店子在哪裡,我是這樣回答的!你們可以參考一下!我沒有做實體門店,是做的蛋糕工作室模式,蛋糕原材料提升了幾個檔次,都是採用的進口動物奶油和新鮮水果製作,跟傳統的蛋糕完全不一樣,我們的蛋糕直接配送上門!也可以到某某地方自取蛋糕!不要跟顧客做一些無畏的糾纏解釋。
很多人私房蛋糕創業,如果家裡有房子,地理位置尚可就將就著用!不必計較有沒有證,創業前半年註定是最艱難的,特別是我們這種半路出家的人,沒技術沒錢沒人脈,前期肯定要沉澱!我當時就是這樣規劃的,我在家裡做,一邊練技術、一邊積累顧客,技術到位,有固定的回頭客,我再出去租工作室,成功的幾率更高!做事千萬別好高騖遠,踏踏實實走穩每一步!
也還有很多人一開始就租工作室、甚至租門店,花大錢裝修買豪華設備,如果你的技術、你的資金和你的能力匹配不了,就等著虧錢,保證不到三月就死翹翹!所以准備入行的小白們,先清楚的認識自己,自己有什麼、會什麼,應該從哪方面先著手,而不是一股腦熱急於求成,這種人特別容易割被韭菜上當受騙!創業本來就不是一件一蹴而就的事情,也許是1年、3年、5年,先規劃小目標一步一步的去實現。
總之,創業不是所有的工作準備就緒就等你歸位這么簡單的事,都是邊走邊完善,不然那叫投資,投資是有錢人玩的把戲,虧了不心疼!像我這等普通人這樣操作註定半途而廢到欠一屁股債務!疫情之下,內外環境都不太穩定,沒有七八分把握,就不要去消耗,守住已有的財富,時機成熟再去做也不遲!創業這幾年,朋友圈裡面起起落落的同行太多了,如果時間不算成本,蒙受的金錢損失少則幾千多則幾十萬,有很多人跟我一樣,可能啟動資金都是套的信用卡,最主要的是信心被挫敗,一段失敗的經歷,很多人如果調節不好心態,會影響他今後好幾年!
有點扯遠了,關於私房蛋糕證件問題就分享到這里!這兩個證只要房子屬性正確,去工商局或者行政服務中心去辦理即可,營業執照相對簡單一些,食品衛生許可證每個地方要求不完全一樣,辦理難度也不一樣,總之只要房子屬性沒問題,兩證都好辦,不需要花錢,如果嫌麻煩,請代辦公司差不多兩千搞定!當然每個地方的行情不一樣!
我是豆子,私房蛋糕創業小女子一枚,持續更新我創業路上的點點滴滴,希望給陌生到的朋友帶來一絲絲靈感和啟發!
❷ 在家開個私房蛋糕店需要辦理哪些證件
辦理的證件:房子的租賃合同和房產證明,如果是非營業用房,還需要去社區、街道或鎮打證明;經營者健康證,身份證,照片;當然有些地方可能還需要排污許可即可。
拓展資料:
在家開個私房蛋糕店的生意好的方法
1.經常發一些跟自己工作相關的內容,比如:後台整潔的製作間的乾乾凈凈的工具,瓶瓶罐罐,原料類的像澱粉和奶油的整齊陳列。有哪個客戶通過微信訂蛋糕了,蛋糕是什麼樣子的??。分享朋友圈時,頻率建議早中晚分開發,一天3~5條比較合適。一定不能同進發產生刷屏效果,內容為特色服務為主,不宜天天發產品廣告,這類最讓人煩。有成交就發戰果,沒成交發內功亮點圖片。
2.經常發一些造型或者不同口味的新品,比如:最新款造型的蛋糕,符合時下熱點,吸引眼球,讓用戶躍躍欲試。讓客戶了解你的與眾不同,要體現出服務或者產品的專業或者創新之處。簡單的濾鏡效果,再搭配些文字,真實可信。
3.經常發些生動的照片。比如自己去哪邊旅遊了,門店舉行什麼活動了,店裡生意不錯的照片,員工聚餐的照片等。多發些正能量,小資類東西上,讓別人通過生活片段,拉近與客戶或者朋友的距離。通過別人認可你的照片,同樣產生認可的心理。畢竟太商業化的一面大家都不太喜歡,生活、歡快的一面就會得到更多朋友的認可。
❸ 現在的蛋糕私房好做嗎,想空餘時間做下烘焙怎麼樣
隨著烘焙行業發展迅速,有很多小夥伴也開始追起了自己的創業夢,私房蛋糕是很多小夥伴的最佳選擇,成本低,較好起步。而且現在私房蛋糕都比麵包店做的還要有特色和好吃!
曾經一起學習的師妹現在開啟了自己的私房蛋糕,而且做得有聲有色。
私房,很多小夥伴都是在自己家製作,減少了很多成本。同時很多關系可以進行推廣!好好地利用周邊鄰居的關系幫助我們進行推廣了,鄰居是我們熟悉的人,通過鄰居的口口相傳會使得我們得到更多的信任與推廣。
另外做純私房烘焙的話推薦可以做一個烘焙小程序,得有店打造的更適合該行業的小程序,可以無縫連接商家與用戶,滿足商家外賣業務模式,帶來更優的消費體驗。通過自有外賣體系,商家可自定義配送區域和配送方式,低成本擴大店鋪營業范圍,無需額外費用,降低商家經營成本,打造屬於自己的平台!
希望你能利用有效的時間做好這個私房烘培,希望能對你有幫助!
❹ 自己做私房蛋糕掙錢嗎
每一樣生意都賺錢,問題是看你怎麼去做好,做好了就賺錢。技術,選址,客流量,租金水電人工成本,營業額,廣告宣傳引流,同行競爭,等等,等你捋順了,一切順風順水。
❺ 私房蛋糕需要辦理營業執照嗎
需要的。個人開一間私房烘焙也是需要營業執照的。個人私房烘焙屬於個體工商戶類型,需要辦以下證件:1、營業執照。這個可到當地的工商所申請辦理;2、衛生經營許可證,去當地的衛生部門申請辦理;3、個人健康證,對於從業人員來說,還需要辦理健康。
私房蛋糕怎麼辦營業執照?
一、要到轄區工商所申請解決,需提交的手續有:經營者相片、經營者身份證及復印件、經營場所證明(即房屋證復印件、房屋租賃合同)。
二、解決牽涉許可證(如經營食品、餐飲等)的《個體戶營業執照》,先憑身份證到轄區的工商所預核名稱,憑預核名稱到食品葯品監督管理局,申請解決《食品流通許可證》或《餐飲經營許可證》,獲到許可證後,與上述手續一起到轄區的工商所解決執照。領取衛生許可證或餐飲服務許可證後,就可以憑證及相應的房屋租賃證明、身份證,到當地工商部門申請領取工商營業執照。按照工商行政管理部門規定,申請從事飲食業、食品加工和銷售業的,應出具食品衛生監督機關核發的證明。稅務登記證:自領取營業執照之日起30日內,要向當地稅務局申請領取地稅稅務登記號。帶上營業執照的副本及復印件,還有經營者的身份證。個體工商戶開的小餐館,要交5%的營業稅。另外需交城建稅、教育附加稅,稅額是營業稅的11%,還有一部分其他的稅額,所佔份額非常小。
三、衛生許可證或餐飲服務許可證如下:
1、到轄區內的衛生監督部門申請受理。由申請人填寫《衛生許可證申請表》一式兩份,並提供准確、真實、合法、有效的資料。如受理部門對申請人填寫的《衛生許可證申請書》內容與所提供的資料經責任監督員核對無誤後進行登記;
2、承辦監督員依照法律、法規、規章、規范性文件和衛生標准、衛生要求的規定,對申請人提供的材料進行審核,三個工作日內做出是否受理的決定。符合申請資格且資料齊全的予以受理並根據需要進行現場審查;
3、現場審查結束後,符合規定的,承辦監督員開具《收費通知單》受費,在《衛生許可證發放登記表》上登記,經主管領導審批後,由申請人前往衛生局辦理領取《衛生許可證》有關手續。法律依據:《中華人民共和國食品安全法》第三十五條國家對食品生產經營實行許可制度。從事食品生產、食品銷售、餐飲服務,應當依法取得許可。但是,銷售食用農產品和僅銷售預包裝食品的,不需要取得許可。僅銷售預包裝食品的,應當報所在地縣級以上地方人民政府食品安全監督管理部門備案。
❻ 我開了一家私房烘焙,快一個月了,生意很差,也不懂銷售,,
一個小生意你把它做精、做透,你能夠賺到錢,他就是個大生意。
就說我們圈子裡的一個蛋糕店吧——
設計了一個 49 元會員資格:
你只要花 49 塊錢成為會員,
1、今後不僅僅可以享受到我們這里相關的折扣;
2、更重要的是,你這 49 塊錢還可以當 50 塊錢的充值在我們這里使用;
3、同時我還送你一個 118 元的茶具四件套。
就是這樣一個無法抗拒的主張,整個活動7天時間,充了3000多份出去了。
我們算一筆賬,
充49塊錢送50塊錢的充值卡,就相當於花 49塊錢買了個50塊錢的充值卡;
同時49塊錢今後享受的是折扣,折扣其實是不要付出成本的;
再送了一個118元的茶具四件套,這個四件套的成本只要12塊錢。
也就是說,不僅僅有利潤空間,而且還有很大的利潤空間。
通過這種形式轉變了一下思維,現在我就不賣產品,我只賣我的會員資格,你會發現一下瘋搶,可能以前並不需要買蛋糕的人,他也會來搶一個會員,這就是辦會員的威力。
當這個蛋糕店老是想著我如何去賣蛋糕,如何宣傳、打折讓更多人來買蛋糕的時候,可能別人不會來買。但是你會發現,現在賣一個無法抗拒的會員資格的時候,就會引發很多本來不需要買蛋糕的人進來買一個會員卡,然後鎖定了數據以及後續消費。
這是一個非常基本的例子,我們各行各業都可以用這種方式,獲得非常多的會員資格,快速的把人圈進來。
如果說能夠把你的產品做到標准化,那就會有更多的人要麼來咨詢你,要麼就可以直接來復制你的這套模式。
復制你標準的產品、方案,是不是就可以加盟或直營?當然,成立運營公司那是後續操作的細節了。
這個就叫做賣項目。當你的賣會員的方式,把面館變成一套系統之後,並且把你的產品服務,能夠做到一個定量的標准化之後,你就可以把這套系統當做一個項目銷售出去,這個比你產品本身賺的錢要多得多。
也就是四級賺錢模式:賣會員、賣項目、賣資格、賣股權。免費領取《四級賺錢模式》——關注公眾號:實體店經營秘籍。
對於一家小店來說,可能只有第一級【賣會員】能夠有所幫助;對於真正上了一定規模或想做大的,整個四級模式可以讓你少走至少10年彎路,快速的復制裂變。
❼ 自己在家開個私房蛋糕工作室能賺錢嗎想去學做生日蛋糕
學蛋糕無非是想就業或者創業,如果你想在烘培和蛋糕製作方面有所成就,在這塊天地一展手腳,你一定要到專業的培訓學校進行學習,專業的烘培教師,一人一案台進行實操練習,才能更好的學會蛋糕烘焙。
❽ 新開的蛋糕私房 ,不想做了,那些東西怎麼賣出去啊
覺得你可以把自己蛋糕私房的信息登記在報紙,或者是一些平台上進行轉讓,不要自己單賣所有的東西,那樣確實不好賣
❾ 私房蛋糕成本低,做不大,怎麼辦
一刷朋友圈,發現做私房的確實也不少。私房蛋糕、私房水餃、私房鹵雞爪…發現私房確實是個撿錢的好機會。
機會在哪裡?1、私房最重要的機會在於成本低。不用店鋪、不用辦營業執照。這可大大節省了資金和時間成本。作為我等屌絲,如果是做私房蛋糕只需買齊材料,小烤箱,材料粉、黃油等。初期定少量單品,基本投入幾千足矣。然後就可以在朋友圈售賣了?!
2、送貨有跑腿。私房一般以外賣為主,具體送貨渠道的話,有條件就自己送,沒條件就找當地的跑腿公司。這里為什麼不找美團?因為美團扣點多。在自由奔跑的山地雞和圈養雞之間,做個戰斗機,找跑腿公司,經營者賺的錢比較多。
3、法律灰色地帶,無證經營,但工商局也不會來查。因為取證難,萬一哪天被人舉報。工商局會特別到你家破門而入嗎?基本沒看到曝光的新聞,被曝光的也是一句做到企業級別了。所以,不用怕,淡定點。
看到這里作為爾等草民,是不是應該激動一下。拍爪啊,撿錢的機會啊。但事實上私房蛋糕也很難做。一批批地上,也存在一批批死在後山腰。做私房唯一要考慮的兩大問題:一是味道要真的好吃;二是微信推廣如何鋪開。
1、味道真的好吃。這是最本質,蓋房的房梁塌了,那再怎麼努力也沒用了。考慮到有些材料,比如奶油過幾天就會變質,就更要嚴抓品質。不管外觀和口味,視覺和味覺都要精雕細琢,實打實。
2、微信推廣。私房推銷沒有店鋪。靠的只有微信?那我微信好友不多怎麼辦?
A 線上好友不夠,線下加。印傳單,淘寶印個3000張也就1000元。設計自己用手機軟體搗鼓下,剛好省了設計費。周末去附近商業區發放。再加個「馬達」活動,當天掃碼轉發朋友圈,並拉18個好友加店主微信號,現場送木糠杯一份(限前50名)
B 可以定期搞些糕點教室的福利活動。讓一些顧客看到你雖然在家裡做,但環境衛生,真材實料。有利於微店宣傳。
C 發展自己小區的用戶。做生意,臉皮總要厚一點的。
D 發展會員。跟微商類同。有100個幫你一起賣,何愁沒有錢。
私房生意雖小,但做起來,還是要多花心思。