㈠ 怎麼用電飯鍋做蛋糕
1、先把蛋清和蛋黃分開,把蛋清用蛋打器打散,打成像牛奶一樣白白的。
2、再把蛋黃放在麵粉裡面,麵粉大概加3杯的量,再把蛋黃攪均勻。
3、再加上白沙糖攪均勻。
4、自己在家用電飯煲做蛋糕。
5、再慢慢加上牛奶,慢慢攪均勻。
6、再把攪好的蛋清放在攪好的麵粉裡面,再放電飯煲裡面,調在蒸蛋糕選項,大概半個小時後,蛋糕就蒸好了,金黃亮色的,非常漂亮。
7、然後再把蛋糕用碟子裝起來,先用巧克力醬做好裝飾。
8、再在中間撒上彩虹糖。
9、再在周圍倒上乳酪。
10、再把奧利奧餅壓碎,撒在上面,再撒一些彩虹糖,加一些巧克力醬,或者加上奧利奧巧脆卷。
11、把奧利奧巧脆卷擺成一個形狀,中間再放一塊黑色奧利奧餅干,看起來像方向盤蛋糕,自製蛋糕就完成了。
㈡ 如何做小蛋糕用電飯煲
用電飯煲做蛋糕
步驟 1
蛋清蛋黃分離
步驟 2
打蛋清的過程很重要,加一點點鹽,然後加一勺綿白糖,開打。
步驟 3
有點稠時,放一勺糖。
步驟 4
打過大約20分鍾,蛋清打成了「奶油」樣,是提起筷子也不會掉下來的程度。
步驟 5
蛋黃里加2勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶。
步驟 6
把蛋黃打好,攪拌均勻,麵粉很容易成小塊,耐心打開。然後加入打好的奶油狀蛋清,攪拌均勻。
步驟 7
電飯煲按下煮飯鍵,預熱,有點熱就可以。然後倒入少許油,多晃晃讓它均勻地塗滿鍋底和鍋邊,防止蛋糕粘鍋。把攪拌好的蛋糕糊糊倒入鍋中
步驟 8
按下煮飯鍵,2分鍾左右會跳到保溫檔,此時用濕毛巾捂住通風口,悶20分鍾,然後再按下煮飯鍵,再等20分鍾就可以出鍋了️
步驟 9
倒扣到盤子里。
㈢ 用電飯煲怎樣做蛋糕
電飯煲蛋糕的做法:
食材:雞蛋5個、低筋麵粉90g、牛奶50g、糖60g、玉米油。
步驟:
1、材料准備好:低筋麵粉,65克帶殼新鮮雞蛋,細砂糖,牛奶,玉米油;