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如何製作一個冰雪奇緣主題蛋糕

發布時間: 2024-10-04 01:03:01

Ⅰ 畢業的雙層蛋糕怎麼

用料

蛋糕胚

8寸海綿蛋糕 1個

6寸戚風蛋糕 1個

中間夾層餡料以及抹面奶油

草莓(或其他水果) 若干

奶油 600毫升

糖 60克

香草精 2-3滴(沒有也可以)

裱花奶油

奶油 600毫升

糖 60克

香草精 2-3滴(沒有也可以)

藍色色素 適量

果凍層(提前一晚凍好)

水(或者其他無色的果汁) 100克

糖(如用甜味果汁則不需加糖) 10克

吉利丁片 1片

香蕉香精(如用果汁則不需要) 1滴(也可以用海洋慕斯的方法)

藍色色素 1滴

其他裝飾材料

椰蓉 適量

公仔 一個

插牌 若干

冰雪奇緣主題雙層蛋糕--Frozen艾莎的做法

  • 准備好一個8寸海綿蛋糕和一個6寸戚風蛋糕。切片分層備用。

  • 撒上椰蓉,果凍切塊放上,插上插牌,完成。

Ⅱ 求推薦冰雪奇緣:生日驚喜

冰雪碰舉奇晌吵察緣宴茄:生日驚喜推薦如下:

Ⅲ 冰雪奇緣場景蛋糕的做法步驟圖,怎麼做好吃

冰雪奇緣場景蛋糕的做法
戚風分三片,其中兩片做底座,另外一片分成兩半做上層部分。冰雪奇緣場景蛋糕的做法 步驟1
淡奶油500克左右➕一點藍色色素打發到九成接近十成發,再用軟刮刀翻拌均勻,備好水果,首選當然是芒果啦!冰雪奇緣場景蛋糕的做法 步驟2
兩片戚風蛋糕中間夾心奶油和水果,隨意抹面即可,因為後面還要抹白色奶油。冰雪奇緣場景蛋糕的做法 步驟3
兩個半片蛋糕疊加,中間也是夾奶油和水果。抹好面後入冰箱待用。冰雪奇緣場景蛋糕的做法 步驟4
雪碧提前倒入50克到盤子放冰箱凍一會兒後(泡吉利丁需要冰冰的水),1.5片吉利丁剪小塊入雪碧中泡軟後隔熱水融化,我用雪碧是因為它透明,但發現不好吃,因為沒味道=_=,下次改用果汁飲料或者在入冰箱前加點糖粉?融化後放涼就調藍色色素,我用了牙簽粘了一次色素就夠了。冰雪奇緣場景蛋糕的做法 步驟5
薇薇那裡說吉利丁液需要在半凝固狀態就倒蛋糕那裡去,時間自己掌握。今天我每隔一分鍾就打開冰箱來看,大概十一分鍾時我個人覺得是半凝固(如果已經結塊了,那就再隔水融化一下再冷藏過吧),直接從上層慢慢倒到下層,結果就是圖片這樣……冰雪奇緣場景蛋糕的做法 步驟6
帶著受傷的心情把蛋糕放入冰箱後覺得能不能把多餘的切走?!果然,已經凝固的吉利丁液很好切,我是用細抹刀切的。坑窪部分再抹上之前剩餘的奶油。冰雪奇緣場景蛋糕的做法 步驟7
打發200克白色奶油,大概就是七成發左右(剛有點形狀即可)。冰雪奇緣場景蛋糕的做法 步驟8
先整體除了河流用奶油覆蓋一遍,隨意點哈。剩餘的取大部分入裱花袋用來擠雪堆,裱花袋提前裝好大孔圓形裱花嘴(多大?我的就是指甲蓋大小),之後在蛋糕的邊緣部分擠上奶油,在一處地方慢慢用力它就會有倒掛效果。如果裝袋前發現奶油不夠稀,可以直接慢慢添加適量沒打發的奶油拌勻即可。冰雪奇緣場景蛋糕的做法 步驟9
製作好巧克力轉印片凍著備用。娃娃用酒精片消毒後底座包裹錫紙(當然也可以不包,純粹強迫症)。松樹製作方法參考maysway配方,製作過程虐虐虐,我是直接打開冰箱門來做,因為巧克力圈一拿出來就軟,奶油霜也是,連手握著餅乾的塗層部分也會融。。。手忙腳亂做了兩根!娃娃底座下面擠些奶油霜來固定,擺上娃娃和巧克力轉印片,用裱花袋裝剩餘的白色奶油做最後裝飾!!插上各種插排,銀珠,搞定!!冰雪奇緣場景蛋糕的做法 步驟10
新做的款式。🌲是用🍦筒裱綠色奶油弄的,雖然沒那麼好看,但比用奶油霜弄方便,

生日蛋糕哪些有創意製作分享

生日蛋糕是慶祝生日的重要知鏈組成部分,它不僅僅是一種食物,更是一種藝術品和情感的表達。隨著人們審美的提升和銀侍個性化需求的增加,創意生日蛋糕越來越受到歡迎。以下是一些有創意的生日蛋糕製作分享:
主題蛋糕:根據壽星的興趣或愛好來設計蛋糕,比如喜歡電影的可以設計成電影膠片的形狀,喜歡音樂的可以設計成音符或樂器的形狀。這樣的蛋糕不僅美觀,還能展現壽星的個性。
卡通造型蛋糕:對於孩子來說,卡通人物是非常受歡迎的。可以將蛋糕設計成卡通人物的形象,如《冰雪奇緣》中的艾爾莎、《玩具總動員》中的巴斯光年等,這樣的蛋糕會讓孩子的生日派對更加有趣。
數碼照片蛋糕:利用食品級列印機將壽星的照片直接列印在蛋糕表面,這樣的蛋糕既個性又有紀念意義。可以選擇壽星的一張漂亮照片或者一張有意義的合影,讓蛋糕成為獨一無二的禮物。
多層次蛋糕:多層次蛋糕可以設計成不同的形狀和顏色,每一層都可以代表不同的年齡或者不同的階段,頂層可以放置一個小型的裝飾品,如小旗子或者小玩偶,增加蛋糕的趣味性。
隱藏驚搭搏孫喜蛋糕:在蛋糕內部填充各種驚喜,比如巧克力豆、水果塊、甚至是小禮物。當壽星切開蛋糕時,會有意想不到的驚喜出現,增添生日的樂趣。
手工糖藝蛋糕:使用翻糖、奶油等材料手工製作花朵、動物、字母等裝飾品,將這些精緻的糖藝作品裝飾在蛋糕上,使蛋糕成為一件精美的藝術品。
無糖健康蛋糕:對於注重健康的朋友,可以選擇製作無糖或低糖的蛋糕,使用代糖或者天然甜味劑來代替糖分,同時使用全麥麵粉、燕麥等健康食材,既美味又健康。
互動式蛋糕:設計一些可以與賓客互動的蛋糕,比如「刮刮樂」蛋糕,表面塗有可食用的塗層,賓客可以用小刀刮開塗層看到下面的圖案或文字;或者是「拼圖」蛋糕,將蛋糕切成幾塊,賓客需要自己動手拼湊成完整的圖案。
個性化文字蛋糕:在蛋糕上用奶油或者巧克力書寫壽星的名字或者特別的祝福語,這樣的蛋糕簡單卻充滿心意。
季節主題蛋糕:根據生日的季節來設計蛋糕,比如春天可以使用鮮花和綠葉作為裝飾,夏天可以使用冰淇淋或水果的元素,秋天可以使用金色的落葉或南瓜,冬天可以使用雪花或聖誕元素。
總之,創意生日蛋糕的製作不僅要考慮美觀和創意,還要考慮到口感和健康。在製作過程中,可以根據壽星的口味選擇不同口味的蛋糕體和夾層,確保蛋糕既好看又好吃。同時,使用新鮮的食材和健康的製作方法,讓生日的慶祝更加完美和難忘。

Ⅳ 鏈夊摢浜涘壋鎰忕殑鐢熸棩錏嬬硶閫犲瀷鍊煎緱鍒嗕韓錛

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Ⅵ 聖誕節的小甜品都有什麼樣的做法

聖誕節的小甜品

【材料准備】

棉花糖、巧克力板(包含黑巧克力和白巧克力)、彩色糖衣巧克力豆、軟糖、磅蛋糕、奶油、糖粉、草莓、字母餅干、造型小糖豆若干,圓餅干(做底座用)。

【製作方法】

12.在表面澆灌上巧克力,最好可以外溢,在表面撒上白色糖豆,一杯咖啡就製作好了。我們把這些小甜品組合在一起,是不是聖誕氣息撲面而來,迫不及待的想品嘗,還有拍照留念了吧,大家趕緊動起來為這個節日做好准備。

Ⅶ 怎樣做冰雪奇緣愛莎公主蛋糕最好吃

用料
六寸戚風 2個
淡奶油 600克
香蕉 2個
芒果 1個
糖 適量
藍色素 適量
娃娃 1個
冰雪奇緣愛莎公主蛋糕的做法
准備好水果,打發奶油
一層層鋪好水果
自己調節高度

娃娃消毒包保鮮膜

銜接好腰部

調好藍色素裱花

完成

Ⅷ 冰雪奇緣奶油蛋糕怎麼做

用料

奶油 1000克

戚風蛋糕 2個8寸.2個6寸

色素 深藍色一大滴

冰雪奇緣玩偶擺件

冰雪奇緣奶油蛋糕的做法

  • 先做抹面白色,然後抹刀沾一滴深藍色素,不均勻的蹭到蛋糕的各個位置,然後抹平,選擇最好看的一個面作為正面,用白色奶油中號圓形花嘴裱邊,最後放上玩偶裝飾,不穩定可以用巧克力固定

Ⅸ 冰雪奇緣公主生日蛋糕怎麼做如何做好吃

主料

雞蛋5個 糖70克
油50ML 熱水50ML
低粉90克 檸檬汁1-2滴
鹽1克

輔料

鮮奶油500ML 細砂糖50克
可食用糖皮1張
冰雪奇緣公主生日蛋糕的做法步驟

1. 蛋黃放入一個盆,分次加入油50ML、溫水50ML,以及90克過篩的低粉,蛋黃糊要做得均勻,粉料盡量拌勻。

2. 蛋白中加入兩滴檸檬汁,一克鹽,分三次加入70克糖,打發至中性偏乾性,判斷的標準是,蛋白在打蛋頭上形成一個略彎的小尖角,而且盆倒扣,蛋白不會掉。

3. 將蛋白分兩次加入蛋黃糊中,可以先加一半蛋白到蛋黃里,再把混合物倒回剩餘的蛋白中,輕柔翻拌均勻,一定要做出光滑細致的蛋糕糊,這樣才能保證戚風的成功。

4. 烤箱事先預熱160度十分鍾,放入倒烤第二層,時間設定50分鍾。

5. 上火在後期可以低十度,這樣蛋糕就不會開裂,上色也不會太深。

6. 將冷卻後的蛋糕脫模,用分片輔助器切成兩半。

7. 把鮮奶油200ML加20細砂糖打發到八分,抹在一片蛋糕上,加上切半的草莓。

8. 再蓋上另一半蛋糕。

9. 用鮮奶油抹面,當時抹公主蛋糕時沒有留圖,所以借了另一張圖代替。這個公主蛋糕的抹面我是另外打了300ML的鮮奶油,加了2滴惠爾通的藍色色素。

10. 把圓形的糖皮蓋在抹好面的蛋糕上,用裱花袋灌入剩餘的藍色打發奶油給蛋糕裱花,如果發現裱花前奶油有融化,可以放入冰箱再冷藏一下即可。注意接近手部的奶油就不要裱在蛋糕上了,因為手溫會讓奶油油水分離。