1. 怎麼用電飯煲做蛋糕
既然蛋糕這么美味，那到底應該怎麼做呢？其實蛋糕的做法非常簡單，而且這次我給大家分享的做法是用電飯煲烹飪，也就是說沒有烤箱也能輕松做出一道美味的蛋糕。整個過程中我們只要稍微細心一些，那麼基本上就很難失敗了。下面話不多說，今天就給大家分享這道電飯煲做蛋糕的具體步驟和細節，我會用最簡單、易懂的話語表達出來，讓大家都能看得懂、看得明白，各位小夥伴隨我一同看下去吧。
備料
主料：低筋麵粉兩百克
做蛋糕之總結
通過上面步驟，我相信許多人對於這道蛋糕的做法，已經有了更深的認知。其實這道蛋糕的做法具體可以分為兩步，第一步打發蛋白，這一步一定要把蛋白給它打發好，否則做出來的蛋糕就不夠蓬鬆，吃起來硬硬的那就有些失敗了；第二步就是蒸，這一步最容易失敗的地方就是糊底，曾經我三次用電飯煲做蛋糕，其中兩次稍微有些糊底，這一步一定要格外的上心才行
2. 電飯煲做蛋糕的方法
電飯煲做蛋糕的方法如下：
1. 准備材料：150克低筋麵粉，3個雞蛋，80克糖，20克黃油，50毫升牛奶，適量的食用油，適量的糖粉。
2. 將雞蛋打入一個大碗中，加入糖，用打蛋器攪拌均勻，直至糖完全融化。
3. 加入低筋麵粉，用刮刀攪拌均勻。
4. 加入牛奶，繼續攪拌均勻。
5. 預熱電飯煲，將內膽塗上一層薄薄的食用油，然後將麵糊倒入電飯煲內膽，用刮刀將麵糊推平。
6. 關上電飯煲的蓋子，選擇煮飯功能，開始烘烤。煮飯功能一般是保持溫度在100攝氏度左右，持續時間約為90分鍾。
7. 烤制過程中不要頻繁開蓋，否則會影響蛋糕的發脹。
8. 烤制結束後，用竹簽插入蛋糕中心，如果竹簽抽出來干凈，則表示蛋糕熟透。
9. 取出蛋糕，放在網架上待涼。
10. 涼透後，蛋糕表面撒上適量的糖粉裝飾即可。
注意事項：
- 烤制蛋糕時，電飯煲的內膽底部最好鋪上一層錫紙，以免蛋糕烤焦或黏在底部。
- 電飯煲烤制蛋糕的時間和溫度可能因不同品牌和型號而有所不同，請根據實際情況調整。
- 在烤制過程中不要頻繁開蓋，以免影響蛋糕的發脹和熟透程度。
- 烤制蛋糕後，一定要等蛋糕完全涼透後再取出，以免蛋糕變形。
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