⑴ 蛋糕店營銷手段有什麼
如今蛋糕店的競爭已經達到空前的激烈，每天都有因經營不善而慘敗的，但是每天也還有新的蛋糕店企業誕生。據筆者數年的觀察，蛋糕店的經營失敗率達到50％以上，這並不是說蛋糕店這行業經營很困難，而是這個過去一直被人們看成很容易*作的行業，到了如今要成功的經營，必須利用科學的管理手段、採取恰當的營銷方法和結合經營地的實際情況才可正常運作。而這些因素中，促銷的方法是極為重要的。一般蛋糕店較為常見的促銷方法有如下幾種： 一、體現個性，清晰可見的點面外觀 優秀的點面外觀設計讓人看一眼就能記住，通過其外觀可初步估計店的類別、檔次，並可引起相應的細分市場的關注。
選擇適當的廣告數量。店內廣告數量太多將破壞店中固有的特色、氣氛，反而會減弱廣告的效果，所以重點要放在招牌產品基本產品上。
.注意張貼位置。
三、電視台、電台、報紙等大眾傳媒 蛋糕店在決定利用媒體做廣告之前一定要認真分析各個傳媒的覆蓋情況，主要觀眾、聽眾以及與他們與本企業的細分市場的關系，找出其交叉點，創造**促銷效果。
四、街頭傳單的利用 在街頭散發傳單是一種常見的促銷手段。因為其投入成本不高，許多企業都採用這種促銷方法，但是若前期工作沒做好，通常會收效甚微，為此應考慮以下幾點：
廣告的內容 不易過多，應盡量限於重點內容，如店名、招牌產品、價格、電話、地址、簡明地圖等。同時在設計時應從接受者的角度來看是否有收藏價值，如附印折扣優惠券或兌換紀念品的傳單，最好還要有公章，並規定有效期限。這有利於顧客對該券的真實性產生肯定的態度。
重視對分發員工的培訓 不要見人就發，要針對某種適合消費的顧客群。
五、贈送禮品 六、吸引流動顧客的交通廣告 一般來說，新的顧客是不太願意進入客人稀少，且清淡的店內購買食品的，因此，靠窗的位置特別是落地玻璃牆不要用來安放太多的桌椅。通常情況下可以用來展示產品，以免減少客人從外看到的空曠。
⑵ 蛋糕店怎麼做營銷推廣增加客單量
你好，我也是開蛋糕店的，不過我是從私房開始做起來的蛋糕店，其實現在自媒體這么發達，你完全可以利用自媒體宣傳推廣。我也是一步步起來的，一開始在家做私房，後來租了個30平米的小店，半年後又換的大店，完全在自己推廣，不靠店面銷售。店面主要是為了出入方便和辦證需要而己，再說在家裡干也干不開了。東西越來越多。
我家的店面
你看我家的店面裝修很簡單，而且位置很偏，所以基本上不靠店面，主要靠推廣。推廣的話也分很多形式，比如微信、微博，快手，掃樓，掃街，等等很多形式，其實你只要做好一種或兩種效果就非常好了，沒必要這么多形式都做，都做也做不過來。
但是不管你選擇哪種推廣方式，裡面都有很多細節和注意點。這些細節是決定你成敗的關鍵原因。
⑶ 講一下，如何經營好一家蛋糕店
想要開蛋糕店，首先，你需要在具有一定創業資金的基礎上，嫻熟的了解蛋糕的製作工藝，製作材料以及各種蛋糕的製作工具；其次，你還要分析你所要開具蛋糕店的地理位置，畢竟地理位置的選擇對於對於一個店鋪的經營起著至關重要的作用；選擇地理位置的同時店鋪規模的大小，附近顧客需求量以及消費群體種類這些都是需要我們去考慮的。
⑷ 如何開一家蛋糕店
經營一家蛋糕店是一項細致入微的工程，首先，選址至關重要，應選擇人流量大、消費水平適中或偏上的地方，如超市或商場附近，確保招牌醒目，便於吸引顧客。店鋪外觀要設計得引人注目，如使用玻璃牆展示內部的蛋糕，成為街道上的活廣告。
在裝修階段，同時著手辦理營業執照、衛生許可證、稅務登記證等必要證件，如果代理品牌還需獲得相應許可。設備購置包括烤箱、醒發箱、和面機等基礎工具，以及模具、攪拌器等小件，可考慮一站式購買於專業設備中心，如浩博網，既方便又提供技術指導。
當店面、證件和設備齊全後，開業運營。根據目標顧客的口味喜好，定製蛋糕種類，如選擇不同口味，滿足當地消費者的需求。蛋糕本身，源於西點傳統，主要原料如雞蛋、白糖、小麥粉，輔以牛奶、果汁等，通過烘焙工藝製成蓬鬆可口的甜點。
總的來說，開一家蛋糕店不僅需要選址、證件和設備，更需洞察市場需求，靈活調整產品，才能在激烈的市場競爭中立足。
⑸ 蛋糕店怎麼營銷
做品牌推廣，首先你要給你的店鋪一個明確的定位，還有你的目標群體的定位，找到你的方向之後，你首先可以利用低價吸引客戶，等你的蛋糕得到認可之後，你的品牌知名度會打響的，到時候再慢慢調整你的價格就好了
⑹ 蛋糕店怎麼做營銷推廣
要想真正簡單有效的把蛋糕店推廣起來，你應該系統地學一下烘焙營銷推廣。主要是以下一些要點：
每天單子催得要死。怎麼還有工夫一天發十幾條朋友圈呢？而且像我們根本不是一個號，如果每個號發十多個圈。那兩三個號每天發二三十條圈。得浪費多長時間？