㈠ 酸奶蛋糕電飯煲可以做嗎
酸奶蛋糕我們用電飯煲是可以製作的,主要我們准備好原材料,然後在製作的過程當中控制好設備的溫度,這樣製作出來的酸奶蛋糕也是非常美味的。
㈡ 電飯煲怎麼做酸奶蛋糕 用電飯煲做酸奶蛋糕的方法
用電飯煲做酸奶蛋糕的方法
1、用料:低粉45克、玉米澱粉25克、黃油50克、糖75克、酸奶180克、蛋4個。
2、黃油隔水融化。
3、融化的黃油中加入4個蛋黃攪拌均勻。
4、再加入酸奶拌均勻。
5、低粉和玉米澱粉混合過篩分次加入其中拌均勻,備用。
6、4個蛋白加入全部的糖打至接近乾性發泡,打好的蛋白霜與蛋黃糊翻拌至混合。
7、入電飯鍋(用的是最普通的650W的電飯鍋),按下「加熱」鈕,等跳到「保溫」後,保溫20分鍾,再次按下「加熱」鈕,等跳到「保溫」後再保溫20分鍾。
8、連電飯鍋內膽一起取出放涼,倒扣在盆子里,入冰箱冷藏4小時以上。
㈢ 電飯煲版酸奶蛋糕怎麼做如何做好吃
用料
雞蛋 3個
酸奶(發酵乳 稠的那種) 適量(200ml)
麵粉 80g
澱粉 2茶匙
糖 4湯匙
油 適量
電飯鍋版——酸奶蛋糕的做法
首先將適量麵粉、澱粉過篩,攪勻
㈣ 電飯煲怎樣做酸奶蛋糕
步驟 1
蛋白和蛋黃分開
步驟 2
蛋黃加入半袋酸奶攪勻後加入一把麵粉,上下攪拌,切記不要一個方向不停攪動,攪拌均勻備用
步驟 3
蛋白用打蛋器打發,糖分三次加入,打到提起打蛋器會出現三角狀即可
步驟 4
將三分之一蛋白加入蛋黃混合液中上下攪拌均勻,然後再倒回蛋白中上下攪拌均勻
步驟 5
在電飯煲內壁和底部塗抹點油防粘,把攪拌好的成品放入鍋中,記得在桌面上振一下減少氣泡,最後放入鍋中開火等待
步驟 6
鍋跳後,用牙簽扎一下,不粘就熟了,拿出來放涼就可以享用了